Qashshoqlashuviga duch keldi bioxilma-xillik dengiz, nega akvakulturaga murojaat qilmaysiz? Germaniyada sotiladigan lososlarning aksariyati suv mahsulotlari yetiştiriciliği. Biroq, ushbu amaliyot jiddiy kamchiliklarga ega, selektsionerlar ko'pincha giyohvand moddalarga murojaat qilishadi va suvlar organik chiqindilar bilan ifloslanadi. Har bir narsaga qaramasdan, ma'lum mutaxassislar akvakultura fermer xo'jaliklari nafaqat okeanlarni himoya qilish vositasi, balki aholini oziqlantirish usuli ham bo'lishi mumkinligiga ishonishadi. aholi soni mundial doimiy ravishda o'sib boradi.
Indeks
Oqsil manbai
In ovqatlanish inson, baliq parrandachilik va cho'chqa go'shtidan oldin dunyoda oqsil yetakchisi hisoblanadi. Darhaqiqat, bugungi kunda bu odamlarning 17 foiziga oqsilga bo'lgan ehtiyojining asosiy qismini qoplashga imkon beradi. 10-15 yil ichida talab 2. ga ko'payadi. Akvakulturasiz, unga javob berishning iloji yo'q ehtiyojlari oqsil o'sib borayotgan aholining. Suv mahsulotlari etishtirish haqiqatan ham cho'chqa yoki qoramol etishtirishga qaraganda ancha foydalidir, chunki baliq va boshqa dengiz organizmlari baliqlarga qaraganda ozroq ovqatlantiradi. hayvonlar quruqlik.
Bir kilogramm ishlab chiqarish uchun mol go'shti masalan, bir kilogramm karp ishlab chiqarishga qaraganda 15 barobar ko'proq ovqat talab etiladi. Baliq aslida baliqdan kam energiya sarflaydi. hayvonlar quruqlik, Va bu ikki sababga ko'ra. Bir tomondan, ular sovuq qonli hayvonlardir, ularning ichki harorati ular yashaydigan muhitga juda mos keladi. Va boshqa tomondan, suv muhitida harakat qilish ozgina kuch talab qiladi.
Ikkala baliqdan bittasi akvakulturadan keladi
Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, bugungi kunda bizning plitalarimizga etib kelgan baliqlarning yarmi yovvoyi baliqlar emas. Biroq, ahamiyati suv mahsulotlari yetiştiriciliği har bir mamlakatda farq qiladi. Germaniyada bo'lgani kabi Markaziy Evropada ham yovvoyi baliq eng ko'p qidiriladi. Biroq, Xitoyda akvakultura baliqlarni erta uy sharoitiga keltirishdan boshlangan azaliy an'ana hisoblanadi. chodirlar. Bugungi kunga qadar, shubhasiz, Xitoy ushbu sho'ba korxonaning birinchi mamlakati bo'lib, butun dunyo baliq ishlab chiqarishining deyarli uchdan ikki qismini ta'minlamoqda. suv mahsulotlari yetiştiriciliği.
Amaliyot ekologlar tomonidan tobora ko'proq tanqid qilinmoqda
Sifatida Bu yergamadaniyat rivojlanib borgan sari u ekologlarning tanqidini tobora kuchaytirmoqda, chunki uni hal qilish o'rniga ortiqcha ovlash muammosini yanada kuchaytirdi. Darhaqiqat, baliq ovlash turlarining aksariyati go'shtli bo'lib, baliq ovlanadigan boshqa turlar bilan oziqlanadi medio tabiiy. Akvakulturani orkinos etishtirish eng halokatli hisoblanadi, chunki lososdan farqli o'laroq, bu tur asirlikda ko'payishi mumkin emas. Shuning uchun dehqonlar yosh yovvoyi tunalarni ushlab, ularni boqishadi baliq qimmat dengizda ushlangan. Qafaslarda qulflangan tunalarning ko'payish imkoniyati yo'q.
Birinchi bo'lib izohlang