ہائیڈولیسس

ATPase

کیمسٹری کے میدان میں ہمارے پاس کیمیائی رد عمل ہوتا ہے جو انووں اور ایٹموں کے مابین ہوتا ہے۔ آج ہم اس کے بارے میں بات کرنے جارہے ہیں hydrolysis. ہائیڈولائسس ایک قسم کا کیمیائی عمل ہے جو غیر نامیاتی اور نامیاتی مالیکیولوں یا آئنوں کے مابین ہوسکتا ہے۔ ہائیڈولیسس کی بنیادی خصوصیت یہ ہے کہ اس میں پانی کی شرکت شامل ہے تاکہ بانڈز کو توڑا جاسکے۔

اس مضمون میں ہم آپ کو کیمسٹری کے شعبے میں ہائیڈروالیسس کی تمام خصوصیات اور اہمیت کے بارے میں بتانے جارہے ہیں۔

ہائیڈولیسس کیا ہے؟

خامروں

ہم ایک قسم کے کیمیائی رد عمل کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو نامیاتی اور غیر نامیاتی دونوں انووں کے مابین ہوسکتا ہے۔ لازمی شرط یہ ہے کہ پانی کو اس میں شامل ہونا چاہئے تاکہ یہ ہو سکے ان انو کے بندھن کو توڑ دیں۔ ہائیڈولائسس لفظ یونانی ہائیڈرو سے آیا ہے ، جس کا مطلب ہے پانی اور لیسس ، جس کا مطلب ہے پھٹ جانا۔ شکل میں ترجمہ کیا ، hydrolysis پانی کی خرابی کے طور پر جانا جا سکتا ہے. اس معاملے میں ، ہم پانی کی شراکت کے ذریعے کچھ ری ایکٹنٹس کے بانڈز کو توڑنے کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔

پانی کا انو دو ہائیڈروجن ایٹم اور ایک آکسیجن ایٹم سے بنا ہے۔ جوہریوں کے اس مجموعہ کی بدولت ، کمزور تیزابوں اور اڈوں کے نمکیات کے آئنوں کے مابین ایک توازن قائم ہوتا ہے۔ تیزاب اور اڈے وہ تصورات ہیں جو کیمسٹری اور تجزیاتی کیمیا کے عمومی مطالعات میں ظاہر ہوتے ہیں۔ ہائیڈولائسس کو وہاں کے آسان ترین کیمیائی رد عمل میں سے ایک کہا جاسکتا ہے۔ ہائیڈولیسس کا عام مساوات مندرجہ ذیل ہے۔

AB + H2O = ھ + B-OH

ہائیڈروالیسس کی متعدد مثالیں ہیں جہاں پانی یا بذات خود ایک خاص ہم آہنگی کے بندھن کو توڑ نہیں سکتا۔ ہمیں یاد ہے کہ ایک ہم آہنگ بانڈ ایک ہے جس میں غیر دھاتی خصوصیات والے متعدد انو ایک ساتھ مل کر ایک اور نیا انو تشکیل دیتے ہیں. جو بانڈ ان کے ساتھ شامل ہوتا ہے وہ ایک ہم آہنگی بانڈ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ جب اکیلے پانی اس بانڈ کو توڑنے کے قابل نہیں ہوتا ہے ، تو تیزابیت یا درمیانے درجے کی الکلائزیشن کے ذریعہ عمل تیز یا اتپریرک ہوتا ہے۔ یہ ہے ، آئنوں کی موجودگی میں ، ہائیڈروالیسس کیتلیزڈ ہوسکتی ہے۔ اور ایسے خامر موجود ہیں جو ہائیڈولیسس کے کیمیائی رد عمل کو اتپریرک کرنے کے قابل ہیں۔

کی بنیادی خصوصیات

مونوساکرائڈ ہائیڈولائسز

آئیے دیکھتے ہیں کہ خصوصیات کیا ہیں اور کیا ہائیڈولائسس پر مشتمل ہے۔ جب بایومولیکولز کی بات آتی ہے تو اس قسم کا رد عمل ایک خاص جگہ پر قبضہ کرتا ہے۔ اور یہ ہے کہ جو بانڈز انووں کے monomers کو ایک ساتھ رکھتے ہیں ، کچھ شرائط میں ہائیڈرولائزنگ کے لئے حساس ہیں۔ یہ ہے ، کوولنٹ بانڈ جس کے ساتھ انو منسلک ہوتے ہیں وہ پانی کی موجودگی میں ٹوٹ سکتے ہیں۔ اس کی ایک مثال شکر ہے۔ شوگر ہائڈولرائزنگ کی صلاحیت رکھتے ہیں تاکہ وہ پولیساکرائڈس کو مونوساکرائڈس میں توڑ دے۔ ایسا ہوتا ہے جس کو گلوکوزائڈیز کے نام سے جانا جاتا انزیموں کی کارروائی کی بدولت اس کا سامنا ہوتا ہے۔

اس کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے کہ یہ نہ صرف انو ہی ایک سبسٹریٹ ہے جو بانڈ کو توڑتا ہے۔ پانی خود بھی ٹوٹ جاتا ہے اور آخر کار آئنوں کو الگ کرتا ہے۔ H + اور OH– میں پانی کے فریکچر ، جہاں H + A کے ساتھ ختم ہوتا ہے ، اور B کے ساتھ OH– AB اس طرح پانی کے انو کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے ، جس سے دو مصنوعات ، AH اور B-OH تیار ہوتے ہیں۔

لہذا ، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ ہائڈرولیسس سنکشی کے خلاف ایک کیمیائی رد عمل ہے۔ گاڑھاپن سے ، ایک چھوٹا انو جاری کرکے دو مصنوعات شامل ہوجاتی ہیں. یہ چھوٹا انو پانی ہے۔ اس کے برعکس ، ہائیڈولیسس میں ایک انو کھایا جاتا ہے ، جبکہ گاڑھاو میں یہ برقی تجزیہ انو کھا جاتا ہے ، جاری کیا جاتا ہے یا تیار کیا جاتا ہے۔

اس کو سمجھنے میں بہت آسانی پیدا کرنے کے ل we ، ہم ایک بار پھر شکر کی مثال بیان کرنے جارہے ہیں۔ آئیے فرض کریں کہ اے بی ایک سوکروز ڈائمر ہے۔ اس صورت میں A گلوکوز کی نمائندگی کرتا ہے اور بی فروٹ کوز کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس بانڈ میں ، جسے گلیکوسیڈک نام سے جانا جاتا ہے ، کو دو الگ الگ مونوساکرائڈس اور حل کو جنم دینے کے لئے ہائیڈروالائز کیا جاسکتا ہے۔ اولیگوساکرائڈز اور پولیسچرائڈز کے ساتھ بھی ایسا ہی ہوتا ہے اگر خامر ہی وہ ہوتے ہیں جو رد عمل میں کام کرتے ہیں۔

ہم جانتے ہیں کہ اس کیمیائی رد عمل کی ایک ہی سمت ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ ایک قسم کی ناقابل واپسی ہائیڈولائسیس ہے۔ دوسری طرف ، ہائیڈولیسس رد عمل ہیں جو توازن کو پہنچ جانے کے بعد الٹ سکتے ہیں۔

ہائیڈولیسس رد عمل کی مثالیں

hydrolysis

آئیے دیکھتے ہیں کہ قدرتی طور پر پائے جانے والے ہائیڈروالیسس کی بنیادی مثالیں کیا ہیں؟ سب سے پہلے اے ٹی پی کے ہائیڈروالیسس رد عمل کو دیکھنا ہے۔ ہم جانتے ہیں کہ اس انو کی پی ایچ کی قیمت 6.8 اور 7.4 کے درمیان ہے۔ تاہم ، اگر پییچ کی قدریں زیادہ الکلائن بننے میں اضافہ کرتی ہیں تو ، یہ اچانک ہائیڈرولائز ہوسکتی ہے۔ جانداروں میں ، ہائیڈرولیسس انزیموں کے ذریعہ سے اتپاس ہے جو اے ٹی پیسس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ ایک قسم کا خارجی کیمیائی رد عمل ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اے ڈی پی کا انٹروپی اے ٹی پی سے زیادہ ہے ، لہذا آزاد توانائی کی مختلف حالت اے ٹی پی کے ہائیڈروالیسس سے ہوتی ہے۔ اس قسم کی ہائیڈولائسس متعدد endergonic رد عمل کو ملازمت دیتی ہے۔

جوڑا ہوا رد عمل ایک اور قسم کا ردِ عمل ہوتا ہے جہاں ہائیڈروالیسس ہوتا ہے۔ کچھ معاملات میں یہ کمپاؤنڈ اے کو کمپاؤنڈ بی میں تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ ہائیڈولیسس کی سب سے مشہور مثال قدرتی طور پر پانی میں پایا جاتا ہے۔ یہ ایسے ہی ہے جیسے پانی کے انووں میں سے ایک آئنوں میں ٹوٹ جاتا ہے اور دوسرے پانی کے انو کے آکسیجن ایٹم کے ساتھ ہائیڈروجن پروٹون بانڈ ہوتا ہے۔ اس سے ہائیڈروونیم آئن کو جنم ملتا ہے۔ اس کو آٹومیائزیشن یا پانی کی آٹو پروٹولوسیز کے طور پر ہائیڈولائسس سے زیادہ قرار دیا جاسکتا ہے۔

آخر میں ، ان حصوں میں سے ایک اور جہاں یہ رد عمل عام طور پر پروٹین میں پیدا ہوتے ہیں۔ ہم جانتے ہیں کہ پروٹین مستحکم انو ہیں اور ان کی مکمل ہائیڈولائسس حاصل کرنے کے ل extreme ، انتہائی حالات کی ضرورت ہے۔ ہمیں یاد ہے کہ پروٹین امینو ایسڈ سے بنے ہیں۔ تاہم ، جانداروں کو انزائیموں کے ہتھیاروں سے مالا مال کیا جاتا ہے جو گرہنی میں امینو ایسڈ میں پروٹین کی ہائیڈرولیسس کی اجازت دیتا ہے۔

مجھے امید ہے کہ اس معلومات سے آپ ہائیڈرولیسس اور اس کی خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرسکیں گے۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔