جانوروں کے پروٹین اور ماحول ، ایک خطرناک امتزاج

سرخ گوشت

اگر کوئی غذائیت ایسی ہو جس کی وجہ پٹھوں سے ہے ، تو یہ یقینی طور پر ہے پروٹین. در حقیقت ، یہ پٹھوں کے ٹشووں کا ایک اہم جز ہے ، جس کی شراکت روزانہ بہتر ہونے کے مستحق ہوتی ہے جب فرد کھیلوں میں دلچسپی رکھتا ہے ، جب وہ اپنا وزن کم کرنا چاہتا ہے ، یا محض صحت کا خیال رکھنا چاہتا ہے۔ وزن میں کمی اور کثرت سے مشق a سرگرمی طبیعیات حقیقت میں وہ نظریاتی ضروریات میں اضافہ کرتے ہیں۔

یہ استدلال جسمانی ہے اور اس کا مرکزی موضوع ہے سفارشات غذائیت سے متعلق. لیکن اگر ہم اجتماعی جہت میں کھانے کے کردار پر کچھ اور ہی عالمی نظر ڈالیں تو ، صورتحال اتنا آسان نہیں ہے۔ بے شک ، دیکھ آبادیاتی ارتقاء اور جانوروں کے پروٹین میں اپنی شراکت میں اضافہ کرنے کے لئے دنیا کی آبادی کا موجودہ رجحان ، آخر کار ایک مسئلہ پیدا کرنا شروع کردیتا ہے۔

جبکہ تخمینے وہ 9,6 تک ہمیں سیارے پر 2050 بلین سے زیادہ باشندوں کی طرف لے جا رہے ہیں ، جانوروں کے پروٹین میں اس طرح کے استعمال کی بحالی واقعی ایک ماحولیاتی مسئلہ ہے۔ انسانی ہمدردی کے پیمانے پر ، کی کھپت پر نظر ثانی کریں پروٹین جانور ناگزیر ہیں۔ مویشیوں کی پیداوار 70 فیصد قابل کاشت اراضی کو اجارہ دار بناتی ہے ، اور دنیا بھر میں کاشت کی جانے والی اناج کا 40٪ ان مویشیوں کو کھانا کھلاتا ہے جو اس زمین کو منتقل کرتے ہیں۔

اس بڑھتی ہوئی طلب کی ضمانت کے ل This یہ ایک اہم نکات ہے پروٹین animales. مٹی کی زرخیزی کو نقصان پہنچانے اور ماحولیاتی نظام کے احترام کے لئے اناج کی پیداوار میں اضافہ ضروری ہے۔ خلاصہ یہ کہ ، جبکہ دنیا میں 840 ملین سے زیادہ افراد بھوک کا شکار ہیں ، اور 2000 ارب کمیوں غذائیت سے متعلق، موجودہ نظام غذائیت سے متعلق ، ماحولیاتی اور معاشی دونوں طرح کے عالمی حلوں کے نقصان کے لئے جانوروں کے پروٹین کی بڑھتی ہوئی ضروریات کا جواب دینے کے لئے ایک کمزور توانائی کی پیداوار کو ترجیح دیتا ہے۔

واقعی ، پرجاتیوں پر منحصر ہے ، لاگت ؤرجاوان اندازے کے مطابق جانوروں کی کیلوری میں 3 سے 9 سبزیوں کی کیلوری ہوتی ہے۔ اگر ہم 200 کلو فراہم کرنے کے لئے صنعتی طور پر اٹھائے گئے گائے کے گوشت کی مثال لیں گوشت، یہ بیل 1300 کلو اناج اور 7200،7 کلو چارہ استعمال کرے گا۔ انتہائی مویشیوں کی کھیتی باڑی میں ایک کلو گوشت تیار کرنے کے لئے اوسطا XNUMX XNUMX کلو اناج ضروری ہے۔ کون کہتے ہیں کاشت ، پانی کی کھپت بھی۔

La امپرنٹ پانی یہ پیمائش کا ایک مجازی اکائی ہے ، جو براہ راست اور بالواسطہ ، تمام مراحل میں کسی خوراک کی پیداوار کے لئے ضروری پانی کی مقدار کی اجازت دیتا ہے۔ 1996 اور 2005 کے درمیان ، انسانیت کے پانی کے امپرنٹ بہت زیادہ تھے ، اس میں سے 92٪ اس کا مقدر تھا زراعت اور مویشیوں کی پرورش. یونیسکو کے ایچ آئی ای کی 2010 میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ کے مطابق ، ایک کلو گائے کے گوشت کی پیداوار میں 15.000،XNUMX لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔


تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔