Екологічні засоби для миття фруктів

миття фруктів

Споживання фруктів і овочів дуже корисно для нашого загального здоров’я завдяки їхнім численним властивостям, які покращують наше самопочуття, стимулюють нашу імунну систему та знижують ризик страждання від різних захворювань. Однак, оскільки ці продукти зазвичай споживаються в сирому вигляді, важливо ретельно їх мити перед вживанням. Також рекомендується добре їх мити, навіть якщо ми збираємося їх приготувати.

У цій статті ми розповімо вам, які з них найкращі екологічні засоби для миття фруктів і овочів.

Яке значення має миття та дезінфекція фруктів і овочів?

бікарбонат

На різних етапах вирощування, зберігання, транспортування та обробки фрукти та овочі можуть бути забрудненими. Забруднення може виникати через частинки ґрунту або внаслідок застосування хімікатів і пестицидів. Щоб зменшити будь-який потенційний ризик для здоров’я, їжу потрібно ретельно очистити перед вживанням.

У той час як миття лише водою є ефективним для видалити бруд, додавання натуральних інгредієнтів може ще більше посилити дезінфікуючі властивості. Лимон або оцет, наприклад, є чудовими прикладами екологічних продуктів, які можуть покращити процес дезінфекції.

Як екологічно знезаразити фрукти та овочі

Вимийте фрукти

Нижче ми детально описуємо етапи екологічної дезінфекції фруктів і овочів.

  • Щоб уникнути подальшого забруднення, Важливо добре вимити руки перед тим, як мити будь-яку їжу. Рекомендується мити фрукти та овочі перед тим, як очистити або нарізати їх. Цей запобіжний захід необхідний, тому що, коли зовнішній шар (шкаралупа або шкірка) неушкоджений, він діє як бар’єр, запобігаючи проникненню можливих патогенів усередину їжі.
  • Щоб ефективно очистити їжу, у вас є два варіанти: Занурте його під проточну воду мінімум на дві хвилини або помістіть у ємність, наповнену водою. Якщо є надлишок бруду, можна використовувати щітку або губку, переконавшись, що мило не використовується.
  • Щоб запобігти поширенню забруднень на інші харчові продукти, бажано видалити деякі зовнішні листя з фруктів і овочів. Ці листя мають властивість накопичувати найбільшу кількість забруднень. Якщо ви хочете продезінфікувати свої фрукти та овочі, є кілька доступних природних варіантів. Пізніше ми розповімо вам, які найкращі природні дезінфікуючі засоби для миття овочів і фруктів.
  • Обов’язково почистіть посуд, якщо ви ріжете або готуєте їжу відразу після миття.

Найкращі екологічні засоби для миття фруктів та овочів

органічні продукти

Щоб мити овочі та фрукти екологічно, не забруднюючи навколишнє середовище, існують різні способи. Ми збираємося розповісти вам про кожен із них, щоб ви могли вибрати той, який найкраще підходить вам:

Сода для випічки

Харчова сода є одним з найбільш підходящих і ефективних домашніх засобів, які можна використовувати для дезінфекції фруктів і овочів перед нарізанням і приготуванням.

Цей продукт, Широко використовуваний предмет у домівках, він є економічно ефективним і легко доступним. Він служить для багатьох цілей, включаючи приготування їжі, вирішення різних проблем зі здоров’ям і навіть очищення та дезінфекцію фруктів і овочів.

Щоб очистити фрукти та/або овочі, розведіть столову ложку харчової соди в літрі води та замочіть їх на 10 хвилин.

Оцет

Завдяки потужним антимікробним властивостям оцет є винятковим природним дезінфікуючим засобом, здатним знищити будь-які бактерії. Як і харчова сода, оцет є економічно ефективним і легкодоступним продуктом, який можна знайти в більшості домів. Він не тільки корисний для здоров’я, але й не має шкідливого чи токсичного впливу.

Щоб правильно підготувати наші фрукти та овочі, ми повинні занурити їх у суміш води та оцту, розведеного у пропорції склянка оцту на літр води. Цей процес замочування повинен тривати 10 хвилин. Ми також можемо нанести тонкий туман розчину оцту на їжу перед продовженням процесу приготування.

Лимон

Велика кількість лимонної кислоти, що міститься в лимонах, надає їм потужні дезінфікуючі та антибактеріальні властивості. У поєднанні з оцтом, Лимони створюють природний дезінфікуючий засіб, який ефективно знищує патогенні мікроорганізми з фруктів і овочів.

Для його приготування необхідно добре змішати воду, лимон і оцет. Досить буде пропорції три частини води на одну частину оцту і лимона. Овочі та фрукти потрібно опустити в цей розчин на 10 хвилин. Після видалення їх слід добре промити та висушити чистою тканиною або рушником.

Перекис водню

Завдяки універсальним властивостям відбілювача, дезинфікуючого засобу та фунгіциду, перекис водню є ефективним розчином для очищення та дезінфекції овочів, особливо ті, які схильні до розвитку грибків, такі як гриби та помідори.

При приготуванні цього продукту слід бути дуже обережним, оскільки він має сильні та отруйні властивості, якщо вживати його в певних кількостях. Щоб забезпечити безпеку, важливо добре розвести його у воді, використовуючи лише 10 мл на кожні 250 мл води. Крім того, Важливо ретельно очистити будь-яку їжу перед вживанням після використання.

Щоб максимізувати дезінфікуючу дію, можна змішати оцет, лимонний сік і харчову соду як сильнодіючий розчин. Ця суміш ідеально підходить для миття різних коренеплодів, таких як картопля, редис і морква. Бажано вибрати оцет, лимон або харчову соду замість перекису водню, оскільки вони є нетоксичними альтернативами.

Небезпека не миття фруктів перед вживанням

Не миття фруктів і овочів перед вживанням може мати кілька негативних наслідків для здоров’я. Фрукти та овочі, які ми купуємо на ринку чи в супермаркеті, можуть бути піддані впливу ряду забруднювачів, які важливо видалити перед споживанням.

Найнормальнішим є те, що ці фрукти та овочі мають сліди пестицидів. Хоча використання пестицидів регулюється, деякі залишки можуть залишатися на поверхні їжі. Споживання цих залишків, навіть у невеликих кількостях, може завдати шкоди здоров’ю в довгостроковій перспективі.

Крім того, фрукти та овочі можуть бути заражені бактеріями, вірусами або паразитами, які можуть викликати захворювання. Це може статися, якщо продукти контактували із забрудненим ґрунтом, непитною водою або навіть під час транспортування та зберігання. Такі патогени, як кишкова паличка, сальмонела та лістерія, є прикладами мікроорганізмів, які можуть бути присутніми та спричиняти харчові інфекції., симптоми якого включають діарею, блювоту та лихоманку.

Я сподіваюся, що завдяки цій інформації ви зможете дізнатися більше про найкращі органічні продукти для миття фруктів і овочів.


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.