Balık yetiştiriciliği bir dalıdır. su kültürü. Balık yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış, balık kültürü Hem deniz suyunda hem de tatlı suda, enklavlarda (yüzme havuzları) veya yüzen ağlarda gerçekleştirilir.
El cultivo balık çiftliği çipura, levrek gibi yirmiden fazla türü kapsar. somon, mersin balığı ... Ton balığı gibi diğer türler yetiştirilmez, beslenir. Aslında, kontrol etme teknikleri üreme bu türlerin. Böylece, bazı yabani örnekler yakalanır. açık denizler ve olmak için kafesli şişmanlatılmış avlanmadan önce.
La balık kültürü yaygın olarak kullanılan eski bir tekniktir. Yaş medya Kutsal Cuma günü dini ve Avrupalı nüfusa balık sağlamak.
Şu anda, balık yetiştiriciliği, talep önemli balık Tüketiciler, aşırı balık avlamaktan ve balıkların tükenmesinden kaçınmak kaynaklar balıkçılık.
Her durumda balık kültürü tüm yoğun ürün türleri gibi, belirli sayıda rahatsızlık: artan patolojiler gelişmesi, bulaşma (dışkı konsantrasyonu, patojenler, tıbbi cihazlar vb.), örneklerin kaçırılması (istilacı türler, bulaşma genetik) ...
Daha fazla bilgi - Deniz biyoçeşitliliği