วัตถุประสงค์หลักของเกษตรกรรมยั่งยืนคือการปลูกฝังที่ดินโดยเคารพต่อระบบนิเวศทางธรรมชาติและความอยู่รอดของมันเอง ภายในขอบเขตของการวิจัยที่กว้างขวางนี้ซึ่งกลายเป็นการตอบสนองต่อการพัฒนาอย่างเข้มข้นและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม มีหลายรูปแบบในการผลิตที่เป็นทางเลือกและยั่งยืน: การทำเกษตรอินทรีย์ การเกษตรแบบไบโอไดนามิก การเกษตรแบบผสมผสาน และ permaculture.
ในบทความนี้เราจะพูดถึงว่าเพอร์มาคัลเจอร์คืออะไร ลักษณะเด่น ประโยชน์และความสำคัญ
เพอร์มาคัลเจอร์คืออะไร
เพอร์มาคัลเชอร์เป็นระบบที่ยึดตามหลักการที่แข็งแกร่ง: การออกแบบฟาร์มในลักษณะที่เคารพระบบนิเวศทางธรรมชาติ คำว่าเพอร์มาคัลเจอร์ ซึ่งรวมคำว่าถาวรและคัลเจอร์ในภาษาอังกฤษ ให้นิยามปรัชญานี้และความหมายโดยนัยในแง่มุมทางสังคมต่างๆ ได้เป็นอย่างดี นอกเหนือจากการพัฒนาการเกษตรเอง เช่น การออกแบบ วิศวกรรม การจัดการทรัพยากร เป็นต้น เป็นวิวัฒนาการของคำหลักและคำดั้งเดิม: เพอร์มาคัลเจอร์
เพอร์มาคัลเชอร์มีความยั่งยืน มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล เนื่องจากต้องอาศัยความสัมพันธ์ทางชีวภาพระหว่างเกษตรกรกับผืนดิน ด้วยเหตุนี้ คุณต้องปฏิบัติตามหลักการชุดหนึ่งจึงจะรันโมเดลได้สำเร็จ ซึ่งบางหลักการได้แก่:
- สังเกตธรรมชาติและเรียนรู้ว่าพวกมันมีพฤติกรรมอย่างไร
- เก็บเกี่ยวพลังงานหมุนเวียนและเก็บไว้
- ปลูกผลไม้ได้อย่างยั่งยืน
- สร้างขยะน้อยลง
ประโยชน์ของเพอร์มาคัลเจอร์
เพอร์มาคัลเจอร์จึงมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือรูปแบบการพัฒนาดินแดนอื่น ๆ และมีลักษณะเฉพาะคือ เป็นไปอย่างยั่งยืนมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล:
- ทางเลือกสู่เกษตรอุตสาหกรรม
- อนุญาตให้เป็นเจ้าของที่ดินทำกินอย่างถาวร
- การฟื้นฟูสภาพดินที่เสื่อมโทรม
- ลดมลภาวะ
- ผลิตอาหารอินทรีย์เพื่อสุขภาพ
- ส่งเสริมการปลูกป่า ความร่วมมือ ความพอเพียง และความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันของเกษตรกร
- เสนอการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและการใช้อากาศ น้ำ ดินอย่างรับผิดชอบ...
ประวัติบ้าง
ในช่วงปลายทศวรรษ 1920 โจเซฟ รัสเซลล์ สมิธได้บัญญัติคำว่า "เพอร์มาคัลเชอร์" ในหนังสือเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้ โดยเสนอว่าให้พยายามผสมผสานกับพืชอื่นๆ ขั้นตอนแรกนี้เป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรจำนวนมากที่เริ่มปฏิบัติแม้แต่ในญี่ปุ่น เช่นเดียวกับโทโยฮิโกะ คากาวะ ผู้บุกเบิกญี่ปุ่นในทศวรรษหน้า สิ่งพิมพ์ดังกล่าวยังจุดประกายการวิจัยใหม่เกี่ยวกับประโยชน์ของการจัดการน้ำประปาและการจ่ายน้ำ
แต่จนกระทั่งปี 1970 เพอร์มาคัลเจอร์ก็ระเบิดขึ้น เขาทำในออสเตรเลีย ซึ่งดร. บิล มอร์ริสันและเดวิด โฮล์มเกรนได้พัฒนาแนวคิดเกี่ยวกับระบบการเกษตรเพื่อต่อต้านวิธีการก้าวร้าวที่ก่อตั้งขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มุมมองของเขาได้สะท้อนให้เห็นในคู่มือหลายฉบับ ซึ่งขยายขอบเขตและก่อให้เกิดการถกเถียงที่จำเป็นอย่างมากในภาคเกษตร
เพอร์มาคัลเจอร์เป็นตัวอย่างของการที่มนุษย์อยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ เคารพสิ่งแวดล้อมและร่วมมือกับสิ่งแวดล้อมในการผลิตอาหาร หลักการทางจริยธรรมของประสิทธิภาพและประสิทธิผลตามธรรมชาตินี้มีความสำคัญมาก
ปัจจัยพื้นฐานหลัก
วัตถุประสงค์ของเพอร์มาคัลเจอร์สามารถบรรลุได้ผ่านการใช้เทคโนโลยีที่ส่งเสริมการใช้พลังงานอย่างเหมาะสม ลดการพึ่งพามนุษย์ในระบบที่ทำให้ทรัพยากรที่มีอยู่หมดสิ้นลง แนวคิดหลัก เป็นการทำงานร่วมกันระหว่างคน การบูรณาการ ภูมิทัศน์และสิ่งแวดล้อม นอกเหนือจากแนวคิดของการแข่งขัน
ตามพารามิเตอร์ของเพอร์มาคัลเจอร์ ความยั่งยืนของระบบวัดในแง่ของว่าระบบผลิตพลังงานมากกว่าที่ใช้หรือไม่ และรักษาสมดุลในแง่ของการสร้างและการทำลายป่า การรีไซเคิล และการผลิตสารอาหาร
โดยพื้นฐานแล้ว เพอร์มาคัลเจอร์คือความยั่งยืน วิถีชีวิตและสัมผัสธรรมชาติที่อยู่รอบตัวเราฟื้นฟูการสึกหรอที่เกิดจากธรรมชาติและสร้างทรัพยากรในลักษณะที่ยั่งยืนเพื่อสำนึกของมนุษยชาติและโลกที่เราอาศัยอยู่เพื่อประโยชน์ร่วมกัน
ตามแนวคิดนี้ เพอร์มาคัลเชอร์สามารถปฏิบัติได้ทุกที่และทุกเวลาในเมืองและเมือง ตั้งแต่สวนผลไม้ขนาดเล็กไปจนถึงพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ที่สำคัญคือความรับผิดชอบ เช่นระเบียงนอกชาน ขอบหน้าต่าง แต่ยังรวมถึงกลุ่มปฏิบัติการพัฒนา สหกรณ์ผู้บริโภค กลุ่มเก็บขยะ องค์กรหรือกลุ่มต่างๆ เพื่อใช้พื้นที่ว่างปลูกต้นไม้และพืชผลต่างๆฯลฯ ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการสามารถพัฒนาเพอร์มาคัลเจอร์ได้อย่างไม่จำกัด
เอฟเฟกต์ขอบ
แนวคิดเพอร์มาคัลเจอร์อีกแบบหนึ่งเรียกว่า "เอฟเฟ็กต์ขอบ" เป็นผลมาจากการวางซ้อนกันของสภาพแวดล้อมที่ตรงข้ามกันภายในระบบเดียวกัน. เป็นที่เชื่อกันว่าเป็นที่ที่สิ่งที่ตรงกันข้ามมาบรรจบกันซึ่งก่อให้เกิดผลผลิตที่เข้มข้น ตัวอย่างคือชายฝั่ง ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นเรื่องปกติที่จะสร้างเกลียวในสวนสมุนไพรหรือสร้างแนวชายฝั่งที่เป็นลูกคลื่นในสระน้ำ แทนที่จะสร้างวงกลมหรือวงรีแบบดั้งเดิม
เพอร์มาคัลเจอร์ในโลก
โครงการเพอร์มาคัลเชอร์กระจายไปทั่วโลก และมากกว่า 120 ประเทศกำลังพัฒนาตัวอย่างแผนปฏิบัติการการพัฒนาที่ยั่งยืนที่มุ่งส่งเสริมความมุ่งมั่นต่อสังคมและเพิ่มกรอบความคิดด้านนิเวศวิทยา ความช่วยเหลือสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมีส่วนช่วยในการพัฒนาเพอร์มาคัลเชอร์
ในส่วนขยายของค่าเหล่านี้ โซเชียลเน็ตเวิร์กและฟอรัมบนอินเทอร์เน็ตเป็นเครื่องมือที่ให้ความเป็นไปได้หลายอย่าง ในหมู่พวกเขาการก่อตัวของกลุ่มการกระทำ, แรงจูงใจในการดำเนินการ, ความรู้ของความคิด, ความช่วยเหลือ, แนวโน้ม, ข่าว, ฯลฯ
ความคิดสร้างสรรค์นั้นฟรี จากการรีไซเคิล รวบรวมและจัดเก็บน้ำ รวบรวมน้ำจากหิมะ น้ำฝน การฟื้นคืนของใช้และประเพณีเกษตรกรรมดั้งเดิม เช่น ถังเก็บน้ำ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ที่สามารถสร้างมูลค่าเชิงบวกให้กับเพอร์มาคัลเจอร์ได้มาจากหลายองค์ประกอบ ตั้งแต่เห็ดที่สามารถเติบโตบนพื้นที่ว่าง เฟอร์นิเจอร์ชนบท การใช้ถ่านเป็นพลังงานความร้อน การปรับปรุงพืชที่กินได้ผิดปกติ การใช้ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยพืช เป็นต้น
ในภาคส่วนพลังงาน พลังงานลมจะถูกควบคุมอย่างเหมาะสม ในขณะที่พลังงานแสงอาทิตย์สามารถจับได้ในแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคาบ้านหรือในโครงสร้างพื้นฐานของแผงในพื้นที่ที่ไม่สามารถเพาะปลูกได้ ในการผลิตพลังงานความร้อนนอกเหนือจากถ่านอย่างที่เราได้เห็นกัน,ชีวมวลจากต้นไม้,เมล็ดมะกอก,ไม้บดถูกนำมาใช้มากขึ้นฯลฯ เป็นเชื้อเพลิงธรรมชาติที่มีค่าความร้อนสูง รีไซเคิลได้ และเคารพต่อสิ่งแวดล้อม
ฉันหวังว่าด้วยข้อมูลนี้ คุณจะสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเพอร์มาคัลเชอร์ว่าคืออะไรและมีลักษณะเฉพาะอย่างไร