Агар як ғизое бошад, ки ба мушакҳо вобастагӣ дошта бошад, албатта он аст сафедаҳо. Дар ҳақиқат, ин як ҷузъи асосии бофтаи мушакҳо мебошад, ки саҳми он бояд ҳар рӯз ҳангоми таваҷҷӯҳи шахс ба варзиш, вақте ки онҳо мехоҳанд вазни худро гум кунанд ё танҳо дар бораи саломатӣ ғамхорӣ кунанд, бояд оптимизатсия карда шавад. Кам шудани вазн ва зуд-зуд машқ кардани а фаъолият физика дар асл онҳо афзоиши ниёзҳои назариявиро ба бор меоранд.
Ин ақида физиологист ва мавзӯи асосӣ мебошад тавсияҳо ғизоӣ. Аммо агар мо ба нақши ғизо то андозае глобалӣ назар андозем, дар як андозаи коллективӣ, вазъ он қадар содда нест. Дар ҳақиқат, дидани эволютсияи демографӣ ва тамоюли кунунии аҳолии ҷаҳон дар зиёд кардани саҳми онҳо дар сафедаи ҳайвонот, ниҳоят мушкилотро эҷод мекунад.
Дар ҳоле, ки дурнамо Онҳо моро ба сӯи зиёда аз 9,6 миллиард сокини сайёра то соли 2050 мебаранд, нигоҳ доштани ин намуди истеъмол дар сафедаҳои ҳайвонот воқеан мушкили экологӣ мебошад. Дар миқёси башардӯстона истеъмоли сафедаҳо ҳайвонҳо ивазнашавандаанд. Истеҳсоли маҳсулоти чорводорӣ 70% заминҳои киштро монополия мекунад ва 40% ғалладонагиҳои дар саросари ҷаҳон киштшаванда барои ғизо додани чорпоёне, ки ин заминро мекӯчонанд.
Ин яке аз нуқтаҳои муҳим барои кафолати ин талаботи афзоянда мебошад сафедаҳо ҳайвон. Афзоиши истеҳсоли ғалладона ба зарари ҳосилхезии хок ва эҳтиром ба экосистема муҳим аст. Хулоса, дар ҳоле ки беш аз 840 миллион нафар дар ҷаҳон аз гуруснагӣ азият мекашанд ва 2000 миллиард камбудиҳо ғизоӣ, системаи мавҷуда ҳосили заифи энергияро барои посух додан ба эҳтиёҷоти афзояндаи сафедаҳои ҳайвонот бар зарари ҳалли глобалӣ, ҳам ғизоӣ, ҳам экологӣ ва ҳам иқтисодӣ, афзалият медиҳад.
Дар ҳақиқат, вобаста ба намудҳо, Арзиш энергетикӣ аз калорияҳои тахминии ҳайвонот тақрибан аз 3 то 9 калорияҳои сабзавот мебошад. Агар мо мисоли як гӯшти говро, ки дар зарфи се сол бо роҳи саноатӣ парвариш карда мешавад, барои 200 кило расонидан гӯшт, ин барзагов 1300 кг ғалладона ва 7200 кг хӯроки чорво сарф хоҳад кард. Дар парвариши интенсивии чорводорӣ барои истеҳсоли як кило гӯшт ба ҳисоби миёна 7 кило ғалладона лозим аст. Кӣ кишт мегӯяд, инчунин истеъмоли обро мегӯяд.
La нусха об Ин як воҳиди ченкунии маҷозист, ки имкон медиҳад миқдори оби барои истеҳсоли хӯрок зарурӣ дар ҳама марҳилаҳо, мустақим ва ғайримустақим дода шавад. Дар байни солҳои 1996 ва 2005, осори обии башарият бениҳоят бузург буд, 92% -и он барои кишоварзӣ ва чорводорӣ. Тибқи гузориши соли 2010, ки аз ҷониби HIE ЮНЕСКО нашр шудааст, барои истеҳсоли як кило гӯшти гов 15.000 литр об лозим аст.
Аваллин эзоҳро диҳед