Protini za wanyama na mazingira, mchanganyiko hatari

Nyama nyekundu

Ikiwa kuna kirutubisho ambacho huhusishwa na misuli, hakika ni protini. Kwa kweli, ni sehemu kuu ya tishu za misuli, ambayo michango yake inastahili kuboreshwa kila siku wakati mtu anapendezwa na michezo, wakati wanataka kupoteza uzito, au tu kutunza afya. Kupunguza uzito na mazoezi ya mara kwa mara ya a shughuli fizikia kwa kweli husababisha kuongezeka kwa mahitaji ya kinadharia.

Hoja hii ni ya kisaikolojia na ndio mada kuu mapendekezo lishe. Lakini ikiwa tunaangalia jukumu la chakula ulimwenguni, katika hali ya pamoja, hali sio rahisi sana. Hakika, kuona mabadiliko ya idadi ya watu na mwenendo wa sasa wa idadi ya watu ulimwenguni kuongeza michango yao katika protini za wanyama, mwishowe huanza kusababisha shida.

Wakati makadirio zinatuongoza kwa zaidi ya wakaazi bilioni 9,6 kwenye sayari ifikapo mwaka 2050, utunzaji wa aina hii ya matumizi katika protini za wanyama ni shida ya kiikolojia. Kwa kiwango cha kibinadamu, rekebisha matumizi ya protini wanyama ni muhimu. Uzalishaji wa mifugo unasimamia 70% ya ardhi inayolimwa, na 40% ya nafaka inayolimwa ulimwenguni kote imekusudiwa kulisha mifugo inayohamisha ardhi hii.

Hii ni moja ya hoja muhimu ili kuhakikisha mahitaji haya yanayokua protini animales. Ni muhimu kuongeza uzalishaji wa nafaka kwa uharibifu wa rutuba ya udongo na heshima kwa mfumo wa ikolojia. Kwa muhtasari, wakati zaidi ya watu milioni 840 wanateseka na njaa ulimwenguni, na bilioni 2000 upungufu lishe, mfumo wa sasa unapeana kipaumbele mavuno dhaifu ya nishati kujibu mahitaji yanayokua ya protini za wanyama kwa uharibifu wa suluhisho za ulimwengu, lishe, mazingira na uchumi.

Kwa kweli, kulingana na spishi, gharama nguvu ya kalori ya wanyama inakadiriwa ni takriban kalori 3 hadi 9 za mboga. Ikiwa tutachukua mfano wa nyama ya ng'ombe iliyokuzwa kiwandani kwa miaka mitatu kutoa kilo 200 za nyama, ng'ombe huyu atatumia kilo 1300 za nafaka na kilo 7200 za malisho. Kwa wastani, kilo 7 za nafaka ni muhimu ili kutoa kilo ya nyama katika ufugaji mkubwa wa mifugo. Nani anasema kilimo, pia anasema matumizi ya maji.

La chapa maji Ni kitengo cha kipimo, ambacho kinaruhusu kupima maji muhimu kwa uzalishaji wa chakula katika hatua zote, moja kwa moja na isiyo ya moja kwa moja. Kati ya 1996 na 2005, chapa ya maji ya ubinadamu ilikuwa kubwa sana, asilimia 92 ya hii ilikusudiwa kilimo na ufugaji wa ng'ombe. Kulingana na ripoti iliyochapishwa mnamo 2010 na HIE ya UNESCO, uzalishaji wa kilo moja ya nyama ya ng'ombe inahitaji lita 15.000 za maji.


Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.