Att ta hand om miljön håller på att bli en av grundpelarna i de nya generationernas livsstil, med fler och fler människor som funderar på var deras mat kommer ifrån, vilka processer som utförs för att producera den och hur missgynnade samhällen gynnas.
Bär dock en hållbar mat Det är inte alltid lätt eftersom det i vissa regioner eller länder i världen kan vara mycket dyrare att få tillgång till miljövänliga produkter än att köpa varor i massbutiker. Om din budget är knappHär är några tips som hjälper dig att köpa utan att spendera för mycket:
planer tu matning med tiden
Allt eftersom åren går, faller fler människor in i snabbmatstänkandet och prioriterar den tid det tar att tillaga sin mat framför kvaliteten och processerna. Detta leder oss till köp förpackade, frysta och färdigkokta produkter som påskyndar förberedelserna.
Även om det är förståeligt, denna praxis är oförenlig med hållbar mat, eftersom miljövänliga produkter undviker överbearbetning som endast kan utföras av stora butikskedjor.
Det betyder att vi måste planera vår kost i förväg så att vi inte bara väljer de bästa ställena att köpa och produkter, men också för att se till att vi kan shoppa tillräckligt mycket för att hitta de mest överkomliga priserna.
Välj Productos säsongsbetonade ekologiska produkter
Ekologiska produkter säljs oftast till ett högre pris än resten, dock går det att spara om vi väljer de livsmedel som är i säsong. Dessa inte bara de är billigare (på grund av överskott), men de är också fräschare, bättre anpassade till våra säsongsbetonade näringsbehov.
I Mexiko finns det bara en handfull stora snabbköpskedjor som De erbjuder ekologiska produkter till ett rabatterat pris.. I vår forskning fann vi att costco kupongbok Det är den enda som erbjuder säsongspriser på ekologiska livsmedel, inklusive cidervinäger, mandelmjölk, kaffe, jordnötssmör, sylt, oljor och till och med protein.
Välj den marknader Populär
Ett alternativ att spara samtidigt som man köper hållbar mat är att ersätta stora stormarknader och butikskedjor för de populära marknaderna. Detta säkerställer inte bara att vi hittar billigare produkter, utan också mycket fräschare, producerade genom miljöansvar.
Dessutom tillåter de oss hjälpa små och medelstora producenter, som tenderar att marginaliseras både av konsumenter (som väljer att köpa i stora anläggningar) och av butikskedjor som inte erbjuder riktigt lönsamma erbjudanden för landsbygdssamhällen.
ta din egen stipendier
Plastpåsar, papperspåsar och tygpåsar, skapa stor miljöpåverkan på grund av de resurser som krävs för att producera dem och göra sig av med dem på rätt sätt. Även om det hittills inte finns några vetenskapliga bevis för att fastställa att den ena väskan är bättre än den andra, det råder konsensus om en sak: den bästa väskan är den du redan har hemma.
Vad betyder det? att det viktigaste är att inte oroa sig för väskans tillverkningsmaterial, men för att ge den så många användningsområden som möjligt, se till att vi inte uppmuntrar överproduktion av påsar och att de överensstämmer med hela deras livscykel.
Gör övergången till en hållbar kost blir allt viktigare, men det kommer inte alltid att vara det lättaste, särskilt när vår ekonomiska situation inte är tillräckligt stabil. Med dessa tips kommer du inte bara att kunna veta de nödvändiga förändringarna för att uppnå en mer ansvarsfull diet, utan också hur du gör det utan att spendera mer.