Ekologiska produkter för att tvätta frukt

tvätta frukten

Konsumtionen av frukt och grönsaker är mycket fördelaktigt för vår allmänna hälsa på grund av deras många egenskaper som förbättrar vårt välbefinnande, stimulerar vårt immunförsvar och minskar risken att drabbas av olika sjukdomar. Men eftersom dessa livsmedel vanligtvis konsumeras råa, är det viktigt att tvätta dem ordentligt innan du konsumerar dem. Det rekommenderas också att tvätta dem väl även om vi tänker tillaga dem.

I den här artikeln kommer vi att berätta vilka som är bäst ekologiska produkter för att tvätta frukt och grönsaker.

Vad är vikten av att tvätta och desinficera frukt och grönsaker?

bikarbonat

Under de olika stadierna av odling, konservering, transport och hantering har frukt och grönsaker potential att bli kontaminerade. Föroreningar kan uppstå från jordpartiklar eller från applicering av kemikalier och bekämpningsmedel. För att minska eventuella hälsorisker måste maten rengöras noggrant före konsumtion.

Medan handlingen att tvätta med enbart vatten är effektiv för ta bort smuts, inblandning av naturliga ingredienser kan ytterligare förstärka de desinficerande egenskaperna. Citron eller vinäger är till exempel utmärkta exempel på ekologiska produkter som kan förbättra desinfektionsprocessen.

Hur man desinficerar frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt

Tvätta frukten

Nedan beskriver vi stegen för att desinficera frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt.

  • För att undvika ytterligare kontaminering, Det är viktigt att tvätta händerna väl innan du tvättar mat. Det rekommenderas att tvätta frukt och grönsaker innan du skalar eller skär dem. Denna försiktighetsåtgärd är nödvändig eftersom när det yttre lagret (skal eller hud) är intakt, fungerar det som en barriär och förhindrar eventuella patogener från att komma in i matens inre.
  • För att effektivt rengöra mat har du två alternativ: Sänk den under rinnande vatten i minst två minuter eller placera den i en behållare fylld med vatten. Om det finns överflödigt smuts kan en borste eller svamp användas, se till att tvål inte används.
  • För att förhindra spridning av föroreningar till andra livsmedel, är det lämpligt att ta bort vissa yttre blad från frukt och grönsaker. Dessa löv tenderar att ackumulera den största mängden föroreningar. Om du vill desinficera dina frukter och grönsaker finns det flera naturliga alternativ. Senare kommer vi att berätta vilka som är de bästa naturliga desinfektionsmedlen för att tvätta din frukt och grönsaker.
  • Se till att rengöra redskapen om du skär eller lagar mat direkt efter att du har tvättat den.

Bästa ekologiska produkter för att tvätta frukt och grönsaker

organiska produkter

För att tvätta din frukt och grönsaker på ett ekologiskt sätt utan att förorena miljön finns det olika sätt. Vi kommer att berätta om var och en av dem så att du kan välja den som passar dig bäst:

nATRIUMBIKARBONAT

Bakpulver är en av de mest lämpliga och effektiva hushållsprodukterna som kan användas för att desinficera frukt och grönsaker före skärning och tillagning.

Den här produkten, En mycket använd produkt i hemmen, den är kostnadseffektiv och lättillgänglig. Det tjänar flera syften, inklusive matlagning, ta itu med olika hälsoproblem och till och med rengöring och desinficering av frukt och grönsaker.

För att rengöra frukterna och/eller grönsakerna späder vi en matsked bakpulver i en liter vatten och fortsätter att blötlägga dem i 10 minuter.

vinäger

Med sina kraftfulla antimikrobiella egenskaper står vinäger som ett exceptionellt naturligt desinfektionsmedel, som kan utrota alla typer av bakterier. Liksom bakpulver är vinäger en kostnadseffektiv och lättillgänglig produkt som finns i de flesta hem. Det är inte bara bra för hälsan, utan det har heller inga skadliga eller giftiga effekter.

För att förbereda våra frukter och grönsaker ordentligt måste vi sänka ner dem i en blandning av vatten och vinäger, utspädd i proportionen ett glas vinäger till en liter vatten. Denna blötläggningsprocess bör pågå i 10 minuter. Vi kan också välja att applicera en fin dimma av vinägerlösningen på maten innan vi fortsätter med tillagningsprocessen.

citron

Den rikliga citronsyran som finns i citroner ger dem kraftfulla desinficerande och antibakteriella egenskaper. När det kombineras med vinäger, Citroner kan skapa ett naturligt desinfektionsmedel som effektivt eliminerar patogener från frukt och grönsaker.

För att ha det klart är det nödvändigt att blanda vatten, citron och vinäger väl. En andel av tre delar vatten till en del vinäger och citron räcker. Frukt och grönsaker bör nedsänkas i denna lösning i 10 minuter. När de tagits bort ska de sköljas väl och torkas med en ren trasa eller handduk.

Väteperoxid

Med sina mångsidiga egenskaper som blekmedel, desinfektionsmedel och svampmedel är väteperoxid en effektiv lösning för rengöring och desinficering av grönsaker, särskilt de som är utsatta för svamptillväxt som svamp och tomater.

Extrem försiktighet bör iakttas när du förbereder denna produkt eftersom den har potenta och giftiga egenskaper om den konsumeras i specifika mängder. För att garantera säkerheten är det viktigt att späda det väl i vatten, med endast 10 ml för varje 250 ml vatten. Förutom, Det är viktigt att noggrant rengöra all mat före konsumtion efter användning.

För att maximera desinficerande kraft kan vinäger, citronsaft och bakpulver blandas ihop som en potent lösning. Denna kombination är idealisk för att tvätta olika rotfrukter som potatis, rädisor och morötter. Det är lämpligt att välja vinäger, citron eller bakpulver istället för väteperoxid, eftersom de är giftfria alternativ.

Faror med att inte tvätta frukt innan du äter den

Att inte tvätta frukt och grönsaker innan du äter dem kan ha flera negativa hälsokonsekvenser. De frukter och grönsaker som vi köper på marknaden eller i snabbköpet kan utsättas för en rad föroreningar som är viktiga att eliminera innan konsumtion.

Det mest normala är att dessa frukter och grönsaker har spår av bekämpningsmedel. Även om användningen av bekämpningsmedel är reglerad kan vissa rester finnas kvar på matens yta. Att konsumera dessa rester, även i små mängder, kan vara skadligt för hälsan på lång sikt.

Dessutom kan frukt och grönsaker vara förorenade med bakterier, virus eller parasiter som kan orsaka sjukdom. Detta kan inträffa om produkter har varit i kontakt med förorenad jord, icke-drickbart vatten eller till och med under transport och lagring. Patogener som E. coli, Salmonella och Listeria är exempel på mikroorganismer som kan finnas och orsaka livsmedelsburna infektioner., vars symtom inkluderar diarré, kräkningar och feber.

Jag hoppas att du med denna information kan lära dig mer om de bästa ekologiska produkterna för att tvätta frukt och grönsaker.


Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.