Сама по себи представља око шестину емисије стаклене баште. Стока годишње у атмосферу емитује 7,1 гигатона еквивалента ЦО2, односно 15% свих емисија ЦОXNUMX. порекло антропичан.
Али према новом извештају Организације Нације Унидас за храну и пољопривреду (ФАО) објављено прошлог четвртка, 26. септембра, могуће је смањити их за 30% емисије, користећи најбоље праксе и технологије постојећи.
El студио, најопсежнија до сада изведена о овој теми, анализирала је све фазе животног циклуса Сточарство: производња и транспорт хране за животиње, употреба енергије на фарми, емисије из варења и ферментација стајњака, као и транспорт, хлађење и кондиционирање произвести Анималес након што су их жртвовали.
Главни извори емисије: производња и трансформација крме (45%), посебно због ђубрива хемикалије користи се у усевима, варењу животиња (39%), јер краве емитују метан, гас 25 пута моћнији од ЦО2, и разградња ђубриво (10%). Остало се може приписати трансформацији и транспорту произвести Животиње.
Више информација - Човечанство улази у период еколошког дуга