Ово мало кућни апарат за које неки од нас само греју јутарњу кафу могу постати наш велики савезник уштедите време и енергију. Према Институту за диверзификацију и уштеду енергије, ИДАЕ, кување у микроталасној пећници представља уштеду између 60 и 70 процената у поређењу са конвенционалном електричном рерном.
Микроталасна је корисна за грејање, одмрзавање и такође за кувати и пећи на роштиљу. За ово је боље купити а микровална пећница са неколико програма кувања, укључујући роштиљ који припрема смеђе смеђе и чини их укуснијима.
И пиринач и тестенине имају врло слично кување као и традиционално. Али у другим месним препаратима као пилетина и говедина Мораћете бити опрезнији да бисте избегли дехидратацију, јер их покријте и биће влажнији. Поштујте време кувања и одмора назначено у књизи рецепата или упутству за употребу опреме.
Тхе поврће Одличне су за кување у микроталасној пећници, испеците их на кожи да би биле целе и спречиле сушење. Ако су врло велике, исецкајте их тако да се брже и боље скувају и покушајте да не отварате микроталасну до краја како не би изгубили топлоту унутар рерне и не охладили је спољним ваздухом.
Имајте на уму да је један минут у микроталасној пећници еквивалентан 7 минута у конвенционалној рерни, па смањите време кувања рецепта за ове пропорције.
Када зачините, не заборавите да микроталасна пећ концентрише укус хране, па би требало да додате мање соли и бибера него обично.
Идеални контејнери за кување у микроталасној пећници су пирек стакло и ватростална земљана посуда, никада металне посуде.
На Интернету постоји много кухињских портала који садрже много рецепата за микроталасну пећницу, ево неколико за вас да тестирате своје кулинарске вештине. Видео снимке можете добити и на иоутубе-у.
Овде погледајте рецепте за кување у микроталасној пећници