Zvirokwazvo wakambonzwa nezvake kusvibiswa kwemuchinjikwa. Iyo nzira yekureva mabhakitiriya anoenda kubva kune imwe nzvimbo kuenda kune imwe nekunangana kwakananga kana kusingaiti. Semuenzaniso, vanogona kupfuura kubva pane chimwe chikafu vachienda pane chimwe, kubva pamudziyo, kubva pamusoro pechikafu, kubva mumuviri wedu, nezvimwe. Uku kusvibiswa kwemuchinjikwa kunogona kuva dambudziko kwatiri kuti tiwane hutachiona uye mabhakitiriya uye kazhinji ndiyo imwe yematambudziko akakomba ekupindura kune vanhu vane chirwere checliac.
Muchikamu chino tiri kukuudza zvese zvaunoda kuti uzive nezve kusvibiswa kwemuchinjikwa uye maitiro aunofanirwa kuzvidzivirira.
Chii chinonzi kusvibiswa kwemuchinjikwa
Isu hatisi kureva mabhakitiriya chete, asi zvakare nemavirusi, chepfu kana zvinhu muchigadzirwa chekuchenesa. Kusvibiswa kwemuchinjikwa kunogona zvakare kutariswa kana uchinge wasangana nezvikafu zvisina njodzi asi zviri zveboka rakatarwa. Semuenzaniso, zvakajairika kusvibiswa kwe gluten kwezvimwe zvekudya zviri zvecliacs. Iwe unogona zvakare kuwana vamwe vanhu vane chikafu chekudya vari avo vanobatwa nekusangana kwemuchinjikwa. Iwo ma allergener ari muchikafu chaunodya ane njodzi zvakanyanya. Kudya chikafu chakasvibiswa kunogona kutungamira kune chepfu yechikafu.
Njodzi dzehutano
Njodzi dzehutano hwekudya kusvibiswa kwemuchinjikwa dzinonyanya kutyisa kana uchidya chikafu chisina kugadzirwa. Zvakare, kana chikafu chikabika zvakanaka mushure mekusvibiswa, hapana chikonzero chekushushikana.
Dambudziko rinotanga rinhi chikafu chinodyiwa chisina kubikwa uye hapana mukana wekuuraya hutachiona hunogaramo.
Kudya chikafu chakasvibiswa nemuchinjikwa kunogona kuve nemhedzisiro yakafanana neyechikafu chikafu. Vanhu vakasvibiswa neiyo microorganism vanogona kusangana nekuita kwakafanana neavo vari segiergic kune kiwi kana nzungu. Naizvozvo, kuiswa kwechikafu chakasangana nemuchinjikwa inogona kukonzera kuzvimba uye kunyangwe mikoko.
Kusvibiswa kwemuchinjikwa ndechimwe chezvikonzero zvakanyanya zvehupfu hwekudya. Naizvozvo, kusvibiswa kwemuchinjikwa kunogona zvakare kuburitsa mhedzisiro yakafanana kune imwe gastroenteritis (manyoka, kuda kurutsa, kurutsa, nezvimwewo). Zvichienderana nehutano hwemunhu ane muchetura, iko kuita kune chepfu kunogona kuve kwakanyanya uye kunotungamira kuchipatara. Iwo mapoka enjodzi akanganiswa ne kusvibiswa nenzira iyi vakwegura, vana, varwere uye vakadzi vane nhumbu.
Maitiro ekudzivirira kusvibiswa kwemuchinjikwa
Kune akawanda maitiro anoshandira kudzikisa kana kudzivirira kusvibiswa kwemuchinjikwa. Chinhu chekutanga chatinofanira kuita kugara tichiedza kupatsanura mbishi mbichana neiya yakabikwa yakabikwa. Hatifanire kutendera izvi zvekudya kuti zvibatanidze kuti tigare tichiona izvozvo ropa re nyama tsvuku haribate chero chimwe chikafu.
Izvo zvinonakidza hwaro nguva dzose maoko nesipo nemvura usati watanga kubika. Tora hanya zvakanyanya kana waenda kuchimbuzi usati wabvisa hutachiona hunogona kunge hwakaramba huri mumaoko edu. Iyo firiji uye marongero ayo akakosha. Iwe unofanirwa kuziva kuti zvinonakidza kupatsanura chikafu mufiriji uye nekuparadzanisa izvo zvinogona kuisa vamwe panjodzi. Isa nyama, hove nehuku mumadhirowa kana mabhegi akasiyana. Hatifanire kuvabvumidza kuti vasangane nezvimwe zvakasara zvezvikafu zvatinochengeta mufriji.
Tichagara tichichengeta nyama mbishi mumidziyo ine mamhedhi kuti ropa risadonhe uye risasanganidzana nechimwe chikafu chinogona kuisvibisa. Zvakare, kana iwe uchikwanisa kushandisa midziyo iyi neiyo yakachena rag aluminium foil, izvo zviri nani kwazvo. Kana uchizobata chikafu, zviri nani kushandisa zvishandiso zvakasiyana kurapa chikafu chakasiyana. Tinogona zvakare kuchenesa midziyo zvakadzama usati waisa mukubatana nemamwe marudzi echikafu kana iwe usiri kuda kutenga midziyo yakasiyana kwazvo.
Izvo zvakakosha kuchengetedza zvese midziyo nemidziyo zvakachena zvisati zvashandiswa. Kana uchichenesa, hazvina kukwana kupukuta midziyo yakasviba nejira, dzinofanira kucheneswa nemvura inopisa kana kunyange sipo.
Kana uchipa chikafu chakadai semazai akaomeswa kana mazai akabikwa, edza kubvisa zvakasara kubva mazai mbishi. Mazai chikafu chinopa kusvibiswa kwakawanda, saka zvinokurudzirwa kutora matanho ekudzivirira kwavari.
Kana iro dhende rakasviba nezvakasara zvekudya zvakasara, chinja. Unganidza saradhi paminiti yekupedzisira uye firiji izvo zvinoshandiswa mushe kusvikira waita. Gadziridza kicheni yako nguva dzose uye usagadzirire kutsvaira mbishi chikafu chakasara. Chenesa kicheni nemvura inopisa uye sipo yekuona kuti zvisaririra zvekudya zvese zvinogona kukonzera kusvibiswa kwemuchinjikwa zvabviswa.
Kana kusvibiswa kwemuchinjikwa kuchiitika
Kusvibiswa kwemuchinjikwa kunoitika mune dzakawanda mazuva ese mamiriro mumba medu. Ngatione kuti ndeapi makuru mamiriro ezvinhu kuti zviitike:
- Kana maoko evabati vechikafu asina kuchena.
- Kana midziyo nenzvimbo zvisina kucheneswa mushure mekupedza maitiro (semuenzaniso, kana chigayo chisina kucheneswa zvakanaka usati wadambura zvimwe zvekudya).
- Kana zvipembenene kana makonzo zvasangana nechikafu.
- Kana zvigadzirwa mbishi zvasangana nezvakabikwa kana zvakagadzirira-kudya-zvigadzirwa.
- Kana icho chigadzirwa chakazara chakachengetwa chisina chivharo.
Uku kusvibiswa kwechikafu chiri kutaurwa kunoitika munzira mbiri. Imwe iri panguva yekugadzirira chikafu uye imwe iri panguva yekuchengetedza. Munguva yekugadzirira chikafu, chikafu chinogona kusvibiswa nemaoko akasviba, midziyo, nemidziyo. Kwete izvozvo chete, asi tsika dzakaipa sekusvuta, kutsenga chingamu, uye kudya mukati kana padyo nenzvimbo dzekugadzirira chikafu zvinogona zvakare kuburitsa zvinhu zvinogona kupinda muchikafu uye zvichikonzera kusangana-kusvibiswa.
Kana ikasachengetwa zvakasiyana, mabhakitiriya ari muzvikafu zvisina mbishi anogona kusvibisa zvakabikwa kana kugadzirirwa zvekugadzirira-kudya-chikafu, pamwe nezvikafu mbishi zvakasiyana kubva kune imwe, senyama nehove. Sezvineiwo, anofanirwa kuchengetwa mune akasiyana mafiriji uye mafiriza, asi anogona zvakare kuchengetwa munzvimbo dzakasiyana dzeiyo imwe firiji. Panyaya iyi, mbishi chikafu chinofanira kupinda kubva pachikamu chepasi kudzivirira mvura inodonha kubva mukukonzera kusvibiswa.
Kazhinji kutaura, chikafu chinofanira kugara chakachengetwa mumidziyo inosvinwa yakagadzirwa nezvinhu zvisina-chepfu uye yakafukidzwa kana kufukidzwa neplastiki.
Ndinovimba kuti neruzivo urwu unogona kudzidza zvakawanda nezve kusvibiswa kwemuchinjikwa uye maitiro ekuzvidzivirira.