Ta mali gospodinjski aparat da lahko nekateri od nas zgolj ogrevamo jutranjo kavo, lahko postanemo naš odličen zaveznik prihranite čas in energijo. Po podatkih Inštituta za diverzifikacijo in varčevanje z energijo IDAE kuhanje v mikrovalovni pečici pomeni prihranek med 60 in 70 odstotki v primerjavi z običajno električno pečico.
Mikrovalovna pečica je uporabna za ogrevanje, odtaljevanje in tudi za kuhamo in pečemo na žaru. Za to je bolje kupiti a mikrovalovna pečica z več kuharskimi programi, vključno z žarom, da pripravki porjavijo in postanejo bolj privlačni.
Tako riž kot testenine kuhajo zelo podobno kot tradicionalno kuhanje. Toda pri drugih mesnih pripravkih, kot je piščanec in govedina Previdnejši boste morali, da se izognete dehidraciji, zato jih pokrijte in bodo bolj vlažni. Upoštevajte čas kuhanja in počitka, naveden v knjigi receptov ali navodilih za uporabo opreme.
The zelenjava Odlične so za kuhanje v mikrovalovni pečici, pražite jih na koži, da ostanejo cele in preprečijo, da bi se izsušile. Če so zelo velike, jih nasekljajte, da se hitreje in bolje skuhajo in poskušajte mikrovalovno pečico do konca ne odpirati, da ne izgubite toplote v pečici in je ne ohladite z zunanjim zrakom.
Upoštevajte, da je ena minuta v mikrovalovni pečici enaka 7 minutam v običajni pečici, zato čas kuhanja recepta zmanjšajte za ta razmerja.
Pri začimbah ne pozabite, da mikrovalovna pečica osredotoča okus hrane, zato dodajte manj soli in popra kot običajno.
Idealne posode za kuhanje v mikrovalovni pečici so steklo pyrex in ognjevzdržna lončena posoda, nikoli kovinske posode.
Na internetu je veliko kuhinjskih portalov, ki vsebujejo veliko receptov za mikrovalovno pečico, tukaj je nekaj za vas, da preizkusite svoje kulinarične sposobnosti. Videoposnetke lahko dobite tudi na youtubu.
Tukaj si oglejte recepte za kuhanje v mikrovalovni pečici