Ak uvažujete o kúpe grilu pre svoje pole alebo záhradu, určite máte pochybnosti. Existujú rozdiely medzi grilovanie na drevenom uhlí alebo plyn. Existujú rôzne typy a každý z nich má základné vlastnosti. V prvom rade sa musíme rozhodnúť, či potrebujeme prenosný gril alebo pevný gril. Závisí to aj od toho, čo máme vo svojej záhrade alebo na poli.
Preto sa budeme venovať tomuto článku, aby sme vám povedali všetko, čo potrebujete vedieť o griloch na drevenom uhlí a ich vlastnostiach.
Aké grilovanie mám použiť
Keď chceme na záhrade nainštalovať gril, nepochybujeme. Jedným z nich je, ak musíme postaviť murovaný gril, kúpiť si akýkoľvek montovaný a prenosný gril na plyn alebo uhlie. V prvom rade sa musíme rozhodnúť, či potrebujeme notebook alebo pevný disk. V závislosti od typu priestoru, ktorý v našej záhrade máme, by nás mohol zaujímať montovaný alebo murovaný gril. V týchto prípadoch sa zaoberá grilovaním na drevenom uhlí pod holým nebom. To znamená, že tu budeme mať rozptýlenie na všetkých stranách tepla a dymu. Vďaka tomu trávime o niečo viac paliva ako mobilné grilovanie.
Mobilné grily ponúkajú výhodu v podobe veka na zatvorenie krbu. Pokiaľ ide o príchuť, pri varení v jednom alebo druhom si rozdiel nevšimnete. Rozdiely sa cenia iba v závislosti od typu použitého paliva. Ak používate grily na drevené uhlie, plyn alebo drevo, budete mať v každom z nich inú príchuť. Pozrime sa, aké sú hlavné rozdiely medzi grilom na drevenom uhlí a plynom.
Rozdiely medzi grilom na drevenom uhlí a plynom
Ak ste sa rozhodli pre mobilný gril, je na čase rozhodnúť sa, či si kúpime ten, ktorý má domáci uzáver alebo nie. Je tiež potrebné poznať druh paliva, ktoré ideme pridávať. Je vhodnejšie rozhodnúť sa pre tie grily, v ktorých je možné zakryť domácnosť. A je to tak, že pri tomto druhu grilovania môžeme ušetriť veľa paliva a jedlo varíme rýchlejšie. U tých grilov, ktoré nie sú zakryté, dochádza k väčším stratám tepla, takže sa jedlo varí dlhšie. Chuť sa tiež trochu líši.
Pozrime sa, aké sú vlastnosti grilovania na drevenom uhlí.
Charakteristika grilovania na drevenom uhlí
Sú oveľa jednoduchšie a ľahšie použiteľné ako benzínové. Pri nákupe navyše, ak nie niečo, čo budeme veľmi často používať, môžeme vziať do úvahy, že sú oveľa lacnejšie. Pokiaľ nemáme grilovanie často využívať na rodinné stretnutia pre vlastnú potrebu, Nemáme záujem o kúpu grilu, ktorý má vysoké náklady. Budeme hľadať najlacnejší spôsob, ako sa „dostať z problémov“
Pokiaľ ide o varenie, predstavuje to ďalší problém: grilovanie na drevenom uhlí je oveľa ťažšie dosiahnuť optimálnu teplotu, aby bolo možné jedlo dobre pripraviť. Pri grilovaní na plyn je oveľa jednoduchšie dosiahnuť teplotu, ktorú jedlo potrebuje. V prípade palivového dreva alebo dreveného uhlia musíme stráviť oveľa viac času, aby sme dosiahli, že žeravé uhlíky majú dostatočne vysokú teplotu, aby bolo možné dobre prejsť potravou.
Karbónové alebo drevené grily môžu byť spočiatku nebezpečnejšie ako grily na plyn. A je to, že akékoľvek uhlíky môžu vyskočiť z domu a spôsobiť požiar. Na to musí byť miesto, kam ideme grilovať, na to pripravené. To znamená, že ak máme záhradu, musíme ju udržiavať ďalej od suchej trávy. Je lepšie umiestniť ho do oblasti s umelou podlahou, kde nehrozí nebezpečenstvo požiaru.
Akonáhle sme grilovanie dokončili, grilovanie na drevenom uhlí má väčšiu prácu, aby sme sa mohli zbaviť spálených uhlíkov. Môžeme povedať, že tento druh grilovania je špinavší a má väčšiu úlohu pri údržbe.
Vlastnosti plynových grilov
Všeobecne platí, že tento druh grilovania má vždy kryt, ktorý zabráni uhaseniu plameňov v dôsledku pôsobenia vetra. To pomáha zvyšovať účinnosť pri varení jedla. Plynové grily dosahujú optimálnu teplotu na varenie jedla oveľa rýchlejšie ako tie predchádzajúce. Vďaka tomu je oveľa rýchlejší a efektívnejší. Plynové grily nepoužívajú žeravé uhlíky, takže sú bezpečnejšie z hľadiska akéhokoľvek druhu ohňa, ktorý by z tohto dôvodu mohol spôsobiť iskru mimo domu.
Tu je treba mať na pamäti niekoľko vecí. Nebezpečenstvo grilovania na drevenom uhlí závisí od typu použitia, ktorý poskytujeme. Ak nie sme opatrní pri umiestňovaní grilu na iné ako nebezpečné miesto, je normálne, že existuje určité riziko. Je len na nás, či môžeme použiť jeden alebo druhý typ grilovania.
Pokiaľ ide o cenu, môžeme povedať, že plynové grily sú drahšie, pretože sú sofistikovanejšie. Závisí to viac od druhu, modelu a zložitosti krbu ako od paliva. Plynové grily nájdeme za veľmi nízke ceny. Avšak všetko závisí od použitia, ktoré každému z nich poskytneme.
Musíme si uvedomiť, že v závislosti od toho, aké použitie grilovania použijeme, či už je to niečo časté alebo nie, by nás mohlo zaujímať jedno alebo druhé. Pokiaľ je to niečo, čo budeme krátkodobo používať, je vhodnejšie zaobstarať si grily na drevenom uhlí. Je to tak preto, lebo sú oveľa lacnejšie a ľahšie sa používajú. Aj keď majú trochu väčšiu údržbu, ak ich použitie nie je predĺžené a časté, táto údržba tiež klesá. Pokiaľ ide o nebezpečenstvo, záleží na mieste, kam ho ideme umiestniť. Ideálne je nájsť v záhrade dieru, kde nie sú suché trávy a nehrozí nebezpečenstvo požiaru zoskokom uhlíkov.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o grilovaní na drevenom uhlí, ich vlastnostiach a výhodách.