ආහාර වලින් විකිරණ

විකිරණ

La ආහාර වලින් විකිරණ, නිල වශයෙන් අයනීකරණය ලෙස හැඳින්වෙන එය අයනීකරණ විකිරණ, ගැමා කිරණ සහ එක්ස් කිරණ සඳහා ආහාරයක් ලබා දීමෙන් සමන්විත වේ. 40 දශකයේ ප්‍රංශ විද්‍යා scientists යින් විසින් ජාත්‍යන්තර හුවමාරුවල අවශ්‍යතා සඳහා සොයා ගන්නා ලද මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය මගින් ආහාර අපිරිසිදු කිරීමට සහ ඇතැම් දේ යටපත් කිරීමට හැකි වේ. ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ කෘමීන්, මේරීම මන්දගාමී කිරීම, ප්‍රරෝහණය වීම වළක්වා ආහාර වඩා හොඳින් ආරක්ෂා කරයි. දිගු දුර හරහා වඩා හොඳ ප්‍රවාහනය සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා ද එය ඉඩ දෙයි.

ආහාර විකිරණවල වාසි

La ආහාර විකිරණ එය ආහාර විකිරණශීලී නොවේ. එය විකිරණශීලී දූෂණය සමඟ පටලවා නොගත යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් වෙනත් කාර්මික සංරක්ෂණ ක්‍රමවලට වඩා අඩු හානිකර ලෙස ඉදිරිපත් කරන මෙම තාක්ෂණය රසායනික නිෂ්පාදන භාවිතය වළක්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

එය භාවිතා කිරීමට පහසුය කැටි කිරීම, සහ තාපය මත පදනම් වූ ප්‍රතිකාරවලට වඩා නැවුම් නිෂ්පාදන ඇතුළුව සියලුම නිෂ්පාදන සඳහා ප්‍රායෝගිකව යෙදිය හැකිය.

ආධාරකරුවන් ආහාර විකිරණ ඔවුන් එය ඉදිරිපත් කරන්නේ ආහාර මගින් ඇතිවන රෝගාබාධවලට එරෙහි ප්‍රාතිහාර්ය විසඳුමක් වශයෙනි. අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ විකිරණවල සීමාවන් සහ සෞඛ්‍ය අවදානම් ය.

විකිරණ අවදානම

ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සමහර සංගම් පාරිභෝගිකයින්ය පරිසරය මගින් ආහාරවල අඩංගු විටමින් වල පෝෂණ ගුණය දුප්පත් වීම ඉස්මතු කරයි. ඉහළ ජීවීන් kill ාතනය කිරීමට විකිරණ ප්‍රමාණවත් වුවද, එය බැක්ටීරියා සහ දිලීර මගින් නිකුත් කරන විෂ ඉවත් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එය විනාශ කළ හැකිය විටමින් ආහාරවල සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස අලුතින් සාදන ලද ද්‍රව්‍ය හෝ නිදහස් රැඩිකලුන් සෑදීමට හේතු වේ.

සමහරක් බැක්ටීරියා ආහාරවල පෙනුම මත ක්‍රියා කරන බැවින් පාරිභෝගිකයින්ට සැක සහිත ආහාර සොයා ගැනීමට ඉඩ සලසන බැවින් ඒවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. විකිරණ සහිත ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව පෙනේ, නමුත් ඒවා සැමවිටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ. මේ හේතුව නිසා, විකිරණ ඉතා පැරණි හා පාරිභෝගිකයින්ගෙන් පරිභෝජනය නොකළ යුතු නිෂ්පාදන ආවරණ කිරීමට භාවිතා කළ හැකි අතර එම නිසා හොඳ ඒවා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. පුරුදු සනීපාරක්ෂක හෝ කල් ඉකුත්වන දිනට ළඟා වන නිෂ්පාදන ප්‍රතිචක්‍රීකරණය සඳහා.

මෙම ආහාර අයනීකෘත ඒවාට පිළිකා කාරක යැයි සැක කරන මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකිය. මෙම මට්ටමේ දී, දීර් rad කාලයක් තිස්සේ ප්‍රකිරණය වන ආහාර වලින් පෝෂණය වූ රසායනාගාර සතුන් බොහෝ ජානමය රෝග, ප්‍රජනන ගැටළු, විරූපණයන් සහ මරණ අනුපාතය මුල්.

පරිසරයට ඇති අවදානම්

පාරිසරික දෘෂ්ටි කෝණයකින් අපට උපුටා දැක්විය හැකිය අවදානම පහසුකම් ක්‍රියාත්මක කිරීම හා න්‍යෂ්ටික ද්‍රව්‍ය ප්‍රවාහනය කිරීම සම්බන්ධය. තවද, මෙම තාක්‍ෂණය ප්‍රවාහනය කරන ප්‍රභවයක් වන කාර්මික නිෂ්පාදන සහ බෙදා හැරීමේ ක්‍රමවලට අනුග්‍රහය දක්වයි දූෂණය, ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා තවදුරටත් ගැටළුවක් නොවේ.

මෙය ප්‍රතිවිපාක ඇති කරයි විකිරණයආහාර සංරක්ෂණය කිරීමේ කාල සීමාව දීර් By කිරීමෙන්, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වෙනත් ස්ථානයකට ගෙන යාමේ අවදානම වැඩි කරයි සම්මතයන් පාරිසරික දේශීය වශයෙන් වගා කළ හැකි භෝග සඳහා සමාජ ගැටලු ඉතා පහත් විය හැකිය.


ලිපියේ අන්තර්ගතය අපගේ මූලධර්මවලට අනුකූල වේ කතුවැකි ආචාර ධර්ම. දෝෂයක් වාර්තා කිරීමට ක්ලික් කරන්න මෙන්න.

අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න

ඔබේ අදහස තබන්න

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ.

*

*

  1. දත්ත සඳහා වගකිව යුතු: මිගෙල් ඇන්ජල් ගැටන්
  2. දත්තවල අරමුණ: SPAM පාලනය කිරීම, අදහස් කළමනාකරණය.
  3. නීත්‍යානුකූලභාවය: ඔබේ කැමැත්ත
  4. දත්ත සන්නිවේදනය: නෛතික බැඳීමකින් හැර දත්ත තෙවන පාර්ශවයකට සන්නිවේදනය නොකෙරේ.
  5. දත්ත ගබඩා කිරීම: ඔක්සෙන්ටස් නෙට්වර්ක්ස් (EU) විසින් සත්කාරකත්වය දක්වන දත්ත සමුදාය
  6. අයිතිවාසිකම්: ඕනෑම වේලාවක ඔබට ඔබේ තොරතුරු සීමා කිරීමට, නැවත ලබා ගැනීමට සහ මකා දැමීමට හැකිය.