Astăzi, în ciuda evoluției energiilor regenerabile în întreaga lume, combustibilii fosili, inclusiv uleiul este încă una dintre cele mai importante resurse din lume. Multe dintre elementele pe care le folosim în ziua noastră provin din petrol. De exemplu, materiale plastice, multe medicamente, unele bibelouri, combustibili etc. Provin din petrol.
Având în vedere această utilitate importantă și diferitele sale utilizări, trebuie să analizăm alternativele la petrol deoarece, așa cum se știe, este o resursă neregenerabilă și este aproape de epuizare. Una dintre alternativele găsite de antreprenori ca substitut pentru petrol ar putea fi planta ananasului. Cum ar putea ananasul să înlocuiască uleiul?
Esteban Bermudez este un tânăr inovator din Costa Rica și este partener fondator al Scoţia. Aceasta este o companie care dezvoltă diferite proiecte inovatoare în care transformă reziduurile plantației de ananas în produse dintr-o sursă de energie regenerabilă. În afară de generarea de energie electrică, există și alte utilizări care au fost studiate și care ar putea fi, de exemplu, fabricarea de biocombustibili, îngrășăminte pentru agricultură sau ciuperci comestibile.
Acest tânăr inovator a analizat activitățile din America Centrală și a văzut că este cel mai mare producător de ananas din lume, împreună cu partenerul său Bjøorn Utgard, au format Escoia.
Conceptul în care este inspirat Bermúdez se află economie circulara. Oferă o a doua șansă reziduurilor plantațiilor de ananas. Au reușit să adapteze o mașină pentru a putea trata biomasa și astfel pot reduce umiditatea miriștilor. În acest fel ele facilitează distrugerea lor. Pentru a veni cu această idee, au început în 2014 să cerceteze și să viziteze plantațiile de ananas. Peste 43.000 de hectare de plante de ananas care generează deșeuri, ar putea fi transformate în energie și alte produse.
Deoarece plantațiile de ananas trebuie reînnoite la fiecare doi ani din motive de productivitate, miriștile rămase au fost pulverizate cu erbicide și pesticide, astfel încât acestea trebuie arse. Cu toate acestea, acești antreprenori caută alternative pentru a reduce impactul asupra mediului și crește rentabilitatea.
Inovația funcționează deja, deci rămâne doar ca până în 2017 să poată fabrica o stație de tratare a reziduurilor de plante din ananas. În acest fel, a biorefinerie iar resursele ar putea fi generate din deșeuri.