Culturile hidroponice, ce sunt acestea și cum se face una acasă

plante cultivate fără sol

Culturile hidroponice sunt culturi care se caracterizează prin absența solului și apar ca o alternativă la agricultura tradițională.

Obiectivul principal al culturilor hidroponice este de a elimina sau atenua factorii limitativi ai creșterii plantelor care sunt asociați cu proprietățile solului, înlocuindu-l cu alte suporturi de cultivare și folosind alte diverse tehnici de fertilizare.

Numele acestor culturi este dat de numele de hidroponie, care este un suport inert, cum ar fi turbă, nisip, pietriș unde rădăcinile culturii sunt suspendate în soluția nutritivă însăși.

Acest lucru face ca soluția să aibă o recirculare constantă, prevenind procesul de anaerobioză care ar provoca moartea imediată a culturii.

de asemenea plantele pot fi găsite în interiorul unei camere din PVC sau din orice alt material care are pereți perforați (prin intermediul căruia sunt introduse plantele), în acest caz rădăcinile sunt în aer și vor crește în întuneric, iar soluția nutritivă este distribuită prin pulverizare la presiune medie sau joasă.

plante crescute hidroponic în PVC

Datorită studiilor privind impactul asupra mediului care au fost efectuate în ultimii ani asupra solului și apelor de suprafață și a scurgerilor sau din activitatea agricolă în sine asupra atmosferei, putem verifica dacă culturile hidroponice sau culturile fără sol au caracteristici foarte diferite în comparație cu culturile tradiționale ca:

  • Capacitatea de a găzdui deșeuri și subproduse pentru a fi utilizate ca substraturi în creștere.
  • Controlul riguros al propriei surse de apă și nutrienți, în special atunci când se lucrează cu sisteme închise.
  • Nu necesită spații mari, motiv pentru care este deosebit de profitabil din punct de vedere economic.
  • Oferă rădăcinilor un nivel constant de umiditate în orice moment, indiferent de climă sau de stadiul de creștere al culturii.
  • Reduce riscul datorat excesului de irigare.
  • Evitați risipa inutilă de apă și îngrășăminte.
  • Asigură irigația în întreaga zonă a rădăcinilor.
  • Reduce considerabil problemele bolilor cauzate de agenții patogeni ai solului.
  • Creșteți randamentele și îmbunătățiți calitatea producției.

Cu toate acestea, culturile de acest tip generează o serie de poluanți, în special cele care sunt intervenite de industrii, provenind din:

  • Leșierea nutrienților în sistemele deschise.
  • Aruncarea deșeurilor.
  • Emisia de produse fitosanitare și gaze.
  • Consum suplimentar de energie ca urmare a sistemelor de încălzire și a întreținerii corespunzătoare.

Tipuri de culturi hidroponice

Tehnica de nutrienți a filmului (NFT)

Este un sistem de producție în culturi fără sol, în care soluția nutritivă se recirculează.

NFT se bazează pe circulația continuă sau intermitentă a unei foi subțiri de soluție nutritivă prin rădăcinile culturii, fără ca acestea să fie scufundate în niciun substrat, de aceea sunt susținute de un canal de cultivare, în interiorul căruia soluția curge către niveluri inferioare prin gravitație.

Schema NFT

Sistemul permite economii mai mari de apă și energie, precum și un control mai precis asupra nutriției plantelor și este, de asemenea, capabil să sterilizeze solul și asigură o anumită uniformitate între nutrienții plantei.

Cu toate acestea, trebuie efectuat un studiu al dizolvării nutritive, precum și restul parametrilor fizico-chimici, cum ar fi pH-ul, temperatura, umiditatea ...

Sistem de inundații și drenaj

Acest sistem constă din tăvi în care plantele plantate sunt situate într-un substrat inert (perle, pietricele etc.) sau organic. Aceste tăvi sunt inundate cu apă și soluții nutritive, care sunt absorbite de substrat.

Odată ce substanțele nutritive sunt reținute, tăvile sunt drenate și reinundate cu soluțiile specifice.

Sistem de picurare cu colectare de soluții nutritive

Este la fel ca irigarea tradițională prin picurare, dar cu diferența că excesul este colectat și pompat înapoi la cultură conform nevoilor aceluiași.

Colectarea excesului este posibilă datorită faptului că cultura se află pe o pantă.

DWP (cultură de apă adâncă)

Acesta este tipul de cultivare cel mai asemănător cu cel folosit în cele mai vechi timpuri.

Se compune din bazine peste care plantele sunt așezate pe o farfurie, lăsând rădăcinile în contact cu apa cu soluțiile adăugate. Fiind o apă stagnantă, este necesar să o oxigenăm folosind pompe similare cu cele dintr-un acvariu.

Beneficiile ecologice ale sistemului de creștere hidroponic

Am văzut deja unele avantaje ale culturilor hidroponice, dar trebuie să vedem și beneficiile ecologice pe care le pot oferi, cum ar fi:

  • Eliberarea prezenței buruienilor sau dăunătorilor în plantele în sine.
  • Acest tip de cultivare este foarte util de utilizat pe terenuri deja foarte uzate sau rare, deoarece favorizează restul terenului.
  • La fel cum nu depinde de condițiile climatice, tot așa garantează soiul de plante pe parcursul anului.

Clasificarea substraturilor

După cum am menționat mai devreme, există diverse materiale pentru realizarea unei culturi hidroponice.

Alegerea dintr-un material sau altul este determinată de mai mulți factori, cum ar fi disponibilitatea, costul, scopul producției culturii menționate, proprietățile fizico-chimice, printre altele.

Aceste substraturi pot fi clasificate în substraturi organice (dacă este de origine naturală, de sinteză, de subproduse sau de deșeuri agricole, industriale și urbane) și pe substraturi anorganice sau minerale (de origine naturală, transformată sau tratată și deșeuri industriale sau subprodus).

Substraturi organice

Printre acestea putem găsi gloate și scoarțe de lemn.

Mafii

Acestea sunt constituite de resturi de mușchi printre alte plante, care sunt în proces de carbonizare lentă și, prin urmare, în afara contactului cu oxigenul din cauza unui exces de apă. În consecință, ei sunt capabili să își păstreze structura anatomică pentru o perioadă mai lungă de timp.

Pot exista 2 tipuri de turbă, în funcție de originea formării sale, deoarece reziduurile de plante pot fi depozitate în diverse ecosisteme.

Pe de o parte, avem mulțimi erbacee sau eutrofe iar pe de altă parte, avem Sphagnum sau gloate oligotrofe. Acestea din urmă sunt cele mai utilizate astăzi, datorită componentelor lor organice, pentru mediile de cultură care cresc în ghivece. Acest lucru se datorează proprietăților sale fizico-chimice excelente.

Cu toate acestea, și în ciuda faptului că, timp de aproape 30 de ani, mobii au fost materialele cele mai utilizate ca substraturi, încetul cu încetul au fost înlocuite cu altele anorganice, pe care le vom vedea mai jos.

În plus, rezervele acestui tip de substrat sunt limitate și neregenerabile, astfel încât utilizarea sa în exces poate provoca un impact foarte important asupra mediului.

Coaja de lemn

Această denumire include atât scoarța interioară, cât și scoarța exterioară a copacilor.

Cele mai utilizate sunt scoarța pinilor, deși pot fi folosite și scoarțe ale diferitelor specii de copaci.

Acestea latră Pot fi găsite proaspete sau deja compostate.

Primul poate provoca un deficit de azot și, de asemenea, probleme de fitotoxicitate, în timp ce scoarțele compostate reduc considerabil aceste probleme.

Proprietățile sale fizice depind de mărimea particulei, dar porozitatea depășește de obicei 80-85%.

Substraturi anorganice

În acest tip de substraturi putem găsi lână de piatră, spumă poliuretanică, perlit de nisip printre altele, pe care nu le voi detalia în profunzime, dar voi da lovituri mici, astfel încât să aveți o idee ușoară. Dacă doriți mai multe informații, nu ezitați să comentați.

Lână de stâncă

Este un mineral transformat industrial. Este în esență un silicat de aluminiu cu prezență de calciu și magneziu, împreună cu urme de fier și mangan.

Beneficii:

  • Capacitate mare de retenție a apei.
  • Aerare mare

Dezavantaje:

  • Cerința unui control perfect al nutriției hidrice și minerale.
  • Eliminarea reziduurilor.
  • Poate fi cancerigen, deși nu este dovedit științific.

Spuma poliuretanica

Este un material plastic poros format dintr-o agregare de bule, cunoscut și sub numele colocviale de cauciuc spumat din Spania.

Beneficii:

  • Proprietățile sale hidrofobe.
  • Prețul său.

Dezavantaje:

  • Eliminarea deșeurilor, la fel ca vata de piatră.

tava de cultivare hidroponica din comert (sau de facut acasa)

Perlita

Este un silicat de aluminiu de origine vulcanică.

Beneficii:

  • Proprietăți fizice bune.
  • Facilitează gestionarea irigațiilor și minimizează riscurile de sufocare sau deficit de apă.

Dezavantaje:

  • Posibilitatea de degradare în timpul ciclului de cultivare, pierzându-și stabilitatea granulometrică, ceea ce poate favoriza apariția apei în interiorul recipientului.

Arenă

Material de natură silicioasă și compoziție variabilă, care depinde de componentele rocii silicatice originale.

Beneficii:

  • Cost redus în țările în care se găsește din abundență.

Dezavantaje:

  • Probleme derivate din utilizarea anumitor nisipuri de calitate scăzută

Pregătirea soluțiilor nutriționale

Pregătirea soluțiilor nutriționale se bazează pe o echilibrul anterior între nutrienți din apa de irigații și valorile optime pentru acea cultură.

Aceste soluții nutritive poate fi preparat din soluții stoc, cu o concentrație de 200 de ori mai mare decât soluția finală sau de aproximativ 1.000 de ori mai mare în cazul macroelementelor și respectiv al microelementelor.

Mai mult, pH-ul acestor soluții este ajustat între 5.5 și 6.0 prin adăugarea de NaOH sau HCI.

Cum se face un sistem de creștere hidroponic de casă

Iată cum să construim un sistem simplu de creștere hidroponică pentru 20 de salate verde cu tehnica NFT (film cu nutrienți) pe care am văzut-o anterior.

Putem vedea că, cu niște instrumente simple de casă și materiale comune, ne putem construi propria cultură hidroponică.

Notă; videoclipul nu are muzică, așa că vă sfătuiesc câteva melodii de fundal, astfel încât să nu pară atât de greu de vizionat.

Acest videoclip a fost realizat de Facultatea de Științe a UNAM în cadrul Atelierului de hidroponie.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

2 comentarii, lasă-le pe ale tale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Katherine Hidalgo el a spus

    Bună, l-am văzut deja, dar rădăcina salatei devine întotdeauna maronie când sunt 12 zile după ce salata este plantată, de ce?

  2.   Israel el a spus

    Acest subiect este foarte interesant, chiar l-am implementat acasă, dar am o problemă, salatele mele se prelungesc, nu știu de ce. Cineva m-ar putea ajuta ??

    Mulţumiri