În sine reprezintă aproximativ o șesime din emisiile de gaze cu efect de seră. Creșterea animalelor emite 7,1 gigați de CO2 echivalent pe an în atmosferă, adică 15% din toate emisiile de COXNUMX. sursă antropică.
Dar, potrivit unui nou raport al Organizației Națiunilor Unit pentru Alimentație și Agricultură (FAO) publicat joi, 26 septembrie, este posibil să le reducem cu 30% emisiilor, folosind cele mai bune practici și Tehnologii existent.
El studio, cel mai exhaustiv desfășurat pe acest subiect până în prezent, a analizat toate etapele ciclului de viață al creșterea animalelor: producția și transportul furajelor pentru animale, consumul de energie la fermă, emisiile din digestie și fermentaţie de gunoi de grajd, precum și transportul, refrigerarea și condiționarea produce Animales după ce le-a sacrificat.
Principalele surse ale emisiilor: producția și transformarea furajelor (45%), în special datorită îngrășăminte chimicale utilizat în culturi, digestia animalelor (39%), deoarece vacile emit metan, un gaz de 25 de ori mai puternic decât CO2 și descompunerea gunoi (10%). Restul se atribuie transformării și transportului produce animale.
Mai multe informatii - Omenirea intră într-o perioadă de datorii ecologice