La sostenibilidad estar al alcance de todos y cada uno de nosotros. Un ejemplo de sostenibilidad es un huerto urbano. Un huerto urbano es un espacio destinado a la producción de alimentos que se encuentra dentro de áreas urbanas, como ciudades o pueblos. Su principal objetivo es cultivar frutas, verduras, hierbas y otras plantas comestibles de manera sostenible y local. Muchas personas no saben qué plantar en un huerto urbano según el espacio, la variedad, el clima, etc.
Por ello, en este artículo vamos a contarte qué plantar en un huerto urbano dependiendo de la zona climática la que te encuentres y las características década plantación.
Dónde se sitúan los huertos urbanos
Estos huertos suelen ubicarse en patios traseros, azoteas, balcones, parques, o cualquier otro espacio disponible dentro de la ciudad. Pueden variar en tamaño, desde pequeñas jardineras hasta parcelas más amplias, y son diseñados para adaptarse a las limitaciones de espacio que caracterizan a las zonas urbanas.
La práctica de tener huertos urbanos ha ganado popularidad debido a diversos motivos. En primer lugar, permite a las personas tener un mayor control sobre los alimentos que consumen, fomentando una dieta más saludable y sostenible. Además, contribuye a reducir la huella ecológica al disminuir la necesidad de transporte y envasado de los productos alimenticios.
Estos espacios de cultivo también ofrecen beneficios sociales y comunitarios. Los huertos urbanos pueden ser lugares de encuentro donde los residentes se unen para trabajar juntos, intercambiar conocimientos y fortalecer los lazos vecinales. Son perfectos para promover la conciencia ambiental y el respeto por la naturaleza en entornos urbanos donde a menudo prevalece la desconexión con el medio ambiente.
El proceso de cultivar un huerto urbano implica una serie de actividades, como preparar el suelo, sembrar las semillas o plantar plántulas, cuidar las plantas mediante el riego y la eliminación de malas hierbas, y cosechar los alimentos cuando están listos para ser consumidos. La mayoría de las personas no saben bien qué plantar en un huerto urbano.
Qué plantar en un huerto urbano con poco espacio
En un huerto urbano con poco espacio, es importante aprovechar al máximo cada centímetro disponible. En estos casos se pueden utilizar mesas adaptadas para poder sembrar en ellas que ocupan menos espacio. Vamos a ver cuáles son las plantaciones más recomendadas para aquellas personas con poco espacio:
- Hierbas aromáticas: Las hierbas como el perejil, cilantro, albahaca, menta, tomillo y romero son perfectas para un huerto urbano pequeño. Puedes plantarlas en macetas o en cajas de cultivo en el alféizar de la ventana o en balcones.
- Lechugas y espinacas: Estas hortalizas de hojas verdes crecen rápidamente y son excelentes opciones para cultivar en espacios compactos. Puedes plantarlas en macetas colgantes o en cajas de cultivo apilables, lo que maximiza el espacio vertical.
- Tomates cherry: son variedades pequeñas y compactas que se adaptan muy bien a espacios limitados. Puedes cultivarlos en macetas o contenedores colgantes en las paredes o barandas.
- Rábanos: Los rábanos tienen un crecimiento rápido y son perfectos para huertos pequeños. También son ideales para cultivar con niños, ya que les permite ver resultados en poco tiempo.
- Fresas: Las fresas son una excelente opción para cultivar en contenedores colgantes o en macetas.
- Calabacines y pepinos miniatura: Existen variedades de calabacines y pepinos diseñados específicamente para huertos urbanos. Son más pequeños y compactos, ideales para espacios reducidos.
- Pimientos y chiles enanos: Al igual que con los calabacines y pepinos, hay variedades de pimientos y chiles que se adaptan bien a huertos urbanos pequeños.
- Cebollas y ajos en macetas: Puedes cultivar cebollas verdes y ajos en macetas o en espacios pequeños. Son de bajo mantenimiento y requieren poco espacio para crecer.
Qué plantar en un huerto urbano con más espacio
En un huerto urbano más espacioso, tienes la oportunidad de ampliar la variedad de cultivos y experimentar con plantas que requieren más espacio para crecer. Estos huertos se suelen encontrar en los tejados de los edificios o incluso muchas comunidades de vecinos disponen de jardines y espacios verdes donde realizan sus cultivos caseros.
Vamos a ver cuáles son los principales cultivos recomendados si encuentras con mayor espacio en el huerto:
- Tomates: En un espacio más amplio, puedes cultivar variedades más grandes de tomates, como tomates en rama o tomates de tamaño estándar. Estos pueden necesitar un poco más de espacio vertical y soportes para crecer adecuadamente.
- Calabazas y calabacines: Las calabazas y calabacines son cultivos que necesitan espacio para extenderse. Si tienes suficiente espacio en el suelo, puedes plantar estas hortalizas trepadoras y proporcionarles soportes o estructuras para que se desarrollen sin problemas.
- Berenjenas: Las berenjenas también son plantas que aprecian el espacio y pueden ser una excelente adición a un huerto urbano más grande. Busca variedades compactas si tienes limitaciones en cuanto al tamaño.
- Espárragos: Los espárragos son cultivos perennes que pueden crecer durante varios años si se cuidan adecuadamente. Requieren espacio en el suelo y un poco de paciencia, ya que tardan tiempo en establecerse y producir cosechas completas.
- Arbustos de frutas: Si tienes suficiente espacio y luz solar, considera plantar arbustos de frutas como moras, frambuesas, grosellas o arándanos. Estos arbustos pueden dar frutos deliciosos año tras año.
- Vegetales de hojas: Con más espacio, puedes cultivar una amplia variedad de ensaladas y vegetales de hojas, como espinacas, rúcula, lechugas de diferentes tipos y acelgas. Puedes crear mezclas de colores y sabores para disfrutar de ensaladas frescas durante toda la temporada.
- Árboles frutales enanos: Si tienes un área más grande y suficiente luz solar, considera plantar árboles frutales enanos, como manzanos, perales o ciruelos. Estos árboles ocupan más espacio, pero también proporcionan una recompensa deliciosa en forma de frutas frescas.
- Legumbres trepadoras: Si tienes estructuras para permitir que las plantas se eleven, puedes cultivar legumbres trepadoras como guisantes, frijoles y habas. Estos cultivos aportan nitrógeno al suelo y son una opción fantástica para huertos urbanos más grandes.
Como pueden ver, la variedad de cultivos que se pueden plantar es enorme. Aunque es pocas de poco espacio puedes trabajar en un huerto que genera gran satisfacción y un buen acercamiento con el medio ambiente y la sostenibilidad.
Espero que con esta información puedan conocer más sobre qué plantar en un huerto urbano y qué aspectos debes tener en cuenta.