La ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਸੰਗਠਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ (ਐਫਏਓ) ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (ਡਬਲਯੂਐਚਓ) ਨੇ 2 ਤੋਂ 19 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦੂਜੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਾਨਫਰੰਸ (ਸੀਆਈਐਨ 21) ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰੇਗਾ: ਕਿਵੇਂ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਪੁਨਰਗਠਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਸਿਸਟਮ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਢਲੀ XNUMX ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ?
ਪਹਿਲੀ ਚੁਣੌਤੀ, ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਬਾਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਅੱਜ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੈ. ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਵਿਕਾਸ ਘੱਟ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ. ਵਿਚ ਦੋ ਕਮੀਆਂ ਤੋਂ ਦੋ ਅਰਬ ਲੋਕ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹਨ ਸੂਖਮ ਤੱਤ, ਅਤੇ 840 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੰਭੀਰ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਨ.
ਦੂਜੀ ਚੁਣੌਤੀ, ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਜਾਂ ਸਾਡੀ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਵਧੀਕੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ, ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ producción, ਉਦਯੋਗਿਕ ਤਬਦੀਲੀ ਜਾਂ ਵੰਡ ਗਲਤ, ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ. ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਭਾਰ ਉਹ ਲਗਭਗ XNUMX ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
El overconsumption ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਵਰਤਾਰੇ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਦਾ ਕੰਮ ਸਮਾਜਕ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਗਿਣ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੈਨੇਟਰੀ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ XNUMX ਲੱਖ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.