Omsorg for miljøet er i ferd med å bli en av pilarene i livsstilen til de nye generasjonene, med flere og flere mennesker som tenker på hvor maten deres kommer fra, hvilke prosesser som utføres for å produsere den, og hvordan vanskeligstilte samfunn drar nytte av det.
Imidlertid bære en bærekraftig mat Det er ikke alltid lett siden det i noen regioner eller land i verden kan være mye dyrere å få tilgang til miljøvennlige produkter enn å kjøpe varer i massebutikker. Hvis budsjettet ditt er stramtHer er noen tips for å hjelpe deg å kjøpe uten å bruke for mye:
planer tu fôring med tiden
Ettersom årene går, faller flere mennesker inn i fastfood-tankegangen, og prioriterer tiden det tar å tilberede maten fremfor kvaliteten og prosessene som er involvert. Dette får oss til å kjøpe pakkede, frosne og ferdigkokte produkter som fremskynder forberedelsene.
Selv om det er forståelig, denne praksisen er uforenlig med bærekraftig mat, da miljøansvarlige produkter unngår overbearbeiding som kun kan utføres av store kjedebutikker.
Det betyr at vi må planlegge kostholdet på forhånd slik at vi ikke bare velger de beste stedene å kjøpe og produkter, men også for å sikre at vi kan shoppe nok til å finne de rimeligste prisene.
Velg produsere sesongens økologiske produkter
Økologiske produkter selges vanligvis til en høyere pris enn resten, men det er mulig å spare dersom vi velger de matvarene som er i sesong. Disse ikke bare de er billigere (på grunn av overskudd), men de er også ferskere, bedre tilpasset våre sesongmessige ernæringsbehov.
I Mexico er det bare en håndfull store supermarkedskjeder som De tilbyr økologiske produkter til en rabattpris.. I vår forskning fant vi at costco kupongbok Det er den eneste som tilbyr sesongbaserte priser på økologisk mat, inkludert cidereddik, mandelmelk, kaffe, peanøttsmør, syltetøy, oljer og til og med protein.
Velg den markeder Populær
Et alternativ for å spare mens du kjøper bærekraftig mat er å erstatte store supermarkeder og kjedebutikker for de populære markedene. Dette sikrer ikke bare at vi finner billigere produkter, men også mye ferskere, produsert gjennom miljøansvarlig praksis.
I tillegg tillater de oss hjelpe små og mellomstore produsenter, som har en tendens til å bli marginalisert både av forbrukere (som velger å kjøpe i store bedrifter) og av kjedebutikker som ikke tilbyr virkelig lønnsomme tilbud for bygdesamfunn.
ta din egen stipend
Plastposer, papirposer og stoffposer, generere en stor miljøpåvirkning på grunn av ressursene som kreves for å produsere dem og disponere dem på riktig måte. Selv om det foreløpig ikke er noen vitenskapelige bevis for å fastslå at den ene posen er bedre enn den andre, det er konsensus om én ting: den beste vesken er den du allerede har hjemme.
Hva betyr det? at det viktigste er å ikke bekymre deg for produksjonsmaterialet til posen, men for å gi den så mange bruksområder som mulig, sørge for at vi ikke oppmuntrer til overproduksjon av poser, og at de overholder hele livssyklusen.
Gjøre overgangen til et bærekraftig kosthold blir stadig viktigere, men det vil ikke alltid være det letteste, spesielt når vår økonomiske situasjon ikke er stabil nok. Med disse tipsene vil du ikke bare kunne vite de nødvendige endringene for å oppnå et mer ansvarlig kosthold, men også hvordan du gjør det uten å bruke mer.