Nga painga o te ipu wairākau i te kainga

Ko te wairākau he huarahi tino pai, whai hua hoki mo te hangarua mo te hunga katoa he nui te waahi ki te whai i a raatau ake ipu wairākau. He maha Nga painga o te ipu wairākau i te kainga ka taea e tatou te whai hua o te wairākau mo a tatou kai.

Mo konei, ka whakatapua e matou tenei tuhinga ki te korero ki a koe mo nga painga o te ipu wairākau i te kainga, he aha ona ahuatanga me pehea te hanga wairākau kounga pai.

Nga ahuatanga o te ipu wairākau

Ko nga ipu o tenei rawa e whakamahia ana hei hanga maniua waro mo a tatou tipu he momo rereke. I kitea e matou etahi ipu wairākau me nga mea whakarewa, rakau me nga mea kirihou. Ko te mea pai rawa atu, kua rite ki te whai tuwhera ki runga, ki raro, ki nga taha hoki mo te hau tonu.

Hei tango i te wairākau i muri i tōna hanganga, me whai taupoki. E taunaki ana kia pa te raro ki te whenua, engari kaore e hiahiatia. Ki te kore e pa ki te whenua, ka taea e tatou te hanga i te whakatuwhera taha taha hei keeti.

Kia pai ai te hanga o te wairākau kia mau tonu, kia mau tonu. me whakatakoto nga mea pararopi ki nga paparanga. Kia kotahi te paparanga he mea maroke, kei roto ko nga manga, nga kiri maroke, te otaota, nga rau, te otaota, me etahi atu. Me whakahurihia enei paparanga maroke me nga papa o etahi atu mea makuku penei i te anga hua, te aporo, te kiri panana, te rau rētihi, te papa kawhe, te toenga o te whaowhia, etahi paru, aha atu.

Ko te mea nui, me tuu etahi noke ki roto i te paparanga maku. He nui te awhina o enei noke ki te wawahi i nga mea pararopi me te whakapai ake i te hau. I tua atu, ka taea e tatou te whiwhi wairākau kounga pai ake. I roto i te paparanga tuatahi ka taea e tatou te whakanoho i etahi manga nui me etahi atu rakau e rua, ka taea te whakahaere i te hau. Mena ka tapirihia e tatou etahi noke, he oneone iti ranei, ka taea e tatou te whakaputa i te wairākau kounga teitei ake. Ko tenei na te mea ka taapirihia nga mano tini o nga harore me nga huakita hei awhina i te pakaru i te matū waro.

Me whai whakaaro ko nga toenga o nga reke hikareti, nga toenga hua citrus, nga koiwi, nga pungarehu waro, nga mīti, nga kuti iari kei roto he maniua, he tai kararehe me nga kirihou e kore e taea te maka atu.. Ko enei toenga katoa ka aukati i te hanganga o te wairākau-kounga teitei me te whakaroa i te mahi a te huakita e whakaheke ana i nga mea waro.

Me pehea te tiaki pai i te ipu wairākau

Kei raro iho nei, ka hoatu e matou etahi tohutohu e tika ana kia noho kaha to ipu wairākau i te wa o te mahi wairākau. Ka rite ki ta matou korero i mua, he pai ake te pai o nga ipu wairākau ki te mea he kari maara to tatou ki te kainga. Ma tenei huarahi, ka taea e tatou te whiwhi taonga pararopi me nga maniua mo a tatou tipu me nga hua.

Kia pai ai te pupuri i tenei ipu wairākau, ko te ipu ka makahia e matou nga pararopi ki roto me hipoki kia mau tonu te makuku. Ano hoki, me noho te pāmahana i waenga i te 35 ki te 55 nga nekehanga mo te fermentation. He puhoi te mahi o te hanga wairākau. Me hipoki te ipu me te pupuri i te pāmahana teitei me te makuku mo te 3-4 marama ki te whakaputa i te wairākau pai.

I roto i tenei waa, he mea tika ki te aro turuki i nga wiki e 2 kia kore ai te makuku e piki ake, kia kore ai e maroke. Ki te mohio ki tenei, ka taea e tatou te whakamahi i te tohu kakara. Mēnā he mākū rawa, ka hongi kua pirau. Hei whakaiti i tenei, me tapiri he mea maroke ka tuku kia puta te hau. Engari, ki te hongi he haukini, he nui rawa te ranunga makuku me te taapiri i nga rau maroke.

Ko te ritenga ke. Mena ka roa te ranunga ka tino maroke, me whakamakuku ki te wai iti, ka ringihia ranei nga mea maku. Ka taea e tatou te kohi ma te ringaringa, a, ki te nui te rere ka makuku, ki te kore e rere tetahi atu mea he tino maroke. Ko te tikanga, i kohia he iti o tenei matū pararopi ki roto i etahi pata.

Kia pai ai te ahua o te wairākau, me tango e tatou ia rua, e toru nga wa, ka huri iti ki te tongi ka pai ki a tatou tipu. Ka whakaemihia tenei tongi ki te wahi iti rawa o te ipu wairākau. Mena he kuaha to tatou kei raro, ka taea e matou te tango i tenei wairākau ia 5, 6 marama ranei. Kia mohio ai mena kua reri katoa, ka taea e tatou te tango i te ringaringa ka tirohia tona tae, te tae me te kakano. Ko te mea pai, me waiho he tae pouri, makuku. Kaua e mohio ki tetahi mea kua maka e koe ki runga, haunga etahi peka, ka hongi ano he oneone maori ina tangohia e koe.

Ki te haere tonu koe ki te mahi wairākau ma te maka i te paparanga hou o te mea pararopi ki roto i to ipu wairākau, ka taea e koe te whiwhi wairākau totika ahakoa te roa o te wa whakaheke.

Nga painga o te ipu wairākau i te kainga

Ka awhina i te whakapai ake i te kounga o te hau

He tino kino te para o te taone nui ki te taiao i te mea ka piki ake te tukunga hauhaa waro me ona paanga ki te huringa o te rangi. Ka taea te whakamahi i te wairākau ki te whakapai ake i te kounga o te hau e manawa ana tatou, te whakaiti i te wera o te para, te auahi, te pungarehu me nga hua paitini ka puta ka puta he mate mate mate, te mate huango me te whakanui ake i te paitini o te matūriki i te taiao.

whakaitihia te urunga whenua

Te whakamahi i nga peke para tawhito Ko te 50% o nga mea kaiao ka taea te whiwhi, ka taea te huri hei humus, he painga mo te whanaketanga o nga tipu me nga hua. He maamaa nga nama: me te 100 kg o te para pararopi, ka taea te tiki 30 kg o te tongi maori.

whakamahia hei pesticide

I te wa o te hanga wairākau, ka puta te paheketanga o te mea pararopi, ka hanga he wai pararopi ka taea te whakamahi me te pesticides me nga maniua. Ko nga mea i puta mai i tenei huringa ka kiia ko te rewai.

Ka whakamahia te riwai hei tongi waro wai. Engari ka taea ano te whakamahi hei pesticide ki te whakahaere i nga riha me nga mate. Kua kitea te riwai hei patu ngarara pai ki te ngingio rīwai, tōmato rānei, te paura koriri me te Fusarium i runga i nga rakau aporo. Ko te waiwai ka kaha ake te atete i nga tipu ki te mate ma te turaki i nga riha penei i te tipu harore.

I roto i nga mahi ahuwhenua, he mea noa te whakamahi tii wairākau, he ranunga o te wai me te wairākau hei aukati i te tipu o te pua.

Ka whai waahi ki te haere tonu o te huringa ora

Ko te hanga wairākau he huarahi ki te whai i te taiao i roto i tona ake huringa ora. I nga ngahere, hei tauira, i te ngahuru ka taka nga rau o nga rakau ki te whenua me nga kongakonga o nga manga me nga toenga o te mea pararopi, ka huri hei humus, te hanga i te whenua pouri me te kakara motuhake.

Ka whakatairanga i te kanorau koiora

Ko te mahi ki te huri i te para pararopi hei humus, hei tongi waro ranei, ka uru mai nga moroiti, huakita me nga pepeke penei i te noke. I roto i tenei tukanga pirau, ka noho nga mea ora hei rauemi mata o te whenua i muri i te mate.

Whakaitihia te whakamahinga o nga wahie parapara

Ma te hangarau, ka whakaputa nga wheketere wairākau, ka whakamahia e ratou nga miihini e whakawhirinaki ana ki te hinu i roto i te whakaputanga, te takai, me te mahi tuku. Engari, me te wairākau māori, ka huri te para pararopi ki te humus, ki te tongi waro ranei na roto i te tukanga pirau maori, ka whakaiti i to tapuwae waro.

Ko nga maniua ka puta mai i te tukanga wairākau ka taea te whakaiti i te whakamahinga o nga maniua matū e whakapoke ana i nga wai i runga i te nui o te waikawa.

te oneone whai kiko

Ma te wairākau ka taea e tatou te whakapai ake i te kounga o te oneone i roto i a tatou mara me nga maara. Ko tana pH koretake ka tino pono mo te whakamahi ki nga momo tipu katoa. Ka whai waahi ano ki te tiaki me te whanaketanga o nga hapori moroiti oneone me te microfauna. Ko te wairākau ka awhina i nga tipu ki te tango i nga matūkai ka nui ake te hua o nga tipu kai me nga tipu whakapaipai.

Ko te tumanako ma enei korero ka taea e koe te ako atu mo nga painga o te ipu wairākau me ona ahuatanga.