Ja jūs domājat iegādāties bārbekjū savam laukam vai savam dārzam, jums noteikti ir šaubas. Starp tām ir atšķirības kokogļu bārbekjū vai gāze. Ir dažādi veidi, un katram no tiem ir būtiskas īpašības. Pirmkārt, mums jāizlemj, vai mums ir nepieciešams pārnēsājams vai fiksēts bārbekjū. Tas ir atkarīgs arī no tā, kas mums ir mūsu dārzā vai laukā.
Tāpēc mēs veltīsim šo rakstu, lai pastāstītu jums visu, kas jums jāzina par kokogļu griliem un to īpašībām.
Kādu bārbekjū man vajadzētu izmantot
Kad mēs vēlamies uzstādīt grilu savā dārza laukā, nav šaubu. Viens no tiem ir tas, ja mums ir jāuzbūvē ķieģeļu bārbekjū, jāpērk jebkurš saliekamais un pārnēsājamais gāzes vai kokogļu bārbekjū. Pirmkārt, mums jāizlemj, vai mums ir nepieciešams klēpjdators vai fiksēts. Atkarībā no veida, kāds mums ir mūsu dārzā, mūs var interesēt gatavs vai ķieģeļu bārbekjū. Šajos gadījumos nodarbojas ar brīvdabas kokogļu bārbekjū. Tas ir, šeit mums būs izkliede no visām karstuma un dūmu pusēm. Tas liek mums tērēt nedaudz vairāk degvielas nekā mobilie bārbekjū.
Mobilie grili piedāvā priekšrocību, ka kamīna aizvēršanai ir vāks. Attiecībā uz garšu, gatavojot vienā vai otrā, jūs nepamanīsit atšķirību. Atšķirības tiek novērtētas tikai atkarībā no izmantotās degvielas veida. Ja izmantojat kokogļu, gāzes vai koka bārbekjū, katrā no tiem būs atšķirīga garša. Apskatīsim, kādas ir galvenās ogļu un gāzes grila atšķirības.
Atšķirības starp ogļu un gāzes bārbekjū
Ja esat izvēlējies mobilo bārbekjū, ir pienācis laiks izlemt, vai mēs nopirksim tādu, kuram ir slēgta māja vai nē. Ir arī jāzina degvielas veids, kuru mēs pievienosim. Vēlams izvēlēties tos bārbekjū, kuros var nosegt māju. Un tas ir tas, ka šāda veida bārbekjū mēs varam ietaupīt daudz degvielas un mēs gatavojam ēdienu ātrāk. Tajos bārbekjū, kuriem nav vāka, ir lielāks siltuma zudums, tāpēc ēdiena pagatavošana prasa ilgāku laiku. Arī garša nedaudz atšķiras.
Apskatīsim, kādas ir ogļu bārbekjū īpašības.
Ogļu bārbekjū raksturojums
Tie ir daudz vienkāršāki un vieglāk lietojami nekā gāzes. Turklāt, pērkot, ja tas nav kaut kas, ko mēs ļoti bieži izmantosim, mēs varam ņemt vērā, ka tie ir daudz lētāki. Ja mēs bieži neizmantojam bārbekjū ģimenes pulcēšanās vajadzībām savām vajadzībām, Mēs neesam ieinteresēti iegādāties bārbekjū, kam ir lielas izmaksas. Mēs meklēsim lētāko veidu, kā “izkļūt no nepatikšanām”.
Gatavojot ēdienu, tā ir vēl viena problēma: kokogļu bārbekjū ir daudz grūtāk sasniegt optimālu temperatūru, lai varētu labi pagatavot ēdienu. Gāzes bārbekjū ir daudz vieglāk sasniegt ēdienam nepieciešamo temperatūru. Malkas vai kokogļu malās mums jāpavada daudz vairāk laika, lai panāktu, ka žogām ir pietiekami augsta temperatūra, lai varētu labi iziet no pārtikas.
Oglekļa vai koka bārbekjū sākumā var būt bīstamāki par bārbekjū. Un tas, ka jebkuras ogles var izlekt no mājām un izraisīt ugunsgrēku. Tam ir jāsagatavo vieta, kur mēs ejam, lai iespējotu bārbekjū. Tas ir, mums tas jāglabā prom no sausas zāles, ja mums ir dārzs. Labāk to novietot apgabalā ar mākslīga grīda, kur nav ugunsbīstamības.
Kad mēs esam pabeiguši ēdiena grilēšanu, ogļu bārbekjū ir lielāks darbs, lai varētu atbrīvoties no sadedzinātajām ogām. Mēs varam teikt, ka šāda veida bārbekjū ir netīrāks un tam ir lielāks apkopes uzdevums.
Gāzes bārbekjū īpatnības
Parasti šāda veida bārbekjū vienmēr ir pārklājs, lai vēja ietekmē liesmas neizdziest. Tas palīdz palielināt ēdiena gatavošanas efektivitāti. Gāzes grilēšanas ierīces sasniedz optimālu temperatūru ēdiena pagatavošanai daudz ātrāk nekā iepriekšējās. Tas padara to daudz ātrāku un efektīvāku. Gāzes bārbekjū netiek izmantotas ogles, tāpēc tās ir drošākas no jebkura veida ugunsgrēka, kas šī iemesla dēļ var izraisīt dzirksti ārpus mājas.
Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā. Ogļu bārbekjū bīstamība ir atkarīga no tā, kādu veidu mēs izmantojam. Ja mēs neesam piesardzīgi, novietojot bārbekjū nebīstamā vietā, ir normāli, ka var būt zināms risks. Tikai no mums ir atkarīgs, vai mēs varam izmantot vienu vai otru grila veidu.
Runājot par cenu, mēs varam teikt, ka gāzes bārbekjū ir dārgāki, jo tie ir sarežģītāki. Tas vairāk atkarīgs no kamīna veida, modeļa un sarežģītības, nevis no degvielas. Mēs varam atrast gāzes grilēšanas iekārtas par ļoti zemām cenām. Tomēr viss ir atkarīgs no tā, kādu lietojumu mēs katram no viņiem piešķirsim.
Mums jāpatur prātā, ka atkarībā no tā, kā mēs gatavojamies piešķirt bārbekjū, ja tas ir kaut kas bieži vai nē, mēs varam interesēties par vienu vai otru. Ja tas ir kaut kas, ko mēs izmantosim uz īsu brīdi, ieteicams iegūt ogļu bārbekjū. Tas ir tāpēc, ka tie ir daudz lētāki un vieglāk lietojami. Lai gan viņiem ir nedaudz vairāk apkopes, tomēr, ja to lietošana nav ilgstoša un bieža, arī šī apkope samazinās. Kas attiecas uz briesmām, tas ir atkarīgs no vietas, kur mēs tos izvietosim. Ideālā gadījumā dārzā meklējiet bedrīti, kur nav sausu zālaugu un ugunsgrēka draudi no žokļu lēciena nav.
Es ceru, ka ar šo informāciju jūs varat uzzināt vairāk par ogļu bārbekjū, to īpašībām un priekšrocībām.