Jei ketinate įsigyti kepsninę savo laukui ar savo sodui, tikrai turite abejonių. Tarp jų yra skirtumų anglies kepsniai ar dujos. Yra įvairių tipų ir kiekvienas iš jų turi esminių savybių. Visų pirma turime nuspręsti, ar mums reikia nešiojamos kepsninės, ar nejudamos. Tai taip pat priklauso nuo to, ką turime savo sode ar lauke.
Todėl mes skirsime šį straipsnį, kad pasakytume viską, ką reikia žinoti apie anglies kepsnius ir jų ypatybes.
Kokią kepsninę turėčiau naudoti
Kai norime įsirengti kepsninę savo sodo lauke, nėra jokių abejonių. Vienas iš jų yra tai, jei mes turime pastatyti mūrinę kepsninę, nusipirkti bet kokią surenkamą ir nešiojamą kepsninę dujoms ar anglims. Pirmiausia turime nuspręsti, ar mums reikia nešiojamojo kompiuterio, ar fiksuoto. Atsižvelgiant į tai, kokią erdvę turime savo sode, mus gali dominti surenkama ar mūrinė kepsninė. Šiais atvejais užsiima anglies kepsninėmis po atviru dangumi. Tai yra, čia mes išsklaidysime visas šilumos ir dūmų puses. Tai leidžia mums išleisti šiek tiek daugiau degalų nei mobiliosios kepsninės.
Mobilios kepsninės suteikia pranašumą, kai židinį uždaro dangtis. Kalbant apie skonį, jūs nepastebėsite skirtumo gamindami maistą viename ar kitame. Skirtumai vertinami tik atsižvelgiant į naudojamo kuro rūšį. Jei naudosite anglies, dujų ar medienos kepsnines, kiekvienoje iš jų bus skirtingas skonis. Pažiūrėkime, kokie yra pagrindiniai anglies ir dujinių kepsninių skirtumai.
Anglies ir dujų kepsninių skirtumai
Jei pasirinkote mobilią kepsninę, atėjo laikas nuspręsti, ar pirksime namą, ar ne. Taip pat būtina žinoti kuro rūšį, kurią ketiname pridėti. Patartina rinktis tas kepsnines, kuriose galima uždengti namus. Ir tai, kad tokio tipo kepsninėse galime sutaupyti daug kuro ir maistą gaminame greitesniu būdu. Tose kepsninėse, kuriose nėra dangtelio, prarandama daugiau šilumos, todėl maistui gaminti reikia daugiau laiko. Skonis taip pat šiek tiek skiriasi.
Pažiūrėkime, kokios yra anglies kepsnių savybės.
Anglies kepsnių charakteristikos
Jie yra daug paprastesni ir lengviau naudojami nei dujiniai. Be to, pirkdami, jei ne ką nors, ką ketiname naudoti labai dažnai, galime atsižvelgti į tai, kad jie yra daug pigesni. Jei dažnai nenaudojame kepsninių šeimos susibūrimams savo reikmėms, Mes nesame suinteresuoti pirkti kepsninę, kurios kaina yra didelė. Ieškosime pigiausio būdo „išsivaduoti iš bėdos“
Kepant maistą, tai yra kita problema: anglies kepsnines yra daug sunkiau pasiekti optimalią temperatūrą, kad būtų galima gerai paruošti maistą. Dujinėse kepsninėse daug lengviau pasiekti maistui reikalingą temperatūrą. Malkose ar medžio anglyse turime praleisti daug daugiau laiko, kad galėtume pasiekti, jog žarijose būtų pakankamai aukšta temperatūra, kad galėtume gerai praleisti maistą.
Anglies arba medienos kepsninės iš pradžių gali būti pavojingesnės nei dujinės. Ir tai, kad bet kurios žarijos gali iššokti iš namų ir sukelti gaisrą. Tam turi būti paruošta vieta, kur einame įjungti kepsninę. Tai yra, jei turime sodą, turime jį laikyti atokiau nuo sausos žolės. Geriau jį įdėti į vietą su dirbtinės grindys, kur nėra gaisro pavojaus.
Kai baigsime kepti maistą, anglies kepsninėms tenka didesnis darbas, kad būtų galima atsikratyti sudegusių žarijų. Galime sakyti, kad šio tipo kepsninės yra nešvaresnės ir turi didesnę priežiūros užduotį.
Dujų kepsnių ypatybės
Apskritai, tokio tipo kepsninės visada turi dangtį, kad liepsnos neišnyktų dėl vėjo poveikio. Tai padeda padidinti maisto ruošimo efektyvumą. Dujų kepsninės pasiekia optimalią temperatūrą maistui gaminti daug greičiau nei ankstesnės. Tai daro jį daug greitesniu ir efektyvesniu. Dujinėse kepsninėse žarijos nenaudojamos, todėl jos yra saugesnės bet kokio tipo gaisro požiūriu, dėl kurio gali kilti kibirkštis ne namuose.
Štai keletas dalykų, kuriuos reikia nepamiršti. Kepsnių su anglimis pavojus priklauso nuo to, kokį naudojimą mes teikiame. Jei mes nesame atsargūs pastatydami kepsninę nepavojingoje vietoje, normalu, kad gali kilti tam tikra rizika. Tik nuo mūsų priklauso, ar galime naudoti vieną ar kitą kepsninę.
Kalbant apie kainą, galime pasakyti, kad dujinės kepsninės yra brangesnės, nes jos yra sudėtingesnės. Tai labiau priklauso nuo židinio tipo, modelio ir sudėtingumo, o ne nuo kuro. Mes galime rasti kepsninių su dujomis už labai mažą kainą. Tačiau viskas priklauso nuo naudojimo, kurį ketiname suteikti kiekvienam iš jų.
Turime nepamiršti, kad priklausomai nuo to, kokį kepsninę duosime, jei tai kas nors dažnai ar ne, mus gali dominti vienas ar kitas. Jei tai yra kažkas, kurį ketiname naudoti trumpą laiką, patartina įsigyti anglies kepsnių. Taip yra todėl, kad jie yra daug pigesni ir lengviau naudojami. Nors jie turi šiek tiek daugiau priežiūros, tačiau jei jų naudojimas nėra ilgas ir dažnas, ši priežiūra taip pat sumažėja. Kalbant apie pavojų, tai priklauso nuo vietos, kur mes jį pastatysime. Idealiausia yra rasti sode skylę, kurioje nėra sausų žolių ir nėra gaisro pavojaus dėl žarijų šuolio.
Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galite sužinoti daugiau apie anglies kepsnines, jų ypatybes ir pranašumus.