ការចម្លងរោគឆ្លងកាត់

ឆ្លងកខ្វក់

អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់ the អំពីព្រះគម្ពីរមរមន ឆ្លងកខ្វក់។ វាគឺជាមធ្យោបាយនៃការសំដៅទៅលើបាក់តេរីដែលឆ្លងពីលើផ្ទៃមួយទៅផ្ទៃមួយទៀតដោយទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ឬដោយប្រយោល។ ឧទាហរណ៍ពួកគេអាចឆ្លងពីម្ហូបមួយទៅម្ហូបមួយទៀតពីប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ពីលើស្បៀងអាហារពីរាងកាយរបស់យើង។ ល។ ការចម្លងរោគឆ្លងនេះអាចជាបញ្ហាសម្រាប់យើងក្នុងការឆ្លងវីរុសនិងបាក់តេរីហើយជាធម្មតាវាជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយក្នុងចំណោមប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ celiac ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការចម្លងរោគឆ្លងនិងវិធីដែលអ្នកគួរជៀសវាង។

តើអ្វីទៅជាការចម្លងរោគឆ្លង

ឆ្លងការចម្លងរោគនៅក្នុងអាហារ

យើងមិនត្រឹមតែសំដៅទៅលើបាក់តេរីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សំដៅទៅលើវីរុសជាតិពុលឬសារធាតុនៅក្នុងផលិតផលសំអាតផងដែរ។ ការចម្លងរោគឆ្លងកាត់ក៏អាចត្រូវបានគេពិចារណាផងដែរនៅពេលទាក់ទងអាហារដែលមិនមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែវាមានសម្រាប់ក្រុមជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍វាជារឿងធម្មតាណាស់ ការចម្លងរោគ gluten នៃអាហារមួយចំនួនដែលមានសម្រាប់ជំងឺ celiacs ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញមនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែរហ្សីអាហារដែលជាជនរងគ្រោះនៃការចម្លងរោគឆ្លង។ អាឡែរហ្សីនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំពិតជាគ្រោះថ្នាក់ណាស់។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកខ្វក់អាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។

ហានិភ័យសុខភាព

ប្រដាប់ប្រដាកខ្វក់

ហានិភ័យសុខភាពនៃការចម្លងរោគឆ្លងអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសនៅពេលបរិភោគអាហារឆៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអាហារធ្វើម្ហូបបានល្អបន្ទាប់ពីឆ្លងកខ្វក់វាគ្មានហេតុផលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភទេ។

បញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅពេលណា អាហារត្រូវបានបរិភោគឆៅហើយមិនមានលទ្ធភាពសម្លាប់សត្វដែលរស់នៅក្នុងនោះទេ។

ការបរិភោគអាហារឆ្លងឆ្លងអាចមានផលប៉ះពាល់ស្រដៀងនឹងអាឡែរហ្សីអាហារ។ មនុស្សដែលឆ្លងមេរោគមីក្រូសរីរាង្គនេះអាចមានប្រតិកម្មស្រដៀងនឹងអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគីវីឬសណ្តែកដី។ ដូច្នេះការទទួលទានអាហារឆ្លងឆ្លង វាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកនិងសូម្បីតែកន្ទួលកហម។

ការចម្លងរោគឆ្លងគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃការពុលអាហារ។ ដូច្នេះការចម្លងរោគឆ្លងក៏អាចបង្កើតផលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងជំងឺរលាកក្រពះដទៃទៀតដែរ (រាគរូសក្អួតក្អួតជាដើម) ។ អាស្រ័យលើសុខភាពរបស់អ្នកពុលប្រតិកម្មទៅនឹងការពុលអាចកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងនាំឱ្យមានការសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ។ ក្រុមហានិភ័យដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយ ការចម្លងរោគតាមរបៀបនេះគឺមនុស្សចាស់កុមារអ្នកជំងឺនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ.

វិធីដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគឆ្លងកាត់

ជៀសវាងការចម្លងរោគម្ហូបអាហារ

មានការអនុវត្តជាច្រើនដែលជួយកាត់បន្ថយឬជៀសវាងការឆ្លង។ ដំបូងបង្អស់ដែលយើងត្រូវធ្វើគឺតែងតែព្យាយាមញែកអាហារឆៅពីអាហារដែលត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិន។ យើងមិនត្រូវអនុញ្ញាតិឱ្យអាហារទាំងនេះចូលមកទំនាក់ទំនងដើម្បីធានាថា ឈាមរបស់សាច់ក្រហមមិនប៉ះពាល់ម្ហូបអ្វីផ្សេងទៀតទេ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលមូលដ្ឋានតែងតែប្រើសាប៊ូនិងទឹកមុនពេលចាប់ផ្តើមចម្អិន។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកបានទៅបង្គន់មុនពេលដើម្បីកំចាត់បាក់តេរីដែលប្រហែលជាមាននៅលើដៃរបស់យើង។ ទូរទឹកកកនិងការបញ្ជាទិញរបស់វាគឺសំខាន់ណាស់។ អ្នកត្រូវតែចងចាំថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចាត់ថ្នាក់អាហារនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយញែកអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកដទៃមានគ្រោះថ្នាក់។ ដាក់សាច់ត្រីនិងបសុបក្សីដាក់ក្នុងធុងឬថង់ផ្សេងៗ។ យើងមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទាក់ទងជាមួយអាហារដែលនៅសល់ដែលយើងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកទេ។

យើងនឹងរក្សាសាច់ឆៅជានិច្ចនៅក្នុងធុងបិទជិតរបស់នាងដើម្បីកុំអោយឈាមហូរនិងមិនប៉ះពាល់ផ្ទាល់ជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលអាចបំពុលវា។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកអាចប្រើកុងតឺន័រទាំងនេះជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមកម្រាលឥដ្ឋស្អាតនោះកាន់តែល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងគ្រប់គ្រងម្ហូបវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដើម្បីព្យាបាលអាហារផ្សេងៗគ្នា។ យើងក៏អាចសម្អាតប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ឱ្យបានស៊ីជម្រៅមុនពេលដាក់វាទាក់ទងជាមួយអាហារប្រភេទផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាច្រើន។

វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាធុងនិងប្រដាប់ប្រដាទាំងអស់ឱ្យស្អាតមុនពេលប្រើប្រាស់។ នៅពេលសម្អាតវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការជូតប្រដាប់ប្រដាកខ្វក់ជាមួយកណាត់ពួកគេត្រូវតែសម្អាតដោយទឹកក្តៅឬសូម្បីតែសាប៊ូ។

នៅពេលបម្រើអាហារដូចជាស៊ុតចៀនឬពងឆា។ ព្យាយាមយកសំណល់ចេញពីស៊ុតឆៅ។ ស៊ុតគឺជាអាហារដែលចម្លងការចម្លងរោគយ៉ាងច្រើនដូច្នេះវាគួរតែណែនាំឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងពួកគេ។

ប្រសិនបើសម្លៀកបំពាក់នោះកខ្វក់ជាមួយសំណល់អាហារឆៅជំនួសវា។ ប្រមូលផ្តុំសាឡាត់នៅនាទីចុងក្រោយហើយដាក់គ្រឿងផ្សំត្រជាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវរហូតដល់អ្នកធ្វើ។ ធ្វើអនាម័យផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់និងកុំនៅស្ងៀមសម្រាប់សម្អាតសំណល់អាហារឆៅ។ លាងសម្អាតផ្ទះបាយដោយទឹកក្តៅនិងសាប៊ូបោកខោអាវដើម្បីធានាថារាល់អាហារដែលអាចបណ្តាលឱ្យឆ្លងកាកសំណល់ឆ្លងត្រូវបានដកចេញ។

នៅពេលការឆ្លងឆ្លងកើតឡើង

ការចម្លងរោគឆ្លងកើតឡើងនៅក្នុងស្ថានភាពប្រចាំថ្ងៃជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង។ តោះមើលអ្វីដែលជាសេណារីយ៉ូសំខាន់សម្រាប់វាកើតឡើង៖

  • នៅពេលដៃរបស់អ្នកដោះស្រាយម្ហូបមិនស្អាត។
  • ប្រសិនបើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់និងផ្ទៃមិនត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការ (ឧទាហរណ៍នៅពេលដែលអ្នកជីករ៉ែមិនត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានល្អមុនពេលកាត់អាហារផ្សេងទៀត) ។
  • នៅពេលសត្វល្អិតឬសត្វកកេរទាក់ទងនឹងអាហារ។
  • នៅពេលដែលផលិតផលឆៅមានទំនាក់ទំនងជាមួយផលិតផលឆ្អិនឬត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
  • ប្រសិនបើផលិតផលខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានគំរប។

ការចម្លងរោគនៃអាហារនៅក្នុងសំណួរកើតឡើងនៅក្នុងដំណើរការពីរ។ មួយគឺក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំម្ហូបហើយមួយទៀតគឺក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំម្ហូបអាហារអាចក្លាយទៅជាកខ្វក់ដោយដៃកខ្វក់ឧបករណ៍និងឧបករណ៍។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេទម្លាប់អាក្រក់ដូចជាជក់បារីទំពារស្ករកៅស៊ូនិងញ៉ាំនៅជិតកន្លែងរៀបចំអាហារក៏អាចបញ្ចេញសារធាតុដែលអាចចូលក្នុងចំណីអាហារនិងបង្កអន្តរាយផងដែរ។

ប្រសិនបើមិនបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបាក់តេរីក្នុងអាហារឆៅអាចបំពុលអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក៏ដូចជាអាហារឆៅដែលខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកដូចជាសាច់និងត្រី។ តាមឧត្ដមគតិពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនិងទូទឹកកកផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗគ្នានៃទូទឹកកកដូចគ្នា។ ក្នុងករណីនេះអាហារឆៅគួរតែចូលពីផ្នែកទាបបំផុតដើម្បីការពារកុំអោយរាវរាវហៀរពីការបង្កភាពកខ្វក់។

និយាយជាទូទៅអាហារគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងលាងសម្អាតដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានជាតិពុលនិងគ្របឬគ្របដោយរុំប្លាស្ទិច។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាជាមួយនឹងព័ត៌មាននេះអ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការចម្លងរោគឆ្លងនិងវិធីដើម្បីជៀសវាង។


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។