რადიაცია საკვებიდან

გამოსხივება

La საკვებიდან გამოსხივება, ოფიციალურად იონიზაციად წოდებული, იგი წარმოადგენს საკვები პროდუქტების მაიონებელ გამოსხივებას, გამა სხივებს და რენტგენოლოგიას. ეს პროცედურა, რომელიც 40-იან წლებში გამოიგონეს ფრანგმა მეცნიერებმა საერთაშორისო ბირჟის საჭიროებებისათვის, იძლევა საკვების გაუვნებელყოფის საშუალებას, მიკროორგანიზმები და მწერები, ანელებს მომწიფებას, აფერხებს გამონაყარს და უკეთ ინარჩუნებს საკვებს. ეს ასევე საშუალებას იძლევა უკეთესი ტრანსპორტირება დიდ მანძილზე და გრძელვადიანი შენახვა.

საკვები რადიაციის უპირატესობები

La საკვების გამოსხივება ეს არ ქმნის საკვებს რადიოაქტიურს. იგი არ უნდა აგვერიოს რადიოაქტიურ დაბინძურებაში. ჩვეულებრივ, ეს წარმოება ნაკლებად საზიანოა, ვიდრე სხვა სამრეწველო შენარჩუნების მეთოდები, ეს ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა თავიდან იქნას აცილებული ქიმიური პროდუქტების გამოყენება.

მისი გამოყენება უფრო ადვილია, ვიდრე გაყინვადა შეიძლება გამოყენებულ იქნას პრაქტიკულად ყველა პროდუქტზე, მათ შორის ახალ პროდუქტებზე, განსხვავებით სითბოსგან დამუშავებული მკურნალობისგან.

საქართველოს მხარდამჭერები საკვების გამოსხივება ისინი მას წარმოადგენენ როგორც სასწაულებრივ გამოსავალს საკვებით დაავადებების წინააღმდეგ. სამწუხაროდ, მრავალი სამეცნიერო კვლევა აჩვენებს რადიაციის შეზღუდულობასა და ჯანმრთელობის რისკებსაც.

რადიაციული რისკები

ზოგიერთი ასოციაცია თავდაცვის მიზნით მომხმარებელთა და გარემო ხაზს უსვამს საკვებში შემავალი ვიტამინების კვების ღირებულების გაღარიბებას. მიუხედავად იმისა, რომ გამოსხივება საკმარისია უმაღლესი ორგანიზმების მოსაკლავად, ის არ აშორებს ბაქტერიებისა და სოკოების მიერ გამოყოფილ ტოქსინებს. ამასთან, მას შეუძლია გაანადგუროს ვიტამინები და გამოიწვიოს ახლად წარმოქმნილი ნივთიერებების ან თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნა საზიანო საკვების ჯანმრთელობისთვის.

ზოგიერთი ბაქტერიების ისინი ძალიან სასარგებლოა, რადგან მოქმედებს საკვების გარეგნობაზე და ამით მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს აღმოაჩინონ საეჭვო საკვები. გამოსხივებული საკვები, როგორც ჩანს, უფრო ჯანმრთელია, მაგრამ ყოველთვის არ არის ჯანსაღი. ამ მიზეზით, რადიაციული საშუალებით შეიძლება გამოყენებულ იქნეს პროდუქტები, რომლებიც ძალიან ძველია და არ უნდა იქნას მოხმარებული მომხმარებლებისგან, ამიტომ შეიძლება ჩაანაცვლოს კარგი პროდუქტები. პრაქტიკა სანიტარული ან პროდუქტების გადამუშავებისათვის, რომლებიც ვარგისიანობის ვადას აღწევს.

L საკვები იონიზირებული მათ შეიძლება ჰქონდეთ კანცეროგენად ეჭვმიტანილი ელემენტები. ამ დონეზე, ლაბორატორიული ცხოველები, რომლებიც დიდხანს იღებენ დასხივებულ საკვებს, განიცდიან მრავალი გენეტიკური დაავადებით, რეპროდუქციული პრობლემებით, დეფორმაციებით და სიკვდილიანობა ადრე.

რისკები გარემოზე

ეკოლოგიური თვალსაზრისით, ჩვენ შეგვიძლია მოვიყვანოთ რისკები დაკავშირებული ობიექტების ექსპლუატაციასთან და ბირთვული მასალების ტრანსპორტირებასთან. გარდა ამისა, ეს ტექნიკა ემსახურება offshoring სამრეწველო წარმოებისა და განაწილების რეჟიმებს, სადაც ტრანსპორტი წარმოადგენს დაბინძურების, აღარ წარმოადგენს საკვების შენარჩუნების პრობლემას.

ამას აქვს შედეგები, რადგან რადიაციასურსათის შენარჩუნების ხანგრძლივობის გახანგრძლივება, თქვენ რისკავთ სოფლის მეურნეობის პროდუქციის გადაადგილების აქცენტირებას, სტანდარტების გარემოსდაცვითი ხოლო სოციალური პრობლემები შეიძლება სავალალო იყოს ადგილობრივი კულტურების მოსავლელად.


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.

bool (მართალია)