La 国連機関 食糧農業機関（FAO）および 世界保健機関 （WHO）は、2月19日から21日までローマで開催される第XNUMX回栄養国際会議（CINXNUMX）の立ち上げを発表しました。これは、現代の最も重要な問題のXNUMXつである政府の再編成方法に対処するものです。 システム 栄養 ムンディアル XNUMX世紀のXNUMXつの最大の課題に直面するには？
最初の課題、大部分の 人口 ムンディアル 今日は栄養失調に苦しんでいます。 発展途上国の子供たちのXNUMX分のXNUMX 開発 体重が不足しているか遅れている 増加する。 XNUMX億人が 微量栄養素、そして840億XNUMX万人以上が慢性的な飢餓に苦しんでいます。
XNUMX番目の課題、の問題 salud 私たちの消費の不足または過剰に関連して、 生産、産業変革または 分布 誤って、増殖します。 肥満と 太りすぎ それらは約XNUMX億人に影響を及ぼします。
El 過剰消費 脂肪や糖分、食品中の残留農薬、栄養補助食品の使用の増加は、 アンビット 社会。 の問題を数えない セキュリティ サニタリー 世界で毎年約XNUMX万人が亡くなっています。