確かにあなたは広告の吐き気を聞いたことがあるでしょう パーム油 それはあなたの健康に悪いです。 その消費は人の健康にさまざまな問題を引き起こす可能性があり、それは有害な食品であること。 これは社会での拒絶であり、以前はそれを使用していた多くの製品が現在「パーム油なし」というラベルを付けています。 彼らが言うのと同じくらい有害なのか、それともこれを利用するのは単なる別の食品業界のマーケティング戦略なのか？
この記事では、パーム油の特性とそれが実際にあなたの健康にどのように影響するかについての完全な分析を提供します。 あなたはそれについてもっと知りたいですか？
パーム油、植物油
植物油であるにもかかわらず、それが持つ特性と健康への悪影響は継続的に議論されています。 これは、食品業界が製品からそれを排除するために可能な限りのことをしていることを意味します。 すべての植物油脂が同じというわけではありませんが、それらの健康への影響は異なります。 オリーブオイルなど、体の状態を良好に保つのに役立つオイルがいくつかあります。
しかし、頻繁に大量に摂取するとそれほど良くないオイルが他にもあります。 いつも言われているように、 毒を作るのは服用量です。 少量では、パーム油はあなたの健康に有害な影響を与えません。 それらを消費する前に、さまざまな植物油の健康への影響を区別する方法を知ることが重要です。
たとえば、エクストラバージンオリーブオイルには 心血管疾患による死亡率を減らすのに役立つ健康的な脂肪の一種。 しかし、それは彼らが取っている量にも依存します。 オリーブオイルは非常にカロリーの高い製品で、サラダに約300kcalを完全に加えることができます。 残りの食事をあまりコントロールしないと、このオリーブオイルの消費により、XNUMX日のカロリー摂取量を超えてしまい、体重が増えてしまう可能性があります。
私たちが知っているように、肥満は、早死の割合を増やすことに加えて、他の多くの心血管および呼吸の問題をもたらします。
パーム脂肪とパルミチン酸
パーム油が体にどのように影響するか、そして有害な可能性のある濃度や頻度を見ていきます。 特定のオイルから得られる製品は同じではありません。 例えば、 パーム脂肪、パーム油、パルミチン酸で製品を差別化する必要があります。
手のひらの脂肪は超加工食品の存在下にあります。 これらの副産物からほぼ70％の飽和脂肪が得られます。 それはその消費がそれほど推奨されない主な理由です。 飽和脂肪は体に非常に良い機能を持っていますが、濃度は非常に低いです。 WHOは、毎日最大22グラムの飽和脂肪を摂取することを推奨しています 人の脂肪の必要量の間。
このタイプの脂肪は、心臓血管の健康問題を増加させるため、あまりお勧めできません。 さらに、コレステロール値を上げ、血栓形成効果があります。 つまり、血栓を形成します。
一方、パーム油があります。 この製品は45％のパルミチン酸で精製されています。 主な特徴は、精製されると、有益な特性を持つ脂肪ではなくなることです。 それは彼らが持っている抗酸化特性を失います。 パルミチン酸は私たち自身の体が作る飽和脂肪酸です。 さらに、バター、母乳、さらにはオリーブオイルなどの多くの健康食品に含まれています。 このパルミチン酸の消費は、8日XNUMXグラムを超える量を消費しない限り有害ではありません。 この量を超えると、コレステロール値が上昇します。
消費を避けるべきですか？
オリーブオイルが健康に良く、パーム油がそうでないのなら、なぜそれは食品産業でそれほど多く使われているのでしょうか？ これは、一貫性と滑らかさを与えるために使用されるためです。 多くの製品の耐用年数を延ばし、視覚的な劣化を減らすのに役立ちます。 この種の石油の生産は熱帯諸国に集中しており、その栽培は環境問題を引き起こしています。
スペイン科学栄養学会が推奨する健康的な量については、 10日の総カロリーのXNUMX％は飽和脂肪に由来すると言われています。 時々パーム油を使ったおやつがあれば、それは私たちが話していることにはまったく影響しません。 私たちの健康は私たちが思っているほど脆弱ではなく、良いライフスタイルを送るならもっと脆弱ではありません。 私たちが座りがちで、一般的に食事が良くない場合、低濃度のパーム油がさらに悪影響を与えるのは正常です。
重要なことは、健康的なライフスタイルに従い、運動を練習し、パーム油よりも多くのエクストラバージンオリーブオイルを使用することです。
結論
この製品について導き出すことができる結論の中で、この製品を否定または悪魔化するために、次のデータを収集します。
- それが持っている飽和脂肪酸の量は健康のために推奨されていません、推奨よりも多くの量を消費するようになるため。 総カロリーの10％がせいぜい飽和脂肪でなければならない場合、このオイルで私たちは簡単にそれを超えます。
- 大量のパルミチン酸の条件で存在する研究を考えると、 頻繁に使用することはお勧めしません。
- 加工されていない食品でそれらを見つけることはめったにありません、 ですから、常に健康的で本物の食べ物を選んで食事に取り入れましょう。
- 時々気まぐれ それはあなたに健康上の問題を引き起こすことはありません あなたが健康的な食事とライフスタイルをリードするならば、そしてより少ないです。
- さまざまな発がん性の可能性のある化合物の存在は、それらの摂取が強く推奨されていないことを意味します。
いつも言われているように、あなたは極端に何もする必要はありません、そしてあなたが何を消費しているのか、そしてあなたが消費している量を知ることは常により良いです。 この情報であなたがパーム油について学ぶことを願っています。