גנים עירוניים עלולים להוות סיכונים בריאותיים

גנים עירוניים

גנים עירוניים צמחו במיוחד בספרד ובאירופה. הם המגמה במהפכת המזון בשנים האחרונות. עם זאת, לתנופת הגן הזו סיכונים רבים.

האם אתה רוצה לדעת יותר על הסיכונים הכרוכים בקידום הגנים העירוניים?

סיכונים אפשריים

התקדמות הגנים העירוניים עלולה להוות בעיות מסוימות וסכנות בריאותיות. אחת מהן היא שהאדמה המשמשת לעיבוד יכולה לבוא מאלמנטים שעלולים להיות רעילים מכיוון שהם קרובים לאזור תעשייה בו עשוי להיות סוג של נשפך. סיכון נוסף הוא זה שעלול להימצא בסמוך לכבישים שנסחרים בכבדות בכלי רכב או בסמוך למזבלות.

כל המצבים הללו גורמים לכך שהגינה העירונית אינה שומרת על רמות האיכות האופטימליות ביותר שלה הם יכולים להוות סיכונים בריאותיים מזיהום יבולים.

בקרקעות עירוניות שאין בהן כל סוג של שליטה ניתן לאחסן מזהמים רבים כגון מוצרי נפט, מתכות כבדות כגון עופרת, חומרי הדברה וכימיקלים תעשייתיים, במיוחד בארצות הקרובות לאזורי תעשייה, כבישים סואנים ומזבלות.

זה גורם לגידולים, במהלך צמיחתם, לספוג חומרים מסוכנים אלה ואז הם נבלעים על ידי הצרכן, ומשפיעים על הבריאות. מזהמים בדרך כלל מצטברים בגזע, בשורש ובעלים של צמחים, אך תלוי בכל אלמנט ובהתנהגותו בשטח הוא פועל בצורה כזו או אחרת.

הפחת סיכונים

לגנים עירוניים ללא כל סוג של שליטה אין תנאים מתאימים להימנע מהסיכונים שהוזכרו לעיל. לדוגמא, אותם גידולים הגדלים בגינת חממה יכולים למנוע זיהום אוויר.

להרחיב גנים עירוניים בצורה נכונה ובריאה, תחילה יש לבצע ניתוח מקדים בכדי להעריך את כדאיות האדמה ואת המינים הניתנים לעיבוד.

על פי נתוני Ecologistas en Acción נצפתה בשנים האחרונות הגידול המרהיב שחווה גננות עירונית בכל האזורים האוטונומיים בספרד, במיוחד באנדלוסיה, קטלוניה, מדריד וקהילת ולנסיה, והערים ברצלונה ומדריד הן שיש להם מספר גדול יותר של אזורים.

מחלות מגידולים מזוהמים

גן עירוני בעיר מזוהמת

מחלות שיכולות להיגרם מגידולים מזוהמים בדרך כלל ברמה נמוכה למדי. למעשה, יהיה צורך לצרוך כמות גדולה כדי שיהיה לה השפעה רעילה.

החומרים הרעילים שהכי מודאגים הם מזהמים אורגניים, כגון פחמימנים ארומטיים פולי-ציקליים או ביפנילים פולי-כלוריים (PCB), בעוד שעופרת תפסה מקום שני, בין היתר, בשל העובדה שבנזין כבר אינו מכיל יסוד זה.

עופרת היא עדיין מזהם שיש לדאוג לו, מכיוון שמדובר במזהם שמקורו בתנועת כבישים כמו נחושת או אבץ. מזהמים אורגניים אלה הם לא עוברים לצמחים באותה קלות כמו מזהמים אורגניים.

כדי שגנים עירוניים יוכלו להתרחב בצורה בריאה ונכונה, העיר בה היא מפותחת חייבת להיות בתנאים סביבתיים טובים. לדוגמא, הגדלת מספר הגנים העירוניים בערים מזוהמות כמו מדריד עלולה לגרום לסיכונים בריאותיים ממשיים לאנשים שאוכלים את הגידולים.

לפני שמתחילים לייצר גינה יש לנתח את המאפיינים הספציפיים של כל גינה וסוג הגידול שיש לשתול.

כאשר האדמה הפורייה של כדור הארץ ממשיכה להיעלם, לא תהיה אפשרות אחרת בעתיד מאשר לזרוע בערים. מסיבה זו, גנים עירוניים הפכו לכלי חינוכי ובילוי טוב המושלם לכל הגילאים.

האפשרות הטובה ביותר לקבל גן עירוני בריא ככל האפשר היא לבנות את החלקות במקומות הרחק מהכבישים, להשתמש בחומרים אורגניים כדי להפרות טוב יותר את הקרקעות ולהתאים את ה- pH שלה, בהתאם לסוג הגידול. באשר לפירות, לצרוך אותם, עדיף להסיר את העלים, לקלף אותם ולשטוף אותם לפני שאוכלים אותם כדי למנוע את הסיכונים האלה לזיהום פני השטח.


2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   וילמה קרדוסו דוראן דיג'ו

    גנים עירוניים נחוצים לקיימות. עליהם להיתמך בניתוח הולם של כדאיות האדמה בה עליהם להתיישב. עם אמצעי הזהירות הללו הם מהווים פתרון מצוין לצורך במזון ובבריאות האוכלוסייה. שיתוף הפעולה בפעילות החקלאית הוא בריא למי שמשתתף כיוון שהוא מהווה פעילות נעימה שמתעלת אנרגיה ותורמת זמן איכות לחייהם של תושבי העיר. פעילויות בחוץ שומרות על בריאות הנפש.

  2.   מיגל דיג'ו

    שלום טוב! האם תוכל לספק מקור שמראה שצמחים סופגים כמויות משמעותיות של מזהמים? או אילו צמחים סופגים אילו מזהמים? על סמך המחקר שלי, זה תלוי ביבול, ובאופן כללי זה לא נחשב לבעיה רצינית.