Il bestiame potrebbe ridurre le sue emissioni di gas serra del 30%

  Allevamento di animali

Di per sé rappresenta circa un sesto delle emissioni di gas serra. Il bestiame emette 7,1 gigatonnellate di CO2 equivalente all'anno nell'atmosfera, ovvero il 15% di tutte le emissioni di COXNUMX. sia stato creato antropico.

Ma secondo un nuovo rapporto dell'Organizzazione di Nazioni insieme per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) pubblicato lo scorso giovedì 26 settembre, è possibile ridurli del 30% emissioni, utilizzando le migliori pratiche e tecnologie esistente.

El studio, il più esaustivo svolto su questo argomento fino ad oggi, ha analizzato tutte le fasi del ciclo di vita del allevamento di animali: produzione e trasporto di mangimi per animali, consumo energetico in azienda, emissioni da digestione e fermentazione di letame, nonché il trasporto, la refrigerazione e il condizionamento di produrre animales dopo averli sacrificati.

Le principali fonti di emissioni: la produzione e trasformazione del foraggio (45%), in particolare per effetto della fertilizzanti prodotti chimici utilizzato nelle colture, la digestione degli animali (39%), poiché le mucche emettono metano, un gas 25 volte più potente della CO2 e la decomposizione di letame (10%). Il resto è imputabile alla trasformazione e al trasporto del produrre animali.

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