Termometer adalah perangkat yang memungkinkan kita mengukur suhu suatu benda, orang, hewan, bahan, makanan, lingkungan ... Untuk semua jenis pengukuran yang harus kita lakukan, kami memiliki jenis termometer yang berbeda. Di dalam termometer, kami juga dapat menemukan format yang berbeda: terutama analog dan digital.
Dalam hal mengukur suhu makanan saat kita memasaknya, dalam uji laboratorium atau dalam situasi lain di mana suhu perlu diketahui secara tepat, kita tidak dapat menggunakan termometer tradisional, tetapi kita terpaksa melakukannya. gunakan termometer laboratorium.
Apa itu termometer laboratorium
Seperti yang saya sebutkan di paragraf sebelumnya, termometer laboratorium, yang kebanyakan digital Ini memungkinkan kami untuk mengukur suhu secara akurat, karena ini adalah bagian yang sangat relevan, terutama bila diperlukan untuk menjaganya agar dapat melaksanakan proyek yang sedang kami kerjakan.
Jenis termometer ini menawarkan skala pengukuran itu mungkin berbeda menurut pabrikan dan model, sehingga kita harus memperhitungkannya ketika mencari termometer laboratorium yang memenuhi kebutuhan kita, baik saat ini maupun yang akan datang jika kita ingin memperluas penggunaannya untuk proyek-proyek yang akan datang.
Bagaimana termometer laboratorium
Termometer laboratorium, meskipun namanya dapat menunjukkan bahwa mereka adalah benda khusus, Tidak ada yang lebih jauh dari kenyataan. Jenis termometer ini menawarkan kepada kita desain yang sama dengan yang dapat kita temukan pada termometer merkuri / galium tradisional jika kita berbicara tentang termometer analog.
Termometer analog berbentuk seperti tabung kaca panjang dengan bohlam di salah satu ujungnya dimana zat yang akan memungkinkan kita mengukur suhu dan yang akan berubah bentuk tergantung suhu benda yang kita ukur.
Padahal kebanyakan termometer laboratorium itu bisa kita temukan di Eropa menawarkan pengukuran dalam derajat CelciusBeberapa juga memasukkan skala Fahrenheit dan Kelvin.
Termometer digital, tidak seperti yang digunakan untuk mengukur suhu tubuh, memiliki ukuran yang lebih kompak, berbentuk bujur sangkar dan kita harus mengukurnya. hubungkan sensor pengukuran. Termometer ini menggabungkan layar di mana suhu ditampilkan pada skala yang telah kita tetapkan sebelumnya: Celsius, Fahrenheit atau Kelvin.
Bagian dari termometer laboratorium
Termometer laboratorium analog terdiri dari tabung kaca yang menampilkan pengukuran yang ditawarkannya. Di dalam, kami menemukan kapiler tempat cairan yang digunakan untuk melakukan pengukuran bersirkulasi (galium / galinstan atau alkohol berwarna). Akhirnya, kami menemukan bohlam, bagian bawah termometer tempat cairan yang digunakan untuk mengukur berada.
Termometer digital, seperti yang ditunjukkan namanya, adalah perangkat elektronik itu termasuk probe yang panjangnya bisa bervariasi tempat kami menemukan sensor untuk melakukan pengukuran. Sensor ini mengirimkan sinyal listrik ke unit pusat, yang akan bertugas menafsirkannya untuk menawarkan data yang kita cari.
Berbeda dengan termometer analog, termometer digital didukung oleh baterai, baterai yang harus selalu dalam kondisi baik jika kita tidak ingin melakukan pengukuran yang salah yang dapat merusak proyek kuliner, laboratorium kita yang sudah ada ...
Akurasi termometer laboratorium
Si buscas termometer laboratorium yang sangat akurat, yang paling disarankan untuk memilih termometer digitalMeskipun karena biayanya yang tinggi, kemungkinan besar akan keluar dari kantong kami, selama kami mempertimbangkan model berkualitas dengan sertifikasi yang memastikan pengoperasian yang tepat dan pengukuran yang akurat.
Jenis termometer ini mereka selalu yang tercepatNamun, hal ini tidak disarankan saat kita harus melakukan pengukuran pada benda yang sangat panas atau sangat dingin, terutama jika kabel pengukur sangat pendek.
Dalam kasus ini, pilihan terbaik adalah memilih termometer laboratorium kaca, termometer yang dalam banyak kasus, melebihi panjang 30 cm jadi kita terhindar dari resiko membawa tangan terlalu dekat dengan benda yang ingin kita ukur.
Kalibrasi termometer laboratorium
Seperti yang saya sebutkan di bagian sebelumnya, termometer laboratorium, baik digital maupun analog, sangat akurat, asalkan dibuat oleh perusahaan yang telah sebelumnya disertifikasi oleh Badan Akreditasi Nasional (ENAC).
Tidaklah sama mendapatkan pengukuran suhu yang salah dalam percobaan di rumah dengan pengukuran yang salah dalam percobaan, karena jika salah, seluruh proyek bisa sia-sia dan harus mulai dari awal.
Saat membeli termometer laboratorium, kita harus mempertimbangkan sertifikasi pabrikan, jika kita ingin pengukuran sesuai dengan kenyataan dengan margin kesalahan minimum, margin kesalahan daripada dalam kasus laboratorium eksperimen, kita harus melaporkan hasil.
Setiap termometer laboratorium harus sertakan margin kesalahan yang diizinkan, margin kesalahan mulai dari 0,5º C, hingga 2º C selain 1º C. Margin kesalahan ini harus disertakan dalam hasil percobaan.
Jika termometer akan selalu digunakan untuk melakukan pengukuran dalam kondisi normal, tidak perlu terlalu sering mengkalibrasinya. Sebaliknya, jika mengalami suhu yang tidak sesuai untuk jangka waktu yang lama, kita harus mempertimbangkan untuk mengkalibrasi termometer setahun sekali.
Cara mengkalibrasi termometer
Ada dua metode untuk mengkalibrasi termometer: dengan perbandingan dan dengan titik tetap.
Kalibrasi dengan perbandingan Ini terdiri dari membandingkan pembacaan termometer yang akan dikalibrasi dengan pembacaan termometer yang karakteristiknya diketahui. Metode kalibrasi ini didasarkan pada Hukum Zeroth. Hukum Zeroth menyatakan bahwa jika dua sistem berada dalam kesetimbangan, masing-masing memiliki suhu yang sama dengan sistem ketiga, kedua sistem tersebut memiliki suhu yang sama satu sama lain.
Kalibrasi titik tetap. Kalibrasi titik tetap dilakukan dengan menggunakan titik suhu tetap, seperti air es, karena es mencair pada 0ºC dan membeku pada suhu yang sama.