Itu sendiri mewakili sekitar seperenam dari emisi gas rumah kaca. Peternakan mengeluarkan 7,1 gigaton setara CO2 per tahun ke atmosfer, yaitu 15% dari seluruh emisi COXNUMX. Origen antropis.
Namun menurut laporan baru dari Organisasi Bangsa Serikat untuk Pangan dan Pertanian (FAO) yang diterbitkan Kamis lalu, 26 September, dimungkinkan untuk mengurangi ini hingga 30% emisi, menggunakan praktik terbaik dan teknologi ada.
El belajar, yang paling lengkap dilakukan tentang hal ini sampai saat ini, telah menganalisis semua tahapan siklus hidup pemeliharaan ternak: produksi dan transportasi pakan ternak, penggunaan energi di peternakan, emisi dari pencernaan dan fermentasi pupuk kandang, serta transportasi, pendinginan dan pengkondisian menghasilkan animales setelah mengorbankan mereka.
Sumber utama emisi: produksi dan transformasi hijauan (45%), khususnya karena pupuk bahan kimia digunakan dalam tanaman, pencernaan hewan (39%), karena sapi mengeluarkannya metana, gas 25 kali lebih kuat dari CO2, dan dekomposisi pupuk (10%). Sisanya disebabkan oleh transformasi dan transportasi menghasilkan hewan.
Informasi lebih lanjut - Umat manusia memasuki periode hutang ekologis