U Španjolskoj imamo velike količine različitih stabala. Međutim, jedan od najzastupljenijih i većini ljudi najpoznatiji je bor. Postoje različiti vrste borova u Španjolskoj a svaki od njih ima jedinstvene karakteristike. Bor je vrsta zimzelenog stabla koja pripada obitelji borova i može narasti do 40 metara. Ima uspravne stabljike s pukotinama u smeđoj kori. Kako ova stabla rastu, donje grane nestaju, zbog čega stablo izgleda vrlo mršavo. Listovi bora su zeleni, veliki od 3 do 8 cm i oštrog oblika.
Iz tog razloga, ovaj ćemo članak posvetiti tome da vam ispričamo o glavnim vrstama borova koje postoje u Španjolskoj i njihovim glavnim karakteristikama.
Vrste borova u Španjolskoj
bor radiata
Kvaliteta drva i visoka produktivnost u relativno kratkim smjenama su od velikog interesa. Drvo se koristi za dobivanje raznih elemenata: grede, vanjska stolarija, iverice i tjestenina.
Pinus sylvestris
Za realizaciju greda, namještaja, parketa, stupova itd. Također se koristi za ogrjev i baklje. Danas se dobri dijelovi koriste za izradu visokokvalitetnog poliranog namještaja, greda i drugih oblika, dok se od inferiornih dijelova izrađuju pločice, palube i drugi manje izdržljivi predmeti. Mnoge crkve u Ganadería del Norte izgrađene su od borova, bilo za krov, za oltar ili za sve potrebne skele. Također je bio naširoko korišten u izgradnji kuća i palača, kao što je San Lorenzo del Escorial.
Kukasti bor
Trenutne prednosti crnog bora u Pirinejima su ograničene jer su te šume stoljećima pretvarane u alpske pašnjake, a ogrjev se skuplja u kolibama pastira i ovaca u višim predjelima za grijanje i kuhanje. Mnoge naše sadašnje borove šume nalaze se u strme padine, kamenjare ili druga tla bez pastirske važnosti.
Bijelo je drvo, srce je ponekad losos smeđe, nije jako smolasto, lako se reže, promjenjive kvalitete, uglavnom srednje zbog viška čvorova.
pinus pinea
Sjemenke, ananas, dobivaju se od borova i koriste se za izradu kolača i orašastih plodova. Ali nije samo izvor hrane za ljude, već i za nebrojene životinje, uključujući ptice, glodavce, pa čak i divlje svinje. Proizvodnja ananasa se svake godine utrostručuje, a berba pinjola je nestalna. Određene vrste borova mogu imati iznimne prinose do 3.000 češera. Kvaliteta njegovog drva je dobra, ali zbog visokog sadržaja smole neprivlačno je za industriju i obrt. Tanini se izvlače iz kore kako bi otopili kožu.
Pinus pinaster
Njegovi glavni hobiji su skupljanje plastike, ribolov i proizvodnja drva. Iz smole se ekstrahiraju dva glavna proizvoda. Proces dobivanja borove smole evoluirao je tijekom vremena, od primitivnih sustava koji su završili smrću bora do manje agresivnih sustava današnjice. Danas još uvijek možemo vidjeti smolastu stranu Huguesovih rezanih borova, rezanih na oko 15 cm duge, koja je bila vrlo popularna tijekom cijelog XNUMX. stoljeća.
Pinus canariensis
Kanarski bor je rijetka vrsta među borovim vrstama zbog lakoće regeneracije u deblu i deblu i sposoban je nicati nakon požara, no to je dovelo do njegovog uzgoja na mnogim mjestima u opasnosti od požara.
Ima previše drvne smole da bi se koristila u industriji ili obrtu, ali Vrlo je cijenjena pri izradi baklji, posebno srčanog drveta, koje je najtamniji središnji dio.
Karakteristike borova u Španjolskoj
Bor je veliko stablo koje ostaje zeleno tijekom cijele godine, grane su mu piramidalne u mladosti i postaju šire i razgranate kako se približavaju zrelosti. Ima debeo, ljuskav torzo sa smolom oko njega. Zašiljeni listovi su poput iglica.
Plod mu je prekriven drvenastim slojem, a unutra su sjemenke. Postoje tri vrste borovih iglica:
- glavni, koji su sami i nazubljeni.
- bracts (organi koji pohranjuju hranjive tvari za cvijeće), koji su manji od normalnih listova u blizini grane i trokutastog su oblika kada su odvojeni od baze.
- odrasli listovi, oni su zimzeleni i igličasti, a nalaze se u grozdovima do pet trokutastih listova.
Plodovi imaju kvalitetu da ih tvore češeri, od kojih neki ostaju zatvoreni godinama dok ih nešto ne potakne, poput vatre, da se otvore i ispuste sjemenke na tlo. Taj se reproduktivni zahtjev naziva serotonin (prilagodba na vatru kod nekih vrsta).
nekretnine
Bor ima nekoliko svojstava, čija je glavna prednost sadržaj terpentina u njegovoj kori. Iako ova tvar nadražuje kožu, od davnina ima različite namjene. Najčešće korišteni dijelovi bora su: smola, pupoljci, kadulja, gumbi i drvo.
Njegove dobrobiti cijenjene su i u kulinarskoj, kozmetičkoj i drvnoj industriji. Pinjoli se od davnina koriste u pečenju i daju okus salatama, nadjevima i umacima u raznim jelima, a poznati su kao "pesto". Borove iglice jedu se pomiješane s krušnim mrvicama i sušenim češnjakom.
Balzamička svojstva bora naširoko se koriste u nekima toplice, kade, parfemi i tonici od bora.
U Europi se tradicionalni kruh koji se pravi od kore ovog drveta naziva "pettu". Njegova tradicija datira iz vremena kada je hrane bilo malo. Borove iglice dugo se koriste u kuhinjama zbog svoje nježne arome i egzotičnog okusa.
Kulture ishrane oživljavaju se diljem svijeta kada se jedu samonikle jestive biljke, koje su nestale komercijalizacijom. Bor je autohton i donosi ekološke prednosti planetu, stvarajući nove okuse koji probuđuju osjetila.
Da bismo koristili borove iglice u hrani, prvo ih moramo izbijeliti. Treba ih staviti u kipuću vodu oko 20 sekundi. Odmah nakon tog vremena stavljeni su u ledenu vodu. To pomaže u čišćenju i održavanju njihove boje svijetle.
Nadam se da uz ove informacije možete saznati više o vrstama borova u Španjolskoj i njihovim karakteristikama.