Solarna energija nudi mnoštvo prednosti u bilo kojoj instalaciji koja zahtijeva energiju. Pokazalo se da su Kanarski otoci sve un primjer modela prijelaza energije, jer pokrivaju velik dio potražnje za energijom obnovljivim energijama.
Farma smještena u Betancuriji (Fuerteventura) troši samo energiju koju generira samodostatna solarna biljka. Farma proizvodi zanatske sireve Lomo Blanco. Instalaciju solarnih panela naručila je tvrtka Extremadura pod nazivom Cambio Energético.
Za sada ova solarna instalacija nije ništa više i ništa manje od najvećeg postrojenja za samoopskrbu na Kanarskim otocima i jednog od najvećih na cijelom poluotoku. Ima 120 fotonaponskih solarnih panela i uspijeva ih proizvesti 100 kW tijekom zimske sezone i najviše 170 kW ljeti. Telematičkim praćenjem proizvodnje energije i stanja opreme jamči nesmetano napajanje.
8. listopada instalacija je puštena u rad punim kapacitetom. Inauguraciji je prisustvovao predsjednik Cabildo de Fuerteventura, Marcial Morales Martini ministar poljoprivrede, stočarstva i ribarstva Cabildo de Fuerteventura, Juan Estarico.
Teodoro i Pedro Celestino Peña Oni su nositelji farme koza. Od sada će, zahvaljujući solarnim pločama, imati instalaciju izoliranu od mreže opskrbe električnom energijom. Najpovoljnije od svega je što ne zagađuje, a prije svega značit će znatnu uštedu u usporedbi s potrošnjom dizela koja je trebao stočarski kompleks (iznosila je oko 3.500 eura mjesečno).
Ramón Jesús Domínguez, menadžer Promjena energije objasnio sljedeće:
"Ova solarna instalacija pokazuje da je moguće i isplativo zamijeniti konvencionalne izvore energije fotonaponskom solarnom energijom kako bi se postigle značajne ekonomske uštede, uz doprinos održivijem okolišu"