Briga za okoliš postaje jedan od stupova životnog stila novih generacija, sa sve više i više ljudi koji razmišljaju o tome odakle dolazi njihova hrana, koji se procesi provode za njezinu proizvodnju i kakvu korist imaju zajednice u nepovoljnom položaju.
Međutim, nosite a održiva hrana Nije uvijek lako budući da u nekim regijama ili zemljama svijeta pristup ekološki odgovornim proizvodima može biti puno skuplji od kupnje robe u masovnim trgovinama. Ako vam je proračun ograničenEvo nekoliko savjeta koji će vam pomoći pri kupnji bez pretjeranog trošenja:
planovi tu hranjenje s vremenom
Kako godine prolaze, sve više ljudi pada na način razmišljanja o brzoj hrani, dajući prednost vremenu potrebnom za pripremu hrane u odnosu na kvalitetu i uključene procese. To nas navodi na kupnju pakirani, smrznuti i prethodno kuhani proizvodi koji ubrzavaju pripremu.
Iako je razumljivo, ova praksa nije spojiva s održivom hranom, jer ekološki odgovorni proizvodi izbjegavaju prekomjernu obradu koju mogu provesti samo veliki lanci trgovina.
To znači da prehranu moramo planirati unaprijed kako ne bismo samo birali najbolja mjesta za kupnju i proizvode, ali i kako bismo bili sigurni da možemo dovoljno kupovati kako bismo pronašli najpovoljnije cijene.
izabrati proizvesti sezonski organski
Organski proizvodi obično se prodaju po višoj cijeni od ostalih, no moguće je uštedjeti ako biramo one namirnice koje su u sezoni. Ovi ne samo jeftinije su (zbog viška), ali su i svježije, bolje prilagođene našim sezonskim prehrambenim potrebama.
U Meksiku postoji samo nekoliko velikih lanaca supermarketa koji Nude organske proizvode po sniženoj cijeni.. U našem istraživanju otkrili smo da costco knjiga kupona Jedina je koja nudi sezonske cijene organske hrane, uključujući jabukovaču, bademovo mlijeko, kavu, maslac od kikirikija, džemove, ulja, pa čak i proteine.
Odlučite se za tržišta Popularan
Jedna mogućnost uštede pri kupnji održive hrane je zamjena veliki supermarketi i lanci trgovina za popularna tržišta. To ne samo da osigurava da ćemo pronaći jeftinije proizvode, već i puno svježije, proizvedene ekološki odgovornim praksama.
Osim toga, dopuštaju nam pomoć malim i srednjim proizvođačima, koje uglavnom marginaliziraju i potrošači (koji odlučuju kupovati u velikim objektima) i lanci trgovina koji ne nude stvarno isplative ponude za ruralne zajednice.
uzmi svoj vlastiti vrećice
Plastične vrećice, papirnate vrećice i vrećice od tkanine, stvaraju veliki utjecaj na okoliš zbog resursa potrebnih za njihovu proizvodnju i pravilno odlaganje. Iako do danas nema znanstvenih dokaza za utvrđivanje da je jedna torba bolja od druge, postoji konsenzus oko jedne stvari: najbolja torba je ona koju već imate kod kuće.
Što to znači? da je najvažnije ne brinuti o materijalu izrade torbe, ali da mu daju što više koristi, pazeći da ne potičemo prekomjernu proizvodnju vrećica, te da su u skladu sa svojim cijelim životnim ciklusom.
Hacer prelazak na održivu prehranu je sve važnije, no neće uvijek biti najlakše, pogotovo kada nam ekonomska situacija nije dovoljno stabilna. Uz ove savjete, ne samo da ćete moći znati potrebne promjene za postizanje odgovornije prehrane, već i kako to učiniti bez dodatnih troškova.