वे सब्जियाँ जिन्हें आप गमले में उगा सकते हैं

प्याज़ प्याज़

जब हम अपना घर का बगीचा बनाना शुरू करते हैं, तो कभी-कभी हम यह सोचने में अपना दिमाग लगाते हैं कि कौन से पौधे लगाए जाएं। अपनी खुद की फसल उगाने के लिए सब्जियाँ एक अच्छा विचार है। समस्या अंतरिक्ष में है. बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या आप गमले में सब्जियाँ उगा सकते हैं। गमलों में सब्जियाँ उगाना उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जिनके पास सीमित जगह है लेकिन वे अपनी ताज़ी सब्जियों का आनंद लेना चाहते हैं।

इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि क्या है 10 सब्जियाँ जिन्हें आप गमले में उगा सकते हैं.

10 सब्जियाँ जिन्हें आप गमले में उगा सकते हैं

पॉटेड सब्जियां

टमाटर

गमलों में टमाटर लगाने के लिए सघन या निश्चित रूप से बढ़ने वाली किस्मों का चयन करें। अच्छे जल निकास वाले कम से कम 20 लीटर क्षमता वाले बर्तन का उपयोग करें। गमले को खाद-समृद्ध पॉटिंग मिश्रण से भरें। बीज को 1-2 सेमी की गहराई पर बोएं या छोटे पौधों की रोपाई करें।

गमलों को ऐसे स्थान पर रखें जहां उन्हें प्रतिदिन कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप मिले। नियमित रूप से पानी दें, मिट्टी को नम रखें लेकिन जलभराव न रखें। हर दो सप्ताह में संतुलित या टमाटर-विशिष्ट उर्वरक के साथ खाद डालें। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, डंडे या पिंजरों से सहायता प्रदान करें।

गाजर

जड़ों को विकसित होने देने के लिए कम से कम 30 सेमी गहरा गमला चुनें। अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए गमले को गमले की मिट्टी और रेत के हल्के मिश्रण से भरें। बीज को सीधे गमले में, 0.5 सेमी की गहराई पर और लगभग 2-3 सेमी की दूरी पर बोयें।

गमले को ऐसे स्थान पर रखें जहां प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप आती ​​हो।. नियमित रूप से पानी दें, अतिरिक्त पानी से बचें। जड़ वृद्धि को सुविधाजनक बनाने के लिए समय-समय पर मिट्टी को ढीला करें। गाजर लगभग 2-3 महीनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी।

मिर्च

अच्छे जल निकास वाले कम से कम 15-20 लीटर के बर्तन चुनें। गमले को जैविक-समृद्ध गमले वाली मिट्टी से भरें। बीज को 1 सेमी गहराई में बोयें या जब 4-6 सच्ची पत्तियाँ आ जाएँ तो रोपाई करें।

गमलों को धूप वाले क्षेत्र में रखें, जहां प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप रहे। मिट्टी को समान रूप से नम रखें, लेकिन जलभराव से बचें। हर दो सप्ताह में संतुलित उर्वरक डालें। मिर्च आमतौर पर रोपण के 60 से 90 दिन बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है।

सलाद

लेट्यूस मध्यम आकार के गमलों में, कम से कम 15 सेमी गहरे, अच्छी तरह से अनुकूल हो जाता है। गमले को गमले की मिट्टी और खाद के मिश्रण से भरें। बीज को उथले ढंग से बोएं, उन्हें मिट्टी से हल्का ढक दें।

बर्तन को आंशिक से पूर्ण सूर्य वाले स्थान पर रखें। मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें लेकिन गीला न रखें। जब पौधे लगभग 4-6 सप्ताह के हो जाएं तो आप सबसे बाहरी पत्तियों की कटाई शुरू कर सकते हैं।

पालक

कम से कम 15-20 सेमी गहरे गमलों का प्रयोग करें। गमले को कार्बनिक पदार्थ से भरपूर मिट्टी से भरें अच्छे जल निकासी के साथ. बीज को 1-2 सेमी गहराई में, लगभग 5 सेमी की दूरी पर बोयें।

गमलों को आंशिक या पूर्ण धूप वाले स्थान पर रखें। मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें। पालक तेजी से बढ़ता है और इसकी कटाई लगभग 40-50 दिनों में की जा सकती है।

मूली

सब्जियों

ऐसा बर्तन चुनें जो कम से कम 20 सेमी गहरा हो। अच्छी जल निकासी के लिए गमले को गमले की मिट्टी और रेत के मिश्रण से भरें। बीज को 1 सेमी की गहराई पर, लगभग 5 सेमी की दूरी पर बोयें।

गमले को ऐसे स्थान पर रखें जहां दिन में कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिले। मिट्टी को समान रूप से नम रखें. मूली तेजी से बढ़ती है और लगभग 25-30 दिनों में इसकी कटाई की जा सकती है।

खीरे

अच्छी जल निकासी वाले बड़े बर्तन चुनें, कम से कम 20 लीटर। गमले को खाद युक्त मिट्टी से भरें। बीज को 1-2 सेमी की गहराई पर बोएं या छोटे पौधों की रोपाई करें।

गमलों को धूप वाले स्थान पर रखें, जहां दिन में कम से कम 6 घंटे धूप रहे। मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें। रैक या जाली से सहायता प्रदान करें। खीरे 50-70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

प्याज़

कम से कम 20 सेमी गहरे गमलों का प्रयोग करें। गमले को गमले की मिट्टी और खाद के मिश्रण से भरें। प्याज के बल्बों को 2-3 सेमी की गहराई पर, लगभग 10 सेमी की दूरी पर लगाएं।

गमलों को पूर्ण सूर्य वाले स्थान पर रखें। बनाए रखने के लिए मध्यम मात्रा में पानी दें मिट्टी नम है लेकिन जलभराव नहीं है। प्याज को परिपक्व होने में लगभग 100-120 दिन लग सकते हैं।

लहसुन

ऐसे बर्तन चुनें जो कम से कम 15-20 सेमी गहरे हों। गमले को गमले की मिट्टी और खाद से भरें। लहसुन की कलियों को 2-3 सेमी की गहराई पर, सिरे से ऊपर की ओर, लगभग 10 सेमी की दूरी पर रोपें।

गमलों को धूप वाले स्थान पर रखें। नियमित रूप से पानी दें, विशेषकर सक्रिय विकास के दौरान, लेकिन जलभराव से बचें। लहसुन आमतौर पर लगभग 90-120 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाता है।

तुलसी

टमाटर के साथ बर्तन

कम से कम 15 सेमी गहरे गमलों का प्रयोग करें। गमले को खाद-समृद्ध गमले की मिट्टी से भरें। बीज को 0.5 सेमी की गहराई पर बोएं या छोटे पौधों की रोपाई करें।

गमले को ऐसे स्थान पर रखें जहां प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप आती ​​हो। नियमित रूप से पानी दें, जिससे मिट्टी नम रहे लेकिन गीली न हो। झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधों के शीर्षों की छँटाई करें। पौधों में पर्याप्त पत्तियाँ आने पर तुलसी की लगातार कटाई की जा सकती है।

अपने घर के बगीचे में सब्जियाँ लगाने के फायदे

अपने घर के बगीचे में सब्जियाँ उगाने से कई महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं जो साधारण खाद्य उत्पादन से परे हैं। ये लाभ अधिक टिकाऊ और जागरूक जीवनशैली को बढ़ावा देने के अलावा, आर्थिक, पर्यावरणीय, स्वास्थ्य और कल्याण हो सकते हैं। अपनी खुद की सब्जियां उगाने से आपके भोजन बजट में काफी बचत हो सकती है। बीज और पौधे आम तौर पर सस्ते होते हैं और उचित देखभाल के साथ, काफी मात्रा में ताजी सब्जियां पैदा कर सकते हैं, जिससे सुपरमार्केट में इन उत्पादों को खरीदने की आवश्यकता कम हो जाती है।

घरेलू खेती खेतों से खुदरा दुकानों तक भोजन पहुंचाने से जुड़े कार्बन पदचिह्न को कम करने में मदद करती है। आपके अपने बगीचे में उगाई गई सब्जियों को लंबी दूरी तक ले जाने की आवश्यकता नहीं होती है ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करता है। घर में बगीचा होने से आप टिकाऊ कृषि तरीकों का अभ्यास कर सकते हैं, जैसे घर में बनी खाद का उपयोग करना और जैविक खेती की तकनीकों को लागू करना।

मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप उन 10 सब्जियों के बारे में और जान सकते हैं जिन्हें आप गमले में उगा सकते हैं।


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