जलीय कृषि के लाभ और मतभेद

मत्स्य पालन

की दुर्बलता से सामना हुआ जैव विविधता समुद्री, जलीय कृषि का सहारा क्यों नहीं? जर्मनी में कारोबार करने वाले ज्यादातर सामन आते हैं मत्स्य पालन। हालांकि, इस प्रथा में गंभीर कमियां हैं, प्रजनक अक्सर दवाओं का सहारा लेते हैं और पानी जैविक कचरे से प्रदूषित हो जाते हैं। सब कुछ के बावजूद, कुछ विशेषज्ञों को इस बात के लिए राजी किया जाता है कि एक्वाकल्चर फार्म न केवल महासागरों की रक्षा के लिए एक साधन होगा, बल्कि यह आबादी को पोषण करने का एक तरीका भी होगा। आबादी Mundial लगातार बढ़ रहा है।

प्रोटीन का एक स्रोत

में भोजन मानव, मछली पोल्ट्री और पोर्क के आगे, प्रोटीन का विश्व का प्रमुख स्रोत है। वास्तव में, आज यह 17% मनुष्यों को अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देता है। 10 से 15 वर्षों में, मांग 2 से गुणा हो जाएगी। एक्वाकल्चर के बिना, इसका जवाब देना असंभव है आवश्यकताओं प्रोटीन बढ़ती जनसंख्या का। एक्वाकल्चर वास्तव में सुअर या मवेशियों की खेती से बहुत अधिक फायदेमंद है, क्योंकि मछली और अन्य समुद्री जीव मछली की तुलना में कम भोजन करते हैं। animales लौकिक.

एक किलो का उत्पादन करने के लिए भैस का मांस उदाहरण के लिए, एक किलो कार्प के उत्पादन की तुलना में यह 15 गुना अधिक भोजन लेता है। मछली वास्तव में मछली की तुलना में कम ऊर्जा का उपभोग करती है। animales लौकिक, और यह दो कारणों से। एक ओर, वे ठंडे खून वाले जानवर हैं, उनका आंतरिक तापमान उस वातावरण के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है जिसमें वे रहते हैं। और दूसरी ओर, जलीय वातावरण में जाने के लिए थोड़े प्रयास की आवश्यकता होती है।

दो में से एक मछली एक्वाकल्चर से आती है

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, आज हमारी प्लेटों को बनाने वाली आधी मछलियाँ जंगली मछली नहीं हैं। हालाँकि, का महत्व मत्स्य पालन अलग-अलग देशों में अलग-अलग हैं। मध्य यूरोप में, जर्मनी की तरह, जंगली मछलियों की सबसे अधिक मांग है। हालांकि, चीन में, एक्वाकल्चर एक हजार साल पुरानी परंपरा है जो मछली के शुरुआती वर्चस्व के लिए वापस आती है। तम्बू। आज तक, चीन निस्संदेह इस सहायक के भीतर पहला देश है, जो कुल विश्व मछली उत्पादन का लगभग दो तिहाई प्रदान करता है मत्स्य पालन.

पर्यावरणविदों ने एक अभ्यास की आलोचना की

के रूप में एकुईसंस्कृति जैसा कि यह विकसित होता है, यह पर्यावरणविदों से अधिक से अधिक आलोचना उठाता है, क्योंकि इसने इसे हल करने के बजाय ओवरफिशिंग की समस्या को बढ़ा दिया है। वास्तव में, अधिकांश हैचरी प्रजातियां मांसाहारी होती हैं, और उन अन्य प्रजातियों पर फ़ीड होती हैं, जिनमें मछलियां होती हैं मध्यम प्राकृतिक। एक्वाकल्चर टूना खेती सबसे अधिक विनाशकारी है, क्योंकि सामन के विपरीत, यह प्रजाति कैद में प्रजनन नहीं कर सकती है। इसलिए किसान युवा जंगली मुर्गों को पकड़ते हैं और उनके साथ भोजन करते हैं मछली महंगा समुद्र में पकड़ा गया। पिंजरों में बंद, ट्यूनास को प्रजनन करने का कोई मौका नहीं है।


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