हम जानते हैं कि कोशिका जानवरों और पौधों के सभी ऊतकों की बुनियादी कार्यात्मक इकाई है। इस मामले में, जानवरों को बहुकोशिकीय जीव माना जाता है, इसलिए उनके पास एक से अधिक कोशिकाएँ होती हैं। कोशिकाओं का प्रकार जो आमतौर पर होता है वह यूकेरियोटिक कोशिका होती है और इसकी विशेषता एक सच्चे नाभिक और विभिन्न विशिष्ट अंग होते हैं। हालांकि, विभिन्न हैं एक सेल के कुछ हिस्सों और उनमें से प्रत्येक का एक अलग कार्य है।
इस लेख में हम आपको एक कोशिका के विभिन्न भागों के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताने जा रहे हैं और एक पशु कोशिका और एक पादप कोशिका के बीच मुख्य अंतर क्या है।
कोशिका के भाग
कोर
यह सेलुलर सूचना के प्रसंस्करण और संचालन में विशेषज्ञता प्राप्त एक अंग है। यूकेरियोटिक कोशिकाओं में आमतौर पर एक एकल नाभिक होता है, लेकिन कुछ अपवाद हैं जहां हम कई नाभिक पा सकते हैं। इस अंग का आकार उस कोशिका के आधार पर भिन्न होता है जिसमें यह होता है, लेकिन यह आमतौर पर गोल होता है। आनुवंशिक सामग्री इसमें डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) के रूप में संग्रहीत होती है, जो कोशिका की गतिविधियों के समन्वय के लिए जिम्मेदार होती है: वृद्धि से प्रजनन तक। नाभिक के अंदर एक दृश्य संरचना भी होती है जिसे न्यूक्लियोलस कहा जाता है, जो क्रोमेटिन और प्रोटीन की सांद्रता से बनता है। स्तनधारी कोशिकाओं में 1 से 5 नाभिक होते हैं।
प्लाज्मा झिल्ली और कोशिका द्रव्य
प्लाज्मा झिल्ली वह संरचना है जो कोशिका को घेरे रहती है और सभी जीवित कोशिकाओं में मौजूद होती है। यह इन सामग्रियों को संलग्न करने और उन्हें बाहरी वातावरण से बचाने का प्रभारी है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक सीलिंग झिल्ली है चूंकि इसमें छिद्र और अन्य संरचनाएं होती हैं जिसके माध्यम से कुछ अणुओं को पशु कोशिका की आंतरिक प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए गुजरना पड़ता है।
जंतु कोशिकाओं का कोशिकाद्रव्य कोशिकाद्रव्य झिल्ली और केंद्रक के बीच का स्थान है, जो सभी जीवों को घेरता है। यह 70% पानी से बना है और बाकी प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और खनिज लवण का मिश्रण है। सेल व्यवहार्यता के विकास के लिए यह माध्यम आवश्यक है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम और गोल्गी उपकरण
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम एक समान आंतरिक स्थान साझा करते हुए, एक दूसरे के ऊपर खड़ी चपटी थैली और नलिकाओं के रूप में एक अंग है। रेटिकुलम को कई क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जाता है: एक चपटी झिल्ली और संबद्ध राइबोसोम के साथ खुरदरी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, और चिकनी एंडोप्लाज़मिक रेटिकुलम, दिखने में अधिक अनियमित और संबद्ध राइबोसोम के बिना।
यह कोशिका से रासायनिक उत्पादों के वितरण और वितरण के लिए जिम्मेदार टैंक जैसी झिल्लियों का एक समूह है, अर्थात यह कोशिकीय स्राव का केंद्र है। यह गॉल्गी कॉम्प्लेक्स या प्लांट सेल के उपकरण के आकार का होता है और इसमें तीन भाग होते हैं: झिल्ली थैली, नलिकाएं जिसके माध्यम से पदार्थों को कोशिका के अंदर और बाहर ले जाया जाता है, और अंत में रिक्तिका।
सेंट्रोसोम, सिलिया और फ्लैगेला
सेंट्रोसोम पशु कोशिकाओं की एक विशेषता है और दो सेंट्रीओल्स से बना एक खोखला बेलनाकार संरचना है। एक दूसरे के लंबवत व्यवस्थित। इस ऑर्गेनेल की संरचना प्रोटीन नलिकाओं से बनी होती है, जिनका कोशिका विभाजन में बहुत महत्वपूर्ण कार्य होता है क्योंकि वे साइटोस्केलेटन को व्यवस्थित करते हैं और माइटोसिस के दौरान धुरी उत्पन्न करते हैं। यह सिलिया या फ्लैगेला भी पैदा कर सकता है।
पशु कोशिकाओं के सिलिया और फ्लैगेला सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा निर्मित उपांग हैं जो कोशिका को तरलता देते हैं। वे एककोशिकीय जीवों में मौजूद होते हैं और उनके आंदोलन के लिए जिम्मेदार होते हैं, जबकि अन्य कोशिकाओं में उनका उपयोग पर्यावरण या संवेदी कार्यों को खत्म करने के लिए किया जाता है। मात्रात्मक रूप से, सिलिया फ्लैगेल्ला की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया और साइटोस्केलेटन
माइटोकॉन्ड्रिया पशु कोशिकाओं में ऐसे अंग हैं जहां पोषक तत्व पहुंचते हैं और वे श्वसन नामक प्रक्रिया में ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं. वे आकार में लम्बी होती हैं और उनमें दो झिल्लियाँ होती हैं: एक भीतरी झिल्ली मुड़ी हुई होती है जिससे क्राइस्ट बनती है और एक चिकनी बाहरी झिल्ली। प्रत्येक कोशिका में मौजूद माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या उनकी गतिविधि पर निर्भर करती है (उदाहरण के लिए, मांसपेशियों की कोशिकाओं में बड़ी संख्या में माइटोकॉन्ड्रिया होंगे)।
जंतु कोशिकाओं के मुख्य भागों की सूची को पूरा करने के लिए, हम साइटोस्केलेटन का उल्लेख करते हैं। यह फिलामेंट्स के एक सेट से बना होता है जो साइटोप्लाज्म में मौजूद होता है और कोशिकाओं को आकार देने के अपने कार्य के अलावा, इसमें सहायक जीवों का कार्य भी होता है।
पशु और पौधों की कोशिकाओं के बीच अंतर
जंतु और पादप कोशिका दोनों के भागों में कुछ मुख्य अंतर होते हैं। आइए देखें कि मुख्य अंतर क्या हैं:
- संयंत्र कोशिकाओं इसमें प्लाज्मा झिल्ली के बाहर एक कोशिका भित्ति होती है जो कि जंतु के पास नहीं होती है। यह ऐसा है जैसे कि यह एक दूसरी कोटिंग थी जो इसे बेहतर तरीके से कवर करती है। यह दीवार इसे बड़ी कठोरता और अधिक सुरक्षा प्रदान करती है। यह दीवार सेल्युलोज, लिग्निन और अन्य घटकों से बनी होती है। कुछ सेल वॉल घटकों में वाणिज्यिक और औद्योगिक सेटिंग्स में कुछ अनुप्रयोग हैं।
- पशु कोशिका के विपरीत, पादप कोशिका के अंदर क्लोरोप्लास्ट होते हैं। क्लोरोप्लास्ट वे हैं जिनमें क्लोरोफिल या कैरोटीन जैसे वर्णक होते हैं जो पौधों को प्रकाश संश्लेषण की अनुमति देते हैं।
- कुछ अकार्बनिक घटकों के कारण पादप कोशिकाएँ अपना भोजन स्वयं बनाने में सक्षम होती हैं। वे प्रकाश संश्लेषण की घटना के माध्यम से ऐसा करते हैं। इस प्रकार के पोषण को ऑटोट्रॉफ़िक कहा जाता है।
- दूसरी ओर, पशु कोशिकाएं, अकार्बनिक घटकों से अपना भोजन बनाने की क्षमता नहीं रखती हैं। इसलिए, इसका पोषण हेटरोट्रॉफ़िक है। जानवरों को अन्य जानवरों या खुद पौधों की तरह जैविक भोजन को शामिल करना चाहिए।
- पादप कोशिकाएँ रूपांतरित होने देती हैं प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए रासायनिक ऊर्जा को ऊर्जा में सौर या प्रकाश ऊर्जा में धन्यवाद।
- पशु कोशिकाओं में, माइटोकॉन्ड्रिया द्वारा ऊर्जा प्रदान की जाती है।
- पादप कोशिका के कोशिका द्रव्य में 90% स्थान में बड़ी रिक्तिकाएँ होती हैं। कभी-कभी केवल एक बड़ी रिक्तिका होती है। रिक्तिकाएं चयापचय के दौरान उत्पन्न होने वाले विभिन्न उत्पादों को संग्रहीत करने का काम करती हैं। इसके अलावा, यह एक ही चयापचय प्रतिक्रियाओं में होने वाले विभिन्न अपशिष्ट उत्पादों को समाप्त करता है। पशु कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ होती हैं लेकिन वे बहुत छोटी होती हैं और उतनी जगह नहीं लेती हैं।
- जंतु कोशिकाओं में हम एक ऐसा अंगक पाते हैं जो सेंट्रोसोम कहलाता है। यह बेटी कोशिकाओं को बनाने के लिए गुणसूत्रों को विभाजित करने का प्रभारी होता है, जबकि पौधों की कोशिकाओं में ऐसा कोई अंग नहीं होता है।
- पादप कोशिकाओं में एक प्रिज्मीय आकार होता है, जबकि पशु कोशिकाओं में अलग-अलग आकार होते हैं।
मुझे आशा है कि इस जानकारी से आप कोशिका के भागों और उसकी विशेषताओं के बारे में अधिक जान सकते हैं।