अपने आप में यह उत्सर्जन के छठे हिस्से का प्रतिनिधित्व करता है ग्रीनहाउस गैस। पशुधन प्रति वर्ष वातावरण में CO7,1 के 2 गीगाटन के बराबर उत्सर्जन करता है, अर्थात सभी CO15 उत्सर्जन का XNUMX%। origen मानव।
लेकिन संगठन की एक नई रिपोर्ट के अनुसार राष्ट्र यूनाइटेड फूड एंड एग्रीकल्चर (FAO) के लिए पिछले गुरुवार, 26 सितंबर को प्रकाशित, इनको 30% तक कम करना संभव है उत्सर्जन, सर्वोत्तम प्रथाओं का उपयोग कर और प्रौद्योगिकियों मौजूदा।
El अध्ययन, इस विषय पर आज तक किए गए सबसे अधिक, ने जीवन चक्र के सभी चरणों का विश्लेषण किया है पशुपालन: पशु आहार का उत्पादन और परिवहन, खेत में ऊर्जा का उपयोग, पाचन से उत्सर्जन और किण्वन खाद, साथ ही परिवहन, प्रशीतन और कंडीशनिंग की उत्पादन animales उनका त्याग करने के बाद।
के मुख्य स्रोत हैं उत्सर्जन: विशेष रूप से कारण (45%) का उत्पादन और परिवर्तन उर्वरक रसायन फसलों में उपयोग किया जाता है, पशुओं का पाचन (39%), चूंकि गायों का उत्सर्जन होता है मीथेन, सीओ 25 की तुलना में 2 गुना अधिक शक्तिशाली गैस, और का अपघटन खाद (10%)। बाकी परिवर्तन और परिवहन के लिए जिम्मेदार है उत्पादन जानवरों।
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