બાયોલોજીને આજે અસ્તિત્વમાં રહેલા સૌથી મોટા અને સૌથી જટિલ વિજ્ઞાનોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે, એક વિચાર ઘણીવાર શિસ્તના વિદ્વતાપૂર્ણ અને તપાસાત્મક અભિગમ સાથે સંકળાયેલો હોય છે, જે અન્ય મૂળભૂત વિજ્ઞાનોથી કંઈક અંશે અલગ હોય છે, તે સમજાવવા માટે અભ્યાસના ક્ષેત્રો અને બહુવિધ વૈજ્ઞાનિક વિશેષતાઓનું સંયોજન હોવું જોઈએ. અથવા કોઈ ચોક્કસ વિષયનો આધાર શરૂ કરો. આ કિસ્સામાં આપણે માયકોલોજી માટે વિશ્લેષણ કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે જીવવિજ્ઞાનની એક શાખા છે. ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે માયકોલોજી શું અભ્યાસ કરે છે.
આ કારણોસર, અમે આ લેખ તમને એ જણાવવા માટે સમર્પિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે માયકોલોજીનો અભ્યાસ શું છે, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને સંશોધનના ક્ષેત્રો શું છે.
માયકોલોજી શું છે
વ્યાપક રીતે કહીએ તો, માયકોલોજીને ફૂગના અભ્યાસ માટે જવાબદાર જીવવિજ્ઞાનની શાખા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે. લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, ફૂગ નથી અને છોડ તરીકે વર્ગીકૃત થવી જોઈએ નહીં. વાસ્તવમાં, વાસ્તવિકતાથી દૂર, ફૂગને યુકેરીયોટિક સજીવો તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે કે જેમાં કાઈટિનસ કોષની દિવાલો હોય છે અને તે હેટરોટ્રોફ હોય છે, એટલે કે, તેઓ હરિતદ્રવ્ય અથવા સમાન સંયોજનોની અછતને કારણે પોતાનો ખોરાક બનાવી શકતા નથી.
તેઓને સામાન્ય રીતે બે સ્વરૂપોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: યીસ્ટ અથવા યીસ્ટ જેવી ફૂગ (એક કોષીય સજીવો) અને ફિલામેન્ટસ ફૂગ (બહુકોષીય સજીવો). એ હકીકત ઉપરાંત, પ્રાણીઓ અને છોડથી વિપરીત, ફૂગમાં સાચી પેશી હોતી નથી, એટલે કે, મોટાભાગની ફૂગમાં, તેમના શરીર તંતુઓની પંક્તિઓ (હાયફે)થી બનેલા હોય છે જે તેઓ વધે છે, ફંગલ બોડી બનાવવા માટે વિભાજન કરો (માયસેલિયમ), તેથી તેમની પાસે અન્ય યુકેરીયોટ્સની જેમ ભિન્ન અંગો અથવા બંધારણ નથી.
તેમનું પ્રજનન મુખ્યત્વે બીજકણ દ્વારા થાય છે, જે કાર્બનિક પદાર્થો (જેમ કે બેક્ટેરિયા) ના વિઘટનકર્તા તરીકે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સૌથી પ્રખ્યાત જૂથોમાં આપણે યીસ્ટ, ફૂગ અને મોલ્ડને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ. આ લાક્ષણિકતાઓને લીધે, ફૂગને છોડ અને પ્રાણીઓથી અલગ વર્ગીકરણમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે યોગ્ય રીતે ફૂગના રાજ્ય સાથે સંબંધિત છે.
આ આધારે, ઘણા લેખકો માયકોલોજીને જૈવિક વિજ્ઞાનમાં સંશોધનના વધારાના આધારસ્તંભ તરીકે માને છે, જો કે, ઘણી વખત માયકોલોજીને વનસ્પતિશાસ્ત્ર અને માઇક્રોબાયોલોજીના સિદ્ધાંતો દ્વારા સંબોધવામાં આવે છે અભ્યાસના અન્ય ક્ષેત્રો સાથે ચોક્કસ સંબંધો અને સગપણને કારણે.
માયકોલોજી શું અભ્યાસ કરે છે?
માયકોલોજીને ફૂગના અભ્યાસ, તેમના વર્ગીકરણ અને શરીરરચના, શારીરિક અને ઉત્ક્રાંતિ વિશેષતાઓ અને ઇકોસિસ્ટમ્સમાં તેમના સંબંધિત મહત્વનો અભ્યાસ કરતી જીવવિજ્ઞાનની શાખા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે.
વ્યવહારિક હેતુઓ માટે, ફૂગના સંશોધને બે મુખ્ય ક્ષેત્રોમાં સક્રિયપણે યોગદાન આપ્યું છે: આરોગ્ય વિજ્ઞાન અને કૃષિ. હકિકતમાં, શરૂઆતથી તબીબી માયકોલોજી તરીકે ઓળખાતી વિશેષતાની રચના થઈ.
તબીબી માયકોલોજીને સામાન્ય રીતે માયકોલોજીની શાખા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે માનવો સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાના સંદર્ભમાં અમુક ફૂગની અસર અને મહત્વના અભ્યાસ સાથે સંબંધિત છે. જેમ કે, તે ઝેરી, પરોપજીવી અથવા એલર્જેનિક ફૂગના અભ્યાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તેમજ ફૂગ કે જે નવી દવાઓના વિકાસમાં સક્રિયપણે ફાળો આપે છે અથવા ચોક્કસ રોગવિજ્ઞાનવિષયક પદ્ધતિઓની સારવારમાં સુવિધા આપે છે અથવા યોગદાન આપે છે.
સારાંશમાં, અભ્યાસનું આ ક્ષેત્ર બીજકણ (એલર્જી), માયકોટોક્સિસીટી (ફૂગનું ઇન્જેશન), માયકોસીસ (શરીરમાં સુપરફિસિયલ, સબક્યુટેનીયસ અથવા પ્રણાલીગત ફૂગના કારણે ચેપ) અને અન્ય પ્રકારની એલર્જીઓ પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતાના નિદાનનું મૂલ્યાંકન કરે છે. ફંગલ ચેપની સારવાર કરે છે અને અટકાવે છે. તેવી જ રીતે, તેણે ફૂગ પર આધારિત દવાઓ અથવા સારવારના વિકાસ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે, જેનું સૌથી અગ્રણી ઉદાહરણ પેનિસિલિનનો ઉપયોગ છે.
કૃષિ પાસા પર આધારિત, મશરૂમની ખેતી, જેને મશરૂમની ખેતી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, અર્થશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં આગવું સ્થાન ધરાવે છે, કેટલાક મશરૂમ્સ તેમના સંબંધિત પોષક ગુણધર્મો અને વિવિધ સ્વાદોને કારણે ખોરાક અને રાંધણ ઉત્પાદન હેતુ માટે ઉગાડવામાં આવતા હોવાથી, મશરૂમ્સ અને ટ્રફલ્સ આ ક્ષેત્રમાં સૌથી પ્રખ્યાત ઉદાહરણો છે.
બદલામાં, આ ક્ષેત્ર ખોરાક અને પીણાં (જેમ કે બ્રેડ અથવા બીયર) ને આથો લાવવા માટે અમુક ફૂગ (જેમ કે યીસ્ટ) ના ઉછેર અને ઉપયોગ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે ફૂગના આથોમાંથી બનેલા ચોક્કસ પ્રકારના ચીઝમાં પણ જોઈ શકાય છે.
કેટલાક દેશોમાં માયકોલોજી
છેવટે, કેટલાક દેશોમાં મશરૂમનું સામાજિક અને સાંસ્કૃતિક ક્ષેત્રે ચોક્કસ મહત્વ છે કારણ કે તેનું માર્કેટિંગ, ખેતી અને સાયકોસ્ટિમ્યુલન્ટ હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેમના અનન્ય ગુણધર્મોને લીધે, ભ્રામક મશરૂમ્સ વિવિધ શાખાઓમાં સંશોધન ક્ષેત્રોમાં રસ ધરાવે છે, જેમાંથી આપણે માનવશાસ્ત્ર, મનોવિજ્ઞાન અથવા ન્યુરોલોજીને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ, માનવીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રથમ ભ્રામક પદાર્થો તરીકે ગણવામાં આવતા હોવા છતાં, તેમની ન્યુરોલોજીકલ અસરોનું હજુ પણ મૂલ્યાંકન અને અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે. ટૂંકા, મધ્યમ અને લાંબા ગાળામાં અસર.
એ વાત પર ભાર મૂકવો મહત્વપૂર્ણ છે કે આ મશરૂમની ખેતી અને વપરાશને હાલમાં કેટલાક દેશોમાં દંડ કરવામાં આવે છે, અને જો તમને આ ક્ષેત્રમાં વધુ રસ હોય, તો ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે તમારા વિસ્તારમાં કાનૂની વિભાગ શોધો.
તમે કેવી રીતે અભ્યાસ કરો છો
જીવવિજ્ઞાનની અન્ય વિશેષતાઓની જેમ, માયકોલોજીનું શૈક્ષણિક ક્ષેત્ર જીવવિજ્ઞાનની ડિગ્રીને અનુરૂપ પાંચ વર્ષના અભ્યાસ દ્વારા સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે અને વનસ્પતિશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં તેમની સંબંધિત વિશેષતા અને, તેમાં નિષ્ફળતા, માઇક્રોબાયોલોજીના ક્ષેત્રમાં.
જો કે, કેટલીક યુનિવર્સિટી સંસ્થાઓ પણ છે, વૈજ્ઞાનિક ક્ષેત્રમાં તેમની વિશેષતાના કારણે, જે જૈવિક વિજ્ઞાનના સ્નાતકોને હોદ્દો, વિશેષતા અથવા અનુસ્નાતકની શ્રેણી તરીકે માયકોલોજી ક્ષેત્રની ઓફર કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
માયકોલોજીની શાખાઓ
તબીબી માયકોલોજી
તે ફૂગથી થતા પ્રાણીઓ અને માનવ રોગોનો અભ્યાસ છે. ફંગલ ચેપ સમગ્ર વિશ્વમાં ઘણા લોકોને અસર કરે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે ખૂબ ગંભીર હોઈ શકે છે. આ ક્ષેત્રમાં, પેથોજેન્સના વર્તન જેવા પાસાઓ, જીવન ચક્ર અને યજમાન પ્રતિભાવો.
ચેપનો માર્ગ અને ફંગલ રોગોના લક્ષણોનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવનો પણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને સંભવિત સારવારો સૂચવવામાં આવી છે.
કૃષિ માયકોલોજી
કૃષિ માયકોલોજી એ ખેતી માટે ઉપયોગી ફૂગનો અભ્યાસ છે. આ જીવો જમીનના બાયોટાનો ભાગ છે અને છોડના વિકાસ માટે જરૂરી છે.
માયકોરિઝાલ રચના (મૂળ અને ફૂગનું જોડાણ) ના ક્ષેત્રમાં સંશોધનનું સંપૂર્ણ ક્ષેત્ર છે. છોડને કુદરતી રીતે જાળવવા માટે આ સહજીવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, તેઓ રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ ઘટાડવા માટે કૃષિમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ફાયટોપેથોલોજી
ફાયટોપેથોલોજી એ માયકોલોજીની સૌથી વિકસિત શાખાઓમાંની એક છે. છોડમાં ફૂગના કારણે થતા રોગોનો અભ્યાસ કરો. ફૂગનો મોટો હિસ્સો છોડના જંતુઓ છે, જે મોટાભાગે ગંભીર રોગનું કારણ બને છે. આ ફૂગના રોગો ખેતીમાં મોટા પાયે નુકસાન માટે જવાબદાર છે.
આ ક્ષેત્રમાં, રોગ પેદા કરતા જીવાણુઓ અને છોડમાં થતા લક્ષણોનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. બીજી તરફ, આ ફૂગના ઉપદ્રવને કારણે થતા મોટા નુકસાનને ટાળવા માટે સારવાર અને વ્યવસ્થાપન યોજનાઓ પ્રસ્તાવિત છે.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી દ્વારા તમે માયકોલોજી શું અભ્યાસ કરે છે અને તેની લાક્ષણિકતાઓ શું છે તે વિશે વધુ જાણી શકશો.