મનુષ્ય દરરોજ સૌથી પ્રદૂષિત તત્વોનો ઉપયોગ કરે છે તે પ્લાસ્ટિકની બેગ છે. લાખો ટન પ્લાસ્ટિક વાતાવરણમાં નાખવામાં આવે છે અને પાણી અને જમીનને પ્રદૂષિત કરે છે. તેમની ટકાઉપણુંને કારણે, પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ વિશ્વભરના દરિયાઇ જીવસૃષ્ટિની વિશાળ બહુમતી માટે જોખમ અને ઉપદ્રવ બની જાય છે.
આ સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે, બેલારુસિયન વૈજ્entistાનિક તાત્સિયાના સવિત્સકાયાએ એક નવો પ્રોજેક્ટ રજૂ કર્યો છે, જેની સાથે તેણે પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી પ્લાસ્ટિકને નાબૂદ કરવા માટે ખાદ્ય રેપર્સ બનાવો. આ રેપર્સ કયા આધારે છે?
ખાદ્ય રેપર્સ
ખાદ્ય રેપર્સ તેઓ કાપી નાંખ્યું સિવાય ખાવા યોગ્ય કંઈ નથી. તે પાતળા સ્તર છે જે ખોરાકને બચાવવા માટે અને પર્યાવરણ વચ્ચેના અવરોધ તરીકે મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ તે ખાઈ શકાય છે. એક ઉદાહરણ આપવા માટે કે આપણે સારી રીતે સમજી શકીએ, અમે નારંગીની વાત કરી રહ્યા છીએ. નારંગીમાં બે સ્તરો છે: બાહ્ય અને આંતરિક. આંતરિક સ્તર એક ખાદ્ય ફિલ્મ જેવું જ છે.
તેથી, આ ખાદ્ય ફિલ્મનો ઉદ્દેશ્ય એ છે કે કોઈ પણ પ્લાસ્ટિક અથવા અન્ય અવશેષો છોડ્યા વિના તેને ખાવાની મંજૂરી આપતા ખોરાકનું જીવન લંબાવવું. આ ખાદ્ય ફિલ્મોનો મુખ્ય ઘટક સ્ટાર્ચ છે. તમે તેમનામાં સ્વાદ ઉમેરી શકો છો જેથી તે વધુ સ્વાદ સાથે ખાઈ શકાય. મરી અથવા ક likeી જેવા સ્વાદો. સ્વાદોનું આ મિશ્રણ કેન્સર સામે ખૂબ ઉપયોગી છે.
કેટલાક ખોરાક કે જેમાં આ રેપર્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તે કેન્ડીમાં છે. તેઓ દૂધની મીઠાઈઓમાં પણ વાપરી શકાય છે. આ રીતે, આપણે ફિલ્મ દૂર કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ અમે તેને ખાઈ શકીએ. રસોડુંની વાત કરીએ તો વધારે કચરો ન આવે તે માટે માંસને ખાદ્ય ફિલ્મોમાં પણ લપેટી શકાય છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, પ્લાસ્ટિકના વિકલ્પો ઉભરી રહ્યા છે કારણ કે તે વૈશ્વિક સમસ્યા છે અને આપણા મહાસાગરોને વધુને વધુ પ્રદૂષિત કરે છે.