આ થોડું ઘર ઉપકરણ કે જેમાંથી કેટલાક ફક્ત આપણી સવારની કોફીને ગરમ કરવા માટે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ તે આપણા મહાન સાથી બની શકે સમય અને શક્તિ બચાવો. ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર ડાયવર્સિફિકેશન એન્ડ સેવિંગ Energyફ એનર્જી, આઈડીએઇના જણાવ્યા મુજબ, પરંપરાગત ઇલેક્ટ્રિક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની તુલનામાં માઇક્રોવેવમાં રસોઈ 60 થી 70 ટકાની બચત રજૂ કરે છે.
માઇક્રોવેવ ગરમી, ડિફ્રોસ્ટિંગ અને તે માટે પણ ઉપયોગી છે રસોઇ અને જાળી. આ માટે તે ખરીદવું વધુ સારું છે માઇક્રોવેવ તૈયારીને બ્રાઉન કરવા અને તેમને વધુ મોહક લાગે તે માટે ગ્રીલ સહિતના કેટલાક રસોઈ પ્રોગ્રામ્સ.
ભાત અને પાસ્તા બંને પરંપરાગત રસોઈ જેવું જ રસોઇ કરે છે. પરંતુ અન્ય માંસની તૈયારીમાં જેમ કે ચિકન અને માંસ ડીહાઇડ્રેશનને ટાળવા માટે તમારે વધુ કાળજી લેવી પડશે, આ માટે, તેમને આવરી દો અને તેઓ વધુ ભેજવાળા હશે. રેસીપી બુક અથવા ઉપકરણોની સૂચના માર્ગદર્શિકામાં દર્શાવેલ રસોઈ અને વિશ્રામના સમયનો આદર કરો.
આ શાકભાજી તેઓ માઇક્રોવેવ રાંધવા માટે મહાન છે, તેમને સંપૂર્ણ રાખવા અને સૂકવવાથી બચાવવા માટે તેમની ત્વચા પર શેકી લો. જો તે ખૂબ મોટી છે, તો તેને ઝડપી અને વધુ સારી રીતે રાંધવા માટે કાપી નાખો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની અંદર ગરમી ગુમાવવાથી બચવા માટે અને બહારની હવામાં ઠંડક ન કરવા માટે બધી રીતે માઇક્રોવેવ ખોલવાનો પ્રયાસ ન કરો.
ધ્યાનમાં રાખો કે માઇક્રોવેવમાં એક મિનિટ એક પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 7 મિનિટની બરાબર છે તેથી આ પ્રમાણ દ્વારા રેસીપીનો રાંધવાનો સમય ઘટાડવો.
સિઝનિંગ કરતી વખતે, યાદ રાખો કે માઇક્રોવેવ ખોરાકના સ્વાદને કેન્દ્રિત કરે છે, તેથી તમારે સામાન્ય કરતાં ઓછી મીઠું અને મરી ઉમેરવી જોઈએ.
માઇક્રોવેવ રસોઈ માટે આદર્શ કન્ટેનર છે પાયરેક્સ ગ્લાસ અને અગ્નિ પ્રતિરોધક માટીના વાસણો, મેટલ કન્ટેનર ક્યારેય નહીં.
ઇન્ટરનેટ પર ઘણા રસોડું પોર્ટલ છે જેમાં ઘણી માઇક્રોવેવ વાનગીઓ શામેલ છે, તમારી રાંધણ કુશળતાને ચકાસવા માટે અહીં કેટલાક આપ્યા છે. તમે યુટ્યુબ પર વિડિઓઝ પણ મેળવી શકો છો.
અહીં માઇક્રોવેવ રાંધવાની વાનગીઓ જુઓ