Radaíocht ó bhia

radaíocht

La radaíocht ó bhia, ianú ar a dtugtar go hoifigiúil é, is éard atá ann bia a chur faoi radaíocht ianaíoch, gathanna-ghathanna agus X-ghathanna. Ligeann an nós imeachta seo, a chum eolaithe na Fraince sna 40idí, do riachtanais malartuithe idirnáisiúnta, bia a dhí-éilliú, agus é a chur faoi chois áirithe miocrorgánaigh agus feithidí, aibiú a mhoilliú, péacadh a chosc agus bia a chaomhnú níos fearr. Ligeann sé freisin iompar níos fearr thar achair fhada, agus stóráil fhadtéarmach.

Buntáistí a bhaineann le radaíocht bia

La radaíocht bia ní dhéanann sé bia radaighníomhach. Níor cheart é a mheascadh le héilliú radaighníomhach. De ghnáth cuirtear i láthair nach bhfuil chomh díobhálach le modhanna caomhnaithe tionsclaíocha eile, agus is féidir an teicneolaíocht seo úsáid táirgí ceimiceacha a sheachaint.

Tá sé níos éasca le húsáid ná an reo, agus is féidir é a chur i bhfeidhm ar bheagnach gach táirge, lena n-áirítear táirgí úra, seachas cóireálacha teasbhunaithe.

Lucht tacaíochta an radaíocht bia Cuireann siad i láthair é mar réiteach míorúilteach ar ghalair bhia-iompartha. Ar an drochuair, léiríonn go leor staidéir eolaíochta teorainneacha agus rioscaí sláinte na radaíochta freisin.

Rioscaí na radaíochta

Cumainn áirithe ag cosaint tomhaltóirí agus leagann an timpeallacht béim ar bochtaithe luach cothaithe na vitimíní atá i mbia. Cé gur leor radaíocht chun orgánaigh níos airde a mharú, ní bhaineann sí tocsainí a scaoiltear le baictéir agus fungais. Mar sin féin, is féidir é a scriosadh Vitimíní agus a chur faoi deara foirmiú substaintí nua-fhoirmithe nó saorfhréamhacha a dhéanann dochar do shláinte bia.

Roinnt baictéir Tá siad an-úsáideach ós rud é go ngníomhaíonn siad ar chuma bia agus dá bhrí sin tugann siad deis do thomhaltóirí bianna amhrasacha a fháil amach. Is cosúil go bhfuil bianna radaithe níos sláintiúla, ach ní bhíonn siad i gcónaí. Ar an gcúis seo, is féidir radaíocht a úsáid chun táirgí atá ró-aosta a cheilt agus nár cheart í a chaitheamh ó thomhaltóirí, agus dá bhrí sin is féidir iad a chur in ionad cinn mhaith. cleachtais sláintíochta nó chun táirgí a shroicheann an dáta éaga a athchúrsáil.

An bia ianaithe d’fhéadfadh go mbeadh eilimintí iontu a bhfuil amhras ann go bhfuil siad carcanaigineach. Ag an leibhéal seo, tá go leor galair ghéiniteacha, fadhbanna atáirgthe, dífhoirmíochtaí agus ainmhithe saotharlainne a bheathaítear le bia atá ionradaithe ar feadh tréimhsí fada básmhaireacht go luath.

Rioscaí don timpeallacht

Ó thaobh na timpeallachta de, is féidir linn an rioscaí a bhaineann le hoibriú na saoráidí agus le hiompar ábhar núicléach. Ina theannta sin, is fearr leis an teicníc seo modhanna táirgeachta agus dáilte tionsclaíche a fhritháireamh nuair a bhíonn iompar, foinse éilliú, nach fadhb í a thuilleadh maidir le bia a chaomhnú.

Tá iarmhairtí aige seo, mar gheall ar an radaíochtTrí ré an chaomhnaithe bia a fhadú, tá an baol ann go n-athlonnóidh tú táirgí talmhaíochta i gcás caighdeáin comhshaoil agus is féidir fadhbanna sóisialta a bheith doilíosach do bharra is féidir a fhás go háitiúil.


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.