En Espagne, nous avons de grandes quantités d'arbres différents. Cependant, l'un des plus abondants et des plus connus du plus grand nombre est le pin. Ils sont différents types de pins en Espagne et chacun d'eux a des caractéristiques uniques. Un pin est un type d'arbre à feuilles persistantes qui appartient à la famille des pins et peut atteindre jusqu'à 40 mètres. Il a des tiges dressées avec des fissures dans l'écorce brune. Au fur et à mesure que ces arbres grandissent, les branches inférieures disparaissent, ce qui donne à l'arbre un aspect très dégingandé. Les feuilles de pin sont vertes, de 3 à 8 cm et de forme pointue.
Pour cette raison, nous allons consacrer cet article à vous parler des principaux types de pins qui existent en Espagne et de leurs principales caractéristiques.
Types de pins en Espagne
Pinus radiata
Sa qualité de bois et sa productivité élevée en rotations relativement courtes sont d'un grand intérêt. Le bois est utilisé pour obtenir divers éléments : poutres, menuiserie extérieure, panneaux de particules et pâtes.
Pinus sylvestris
Pour la réalisation de poutres, meubles, parquets, colonnes, etc. Il est également utilisé pour le bois de chauffage et les torches. Aujourd'hui, les bonnes pièces sont utilisées pour fabriquer des meubles polis de haute qualité, des poutres et d'autres formes, tandis que les pièces inférieures sont utilisées pour fabriquer des carreaux, des terrasses et d'autres articles moins durables. De nombreuses églises de la Ganadería del Norte sont construites en bois de pin, soit pour le toit, pour l'autel, ou pour tous les échafaudages dont ils ont besoin. Il a également été largement utilisé dans la construction de maisons et de palais, comme à San Lorenzo del Escorial.
Pin uncinata
Les avantages actuels du pin noir dans les Pyrénées sont limités car ces forêts ont été converties depuis des siècles en alpages, et le bois de chauffage est collecté dans les cabanes des bergers et des moutons des régions les plus élevées pour le chauffage et la cuisine. Bon nombre de nos pinèdes actuelles sont situées dans pentes abruptes, zones rocheuses ou autres sols sans importance pastorale.
C'est un bois blanc, le bois de cœur est parfois brun saumon, peu résineux, facile à tailler, de qualité variable, généralement moyenne du fait d'un excès de nœuds.
Pinus pinea
Les graines, les ananas, sont obtenues à partir de pins et sont utilisées pour faire des gâteaux et des noix. Mais ce n'est pas seulement une source de nourriture pour les humains, mais aussi pour d'innombrables animaux, y compris les oiseaux, les rongeurs et même les sangliers. La production d'ananas triple chaque année et la récolte de pignons de pin est volatile. Certains types de pins peuvent avoir des rendements exceptionnels allant jusqu'à 3.000 XNUMX cônes. La qualité de son bois est bonne, mais sa forte teneur en résine le rend peu attractif pour l'industrie et l'artisanat. Les tanins sont extraits de l'écorce pour dissoudre la peau.
Pinus Pinaster
Ses principaux loisirs sont la collecte de plastique, la pêche et la production de bois. Deux produits principaux sont extraits de la résine. Le processus d'obtention de la résine de pin a évolué au fil du temps, des systèmes primitifs qui ont pris fin avec la mort du pin aux systèmes moins agressifs d'aujourd'hui. Aujourd'hui, on peut encore voir le côté résineux des pins taillés d'Hugues, taillés à environ 15 cm de long, très appréciés tout au long du XXe siècle.
Pinus canariensis
Le pin des Canaries est une espèce rare parmi les espèces de pins en raison de sa facilité de régénération dans le tronc et le tronc et il est capable de germer après un incendie, mais cela a conduit à sa culture dans de nombreux endroits à risque d'incendie.
Il contient trop de résine de bois pour être utilisé dans l'industrie ou l'artisanat, mais Il est très apprécié pour la confection de torches, notamment le bois de cœur qui est la partie centrale la plus foncée.
Caractéristiques des pins en Espagne
Le pin est un grand arbre qui reste vert toute l'année, ses branches sont pyramidales lorsqu'elles sont jeunes et s'élargissent et se ramifient à mesure qu'elles approchent de la maturité. Il a un torse épais et écailleux recouvert d'une résine qui l'entoure. Les feuilles pointues ressemblent à des aiguilles.
Son fruit est recouvert d'une couche ligneuse et à l'intérieur se trouvent les graines. Il existe trois types d'aiguilles de pin :
- Principaux, qui sont seuls et dentés.
- bractées (organes qui stockent les nutriments pour les fleurs), qui sont plus petites que les feuilles normales près de la branche et sont de forme triangulaire lorsqu'elles sont séparées de la base.
- feuilles adultes, ceux-ci sont à feuilles persistantes et ressemblent à des aiguilles, et se trouvent en grappes de jusqu'à cinq feuilles triangulaires.
Les fruits ont la qualité d'être formés par des cônes, dont certains restent fermés pendant des années jusqu'à ce que quelque chose les stimule, comme le feu, à s'ouvrir et à faire tomber les graines au sol. Cette exigence reproductive est appelée sérotonine (l'adaptation au feu chez certaines espèces).
Propriétés
Le pin a plusieurs propriétés dont le principal avantage est la teneur en térébenthine de son écorce. Bien que cette substance soit irritante pour la peau, elle a eu diverses utilisations depuis l'Antiquité. Les parties les plus utilisées d'un pin sont : résine, bourgeons, sauge, boutons et bois.
Ses bienfaits sont également appréciés dans les industries culinaires, cosmétiques et du bois. Les pignons de pin sont utilisés depuis longtemps dans la pâtisserie et ajoutent de la saveur aux salades, aux garnitures et aux sauces dans une grande variété de plats, et sont connus sous le nom de « pesto ». Les aiguilles de pin se mangent mélangées avec de la chapelure et de l'ail séché.
Les propriétés balsamiques du pin sont largement utilisées dans certains spas, baignoires, parfums et toniques à base de pin.
En Europe, un pain traditionnel fabriqué à partir de l'écorce de cet arbre est appelé "pettu". Sa tradition remonte à une époque où la nourriture était rare. Les aiguilles de pin sont utilisées depuis longtemps dans les cuisines pour leur arôme délicat et leur saveur exotique.
Les cultures alimentaires sont ravivées dans le monde entier lorsque des plantes sauvages comestibles, qui ont disparu avec la commercialisation, sont consommées. Le pin est indigène et apporte des bienfaits écologiques à la planète, produisant de nouvelles saveurs qui éveillent les sens.
Pour utiliser les aiguilles de pin dans notre alimentation, il faut d'abord les blanchir. Ils doivent être placés dans de l'eau bouillante pendant environ 20 secondes. Immédiatement après ce temps, ils ont été placés dans de l'eau glacée. Cela aide à les nettoyer et à garder leur couleur vive.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur les types de pins en Espagne et leurs caractéristiques.