Sève brute et sève transformée

plantes vasculaires

Tout comme les êtres humains ont un système circulatoire, les plantes ont un autre type de vascularisation. Évidemment, nous parlons de plantes vasculaires. Il s'agit de sève brute et sève élaborée. Dans ce cas, cette sève est celle qui parcourt tout l'organisme pour nourrir la plante. Cependant, beaucoup de gens se demandent quelle est la différence entre eux, les caractéristiques et la fonction.

Pour cette raison, nous allons concentrer cet article sur ce que sont la sève brute et la sève élaborée et tout ce que vous devez savoir à leur sujet.

Qu'est-ce que la sève brute et la sève élaborée

conduits de sève brute et de sève élaborée

La substance liquide transportée à travers les tissus conducteurs des plantes est appelée sève, l'un des différents tissus végétaux qui existent. Grâce à la production de sève, les plantes peuvent créer leur propre source de nourriture. Mais qu'est-ce qui forme le jus? Les jus de plantes contiennent une grande quantité de sels inorganiques, d'acides aminés et d'hormones. Cependant, cette substance liquide est composée principalement d'eau, spécifiquement 98%, bien que cela puisse varier d'une espèce à l'autre.

Il existe deux types de sève dans les plantes : la sève brute et la sève transformée. La sève brute se forme de manière caractéristique dans les racines et est transportée à travers le xylème vers le reste de la plante. Après la photosynthèse, il devient une sève élaborée, qui Il est transporté par le phloème des feuilles vers les racines en sens inverse.

Il est important de savoir que la production de sève chez la grande majorité des espèces coïncide avec des périodes de haute température pour améliorer la croissance de nos plantes. Pour cette raison, l'essentiel de la taille se fait en hiver pour éviter la perte de ce matériel vital pour la vie végétale.

types de sève

sève brute et sève transformée

La sève est transportée par les tissus conducteurs de la plante : xylème et phloème. Chacun d'eux est chargé de transporter deux types de sève existante :

  • Sève brute: C'est une substance liquide formée après que les racines ont absorbé l'eau et les sels minéraux. Celui-ci est transporté des racines aux feuilles dans des récipients en bois.
  • SAP élaboré: C'est le résultat de la transformation photosynthétique du jus brut. Grâce au phloème, il est transporté dans la direction opposée, transportant la nourriture des feuilles et des tiges à travers des vaisseaux sanguins conducteurs jusqu'à ce qu'il passe à travers les vaisseaux jusqu'aux racines. La sève bien traitée est un véritable aliment pour les plantes, car elle contient non seulement de l'eau et des sels minéraux, mais aussi des sucres et des phytorégulateurs.

Principales fonctions

xylème et phloème

Voici les principales fonctions de la sève :

  • La fonction principale de la sève est nourrir la plante pour qu'elle puisse se développer et fonctionner correctement.
  • La sève est responsable du transport des micro et macro éléments vers les feuilles pour la photosynthèse, Il transporte la nourriture dans toutes les parties de la plante.
  • Une fois cette substance transformée en jus transformé, elle est non seulement utilisée comme nourriture pour la plante elle-même, mais aussi comme source de nourriture pour les animaux et même les humains. En effet, certains types de sèves produites par différentes espèces végétales ont également des propriétés médicinales. La sève de bouleau, par exemple, est connue pour cela.
  • Grâce à la sève, les plantes peuvent améliorer leur propre régulation thermique par la transpiration des feuilles et des tiges de la plante.

L'acheminement de la sève vers le haut se fait par transport contre la gravité grâce au xylème. Par ce conduit, l'eau et les sels minéraux capturés par les racines de l'arbre depuis le sol lui-même sont transportés pour finalement atteindre toutes les parties de la plante, y compris la cime des arbres.

Le xylème et le phloème sont responsables du transport de la sève. La sève brute à travers le xylème a fait le long voyage à travers tous les points qu'elle atteint, fournissant les nutriments nécessaires aux feuilles, qui sont responsables de la majeure partie de la photosynthèse, la transformant ainsi en sève élaborée. Riche en glucides, celui-ci est transporté par le phloème, un autre conduit chargé d'assurer le transport des nutriments. Finalement, cette sève élaborée prendra le chemin inverse pour transporter la nourriture vers le reste de la plante. Des racines, à travers le tronc, jusqu'au feuillage qui recouvre la couronne.

Différences entre la sève brute et la sève transformée

La sève brute est celle qui est transférée par le xylème et est composée d'eau, d'éléments minéraux, de régulateurs de croissance et d'autres substances dissoutes. Il se déplace des racines aux feuilles à travers des tubes solides. Il est composé d'eau et de différents sels minéraux inorganiques, que les racines extraient du sol à travers les poils absorbants et le transporter à travers des vaisseaux ligneux ou ascendants appelés xylème. Cette sève est transférée aux feuilles où la photosynthèse la transforme en sève élaborée. La manière dont cette sève était transportée a suscité de nombreuses controverses.

D'autre part, la sève élaborée est transportée par le phloème depuis l'origine de sa formation, dans les feuilles et les tiges vertes vers les racines. Il est composé d'eau, de sucres, d'acides aminés, de vitamines, d'acides organiques, de minéraux dissous et de régulateurs végétaux.

Transport de la sève élaborée

L'hypothèse du flux de pression est utilisée comme technique de livraison de la sève élaborée. L'hypothèse du flux de pression explique le déplacement de la sève élaborée, puisque le mouvement du fluide dans le phloème est déterminé par l'utilisation et la production de sucre. Il a été proposé dans cette hypothèse que les différentiels de pression hydrostatique créés par l'osmose entraîne le mouvement de la sève produite à partir des sources (feuilles et racines matures qui stockent du matériel) jusqu'aux gouffres (pointes racinaires, feuilles dépliées, fleurs et organes).

Le saccharose et d'autres nutriments fabriqués par les cellules du parenchyme chlorophyllien pénètrent dans les cellules compagnes du phloème dans les nervures des feuilles par transport actif et, une fois là-bas, se déplacent par diffusion vers les tubes criblés. À l'intérieur du tamis, l'augmentation des solutés fait pénétrer l'eau des vaisseaux du xylème par osmose. Lorsque l'eau entre, la pression hydrostatique à l'intérieur du tube augmente, poussant la sève produite par le phloème.

Une fois arrivé au lavabo, le saccharose est pompé dans les cellules et utilisé pour former des molécules de stockage telles que l'amidon ou la cellulose, qui sont des molécules structurales. Au fur et à mesure que le saccharose diminue sur le tamis, l'eau s'infiltre dans les vaisseaux du xylème, provoquant une chute de la pression hydrostatique.

La différence de pression hydrostatique entre la source et le puits, créée par l'osmose, est ce qui fait que la sève infusée se déplace de la source au puits.

J'espère qu'avec ces informations vous pourrez en savoir plus sur la sève brute et la sève élaborée


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