Si vous envisagez d'acheter un barbecue pour votre champ ou pour votre jardin, vous avez sûrement des doutes. Il existe des différences entre barbecues au charbon ou du gaz. Il existe différents types et chacun a des caractéristiques essentielles. Tout d'abord, nous devons décider si nous avons besoin d'un barbecue portable ou fixe. Cela dépend aussi de ce que nous avons dans notre jardin ou notre champ.
Par conséquent, nous allons dédier cet article pour vous dire tout ce que vous devez savoir sur les barbecues au charbon de bois et leurs caractéristiques.
Quel barbecue dois-je utiliser
Lorsque nous voulons installer un barbecue dans notre jardin, il n'y a aucun doute. L'un d'eux est que si nous devons construire un barbecue en brique, acheter un barbecue préfabriqué et un barbecue à gaz ou à charbon portable. Tout d'abord, nous devons décider si nous avons besoin d'un ordinateur portable ou d'un ordinateur fixe. Selon le type d'espace que nous avons dans notre jardin, nous pouvons être intéressés par un barbecue préfabriqué ou en brique. Dans ces cas traite des barbecues au charbon de bois en plein air. Autrement dit, ici, nous allons avoir une dissipation de tous les côtés de la chaleur et de la fumée. Cela nous amène à dépenser un peu plus de carburant que les barbecues mobiles.
Les barbecues mobiles offrent l'avantage d'avoir un couvercle pour fermer la cheminée. Quant à la saveur, vous ne remarquerez pas la différence lors de la cuisson dans l'un ou l'autre. Les différences ne sont appréciées qu'en fonction du type de carburant que vous utilisez. Si vous utilisez des barbecues au charbon de bois, au gaz ou au bois, vous aurez une saveur différente dans chacun d'eux. Voyons quelles sont les principales différences entre les barbecues à charbon et à gaz.
Différences entre les barbecues à charbon et à gaz
Si vous avez opté pour un barbecue mobile, il est temps de décider si nous allons en acheter un qui a une fermeture de maison ou non. Il est également nécessaire de connaître le type de carburant que nous allons ajouter. Il est plus conseillé d'opter pour ces barbecues dans lesquels la maison peut être couverte. Et c'est que dans ce type de barbecues, nous pouvons économiser beaucoup de carburant et nous cuisinons les aliments plus rapidement. Dans les barbecues qui n'ont pas de couvercle, il y a une plus grande perte de chaleur, donc la nourriture prend plus de temps à cuire. La saveur varie également quelque peu.
Voyons quelles sont les caractéristiques des barbecues au charbon de bois.
Caractéristiques des barbecues au charbon de bois
Ce sont ceux qui sont beaucoup plus simples et plus faciles à utiliser que ceux du gaz. De plus, lors de l'achat, si ce n'est pas quelque chose que nous allons utiliser très fréquemment, nous pouvons tenir compte du fait qu'ils sont beaucoup moins chers. Si nous ne devons pas utiliser fréquemment les barbecues pour des réunions de famille pour notre propre usage, Nous ne sommes pas intéressés par l'achat d'un barbecue qui a un coût élevé. Nous chercherons le moyen le moins cher de «sortir des ennuis».
En ce qui concerne la cuisson, c'est un autre problème: les barbecues au charbon sont beaucoup plus difficiles à atteindre une température optimale pour pouvoir bien cuire les aliments. Sur les barbecues à gaz, il est beaucoup plus facile d'atteindre les températures dont les aliments ont besoin. Dans ceux de bois de chauffage ou de charbon il faut passer beaucoup plus de temps pour pouvoir réaliser que les braises aient une température suffisamment élevée pour pouvoir bien passer les aliments.
Les barbecues au carbone ou au bois peuvent être plus dangereux que les barbecues à gaz au début. Et est-ce que toutes les braises peuvent sauter hors de la maison et provoquer un incendie. Pour cela, il faut préparer l'endroit où nous allons pour permettre le barbecue. Autrement dit, nous devons l'éloigner de toute herbe sèche si nous avons un jardin. Il est préférable de le placer dans une zone avec un sol artificiel où il n'y a pas de risque d'incendie.
Une fois que nous avons fini de griller les aliments, les barbecues au charbon ont un plus gros travail pour pouvoir se débarrasser des braises brûlées. On peut dire que ce type de barbecues est plus sale et a une plus grande tâche d'entretien.
Caractéristiques des barbecues à gaz
En général, ce type de barbecues dispose toujours d'un couvercle pour éviter que les flammes ne s'éteignent sous l'effet du vent. Cela permet d'augmenter l'efficacité lors de la cuisson des aliments. Les barbecues à gaz atteignent une température optimale pour cuire les aliments beaucoup plus rapidement que les précédents. Cela le rend beaucoup plus rapide et plus efficace. Les barbecues à gaz n'utilisent pas de braises, ils sont donc plus sûrs du point de vue de tout type d'incendie qui peut provoquer une étincelle à l'extérieur de la maison pour cette raison.
Voici quelques points à garder à l'esprit. Le danger des barbecues au charbon dépend du type d'utilisation que nous en faisons. Si nous ne faisons pas attention en plaçant le barbecue dans un endroit non dangereux, il est normal qu'il puisse y avoir un risque. C'est à nous que nous pouvons utiliser un type de barbecue ou un autre.
Quant au prix, on peut dire que les barbecues à gaz sont plus chers car plus sophistiqués. Cela dépend du type, du modèle et de la complexité du foyer plutôt que du combustible. On peut trouver des barbecues à gaz à des prix très bas. Cependant, tout dépend de l'usage que nous allons donner à chacun d'eux.
Nous devons garder à l'esprit que selon l'usage que nous allons donner au barbecue, que ce soit quelque chose de fréquent ou non, nous pouvons être intéressés par l'un ou l'autre. Si c'est quelque chose que nous allons utiliser pendant une courte période, il est plus conseillé d'avoir des barbecues au charbon de bois. C'est parce qu'ils sont beaucoup moins chers et plus faciles à utiliser. Bien qu'ils aient un peu plus d'entretien, si leur utilisation n'est pas prolongée et fréquente, cet entretien diminue également. Concernant le danger, cela dépend de l'endroit où on va le placer. Idéalement, recherchez un trou dans le jardin où il n'y a pas d'herbes sèches et il n'y a pas de risque d'incendie dû au saut de braises.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur les barbecues au charbon de bois, leurs caractéristiques et leurs avantages.