Uus leiutis maailma muutmiseks, toiduvalmistamine päikesevalgusega

päikese köök

Madridi Carlos III ülikooli (UC3M) ja Leganés'i linnavolikogu (Madrid) programm, milles teeb koostööd ka peakokk Chema de Isidro, põhineb arendada päikeseenergia pliite, et oleks võimalik neid asendada puitu kasutavate pliitidega ja seega vältida tervisele kahjulikku suitsu.

See on uus algatus, mis põhineb köökide arendamisel, et tänu päikesevalgusele ja mõnele valgust peegeldavale ja neelavale materjalile saab toitu valmistada madalal temperatuuril.

Maailmas sureb kodus küttepuudega küpsetamise tõttu rohkem inimesi kui nälga. Aastas sureb kaks kuni neli miljonit inimest suitsu tõttu, mis tekib küttepuudega majas küpsetamisel ja ilma igasuguse ventilatsiooni või korstnata suitsu suunamiseks. Sellele olukorrale lisandub metsade hävitamise märkimisväärne suurenemine, mis on tingitud küttepuude kasutamisest toiduvalmistamiseks.

Selle köögiga soovitatakse materjalide säästvat kasutamist toidu valmistamiseks. Lihtsate materjalide, näiteks peeglite ja mustade pottide abil saab päikesevalguse toidule juhtida ja madalal kuumusel küpsetada. Võite valmistada peaaegu igat tüüpi hautist. Ainuke asi, mis toiduvalmistamise eest pääseb, on praetud toidud, kuna need nõuavad Isidro sõnul kõrgeid temperatuure.

"Mitu korda püüame oma reeglite, kultuuri ja tegemisviisiga muuta teistest riikidest pärit inimeste elu ja nad ei omasta ega taha seda," selgitab peakokk, kes eitab, et midagi sellist võiks juhtuda kuna see on sama lihtne kui "Pane pott ja mine päikest taga ajama".

On tõsi, et päikesepliidid pole uued, kuid väljatöötatavate uuenduste abil saab neid paremini täiendada ja nende kasutamise võimalused suurenevad, kui päikest pole, et saaksite teha ka sooja hommiku- ja õhtusööki.


Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.