Keskkonna eest hoolitsemine on muutumas üks uute põlvkondade elustiili alustalasid, kus üha rohkem inimesi mõtleb sellele, kust nende toit pärineb, milliseid protsesse selle valmistamiseks kasutatakse ja kuidas sellest saavad kasu ebasoodsas olukorras olevad kogukonnad.
Siiski kandke a säästev toit See ei ole alati lihtne, sest mõnes maailma piirkonnas või riigis võib keskkonnasõbralike toodete hankimine olla palju kallim kui masspoodidest kaupade ostmine. Kui teie eelarve on kitsasSiin on mõned näpunäited, mis aitavad teil osta ilma ülekulu tegemata:
Plaan tu ajaga toitmine
Aastate möödudes langeb rohkem inimesi kiirtoidule, eelistades toidu valmistamisele kuluvat aega kvaliteedile ja protsessidele. See sunnib meid ostma pakendatud, külmutatud ja eelküpsetatud tooted mis kiirendavad ettevalmistust.
Kuigi see on arusaadav, see tava ei sobi kokku säästva toiduga, kuna keskkonnasäästlikud tooted väldivad ületöötlemist, mida saavad läbi viia vaid suured kaupluseketid.
See tähendab, et peame oma toitumist ette planeerima, et me ei valiks lihtsalt parimad ostukohad ja tooted, aga ka selleks, et saaksime piisavalt palju sisseoste teha, et leida kõige soodsamad hinnad.
Vali tootma hooajaline orgaanika
Enamasti müüakse mahetooteid ülejäänutest kõrgema hinnaga, samas on võimalik säästa, kui valime need toidud, mis on hooajal. Need mitte ainult need on odavamad (ülejäägi tõttu), kuid need on ka värskemad, sobivad paremini meie hooajaliste toitumisvajadustega.
Mehhikos on vaid käputäis suuri supermarketite kette, mis Nad pakuvad mahetooteid soodushinnaga.. Oma uurimistöös leidsime, et costco kupongiraamat See on ainus, mis pakub hooajalisi hindu mahetoidule, sealhulgas siidriäädikale, mandlipiimale, kohvile, maapähklivõile, moosidele, õlidele ja isegi valkudele.
Valige turgudel populaarne
Üks võimalus säästa säästvat toitu ostes on asendada suured supermarketid ja kaupluseketid populaarsetele turgudele. See mitte ainult ei taga, et leiame odavamaid, vaid ka palju värskemaid tooteid, mis on toodetud keskkonnasäästlike tavade kaudu.
Lisaks võimaldavad nad meil aidata väikeseid ja keskmise suurusega tootjaid, keda kipuvad marginaliseerima nii tarbijad (kes otsustavad osta suurtest asutustest) kui ka kaupluseketid, mis ei paku maakogukondadele tõeliselt tulusaid pakkumisi.
võta oma oma stipendiumid
Kilekotid, paberkotid ja riidest kotid, tekitada suurt keskkonnamõju nende tootmiseks ja nõuetekohaseks kõrvaldamiseks vajalike ressursside tõttu. Kuigi siiani pole teaduslikke tõendeid selle kindlakstegemiseks et üks kott on parem kui teine, ühes asjas ollakse üksmeelel: parim kott on see, mis sul juba kodus on.
Mida see tähendab? et kõige tähtsam on mitte muretseda koti valmistamise materjali pärast, vaid selleks, et seda võimalikult palju kasutada, jälgides, et me ei soodustaks kottide ületootmist ja et need vastaksid kogu oma elutsüklile.
Hacer üleminek säästvale toitumisele on üha olulisem, kuid see ei ole alati kõige lihtsam, eriti kui meie majanduslik olukord pole piisavalt stabiilne. Nende näpunäidete abil saate teada mitte ainult vajalikest muudatustest vastutustundlikuma toitumise saavutamiseks, vaid ka seda, kuidas seda teha ilma suuremaid kulutusi tegemata.