Las estufas de leña son dispositivos que emplean la leña extraída de los árboles como combustible para calentar el hogar. Por lo general, la leña es un combustible barato y seguro. Sin embargo, dependiendo del modelo de construcción de cada estufa, su rendimiento varía.
En este artículo vamos a contarte todas las características, tipos y mantenimiento de las estufas de leña.
Las mejores estufas de leña
Las estufas de leña se han convertido en la opción favorita de muchos hogares españoles. Por ello, elegir cuál es la mejor que nos convenga es difícil. Las estufas de leña son fáciles de utilizar y no requieren de esfuerzos o instalaciones complejas. Tan sólo requieren de una salida de humos.
Las mejores estufas de leña del mercado son aquellas que, dependiendo del diseño, la potencia y la estética, tienen una mejor relación calidad/precio. La mejor estufa de leña no es la más cara ni la que mejor marca tiene, sino la que mejor nos conviene. De nada nos sirve tener una estufa con buena marca, si no satisface bien nuestra necesidad.
Para conocer qué estufa nos conviene mejor, hay que tener en cuenta el presupuesto que tenemos y las necesidades.
Si necesitamos usar la estufa a diario, es mejor recurrir a una estufa de gama alta. Éstas poseen un alto rendimiento que nos dejarán unos buenos ahorros. Las mejores marcas de estufas de gama alta son Rocal y Jotul. Son las marcas que poseen mayor eficiencia y diseños muy sofisticados.
Estufa de leña con horno
Las estufas de leña con horno han sido diseñadas para ofrecer calefacción a través de la radiación y la convección, además de poder cocinar. Esto es posible gracias a un horno que lleva instalado de acero inoxidable de amplias dimensiones.
La estufa está diseñada con un material de acero laminado de 5 mm de espesor para que nos garantice una vida útil bastante larga. También viene incorporada la parrilla de combustión. El horno dispone de termómetro y suficiente capacidad para poner asados. Posee un cajón de recogida de cenizas donde también se puede regular el aire que entra y sale del circuito.
La puerta frontal incorpora un cristal vitro cerámico resistente a los 900°C con blindaje especial cerámico con soporte en acero inoxidable y entrada de aire secundario que mejora la combustión.
Estufas de leña para exterior
Aunque se suele relacionar las estufas para calentar los interiores, también se utiliza para los exteriores. Son perfectas para calentar los porches y salas pequeñas que estén protegidas del frío.
Para hacer más agradable cualquier espacio exterior nos permitirán disfrutar de nuestra terraza, jardín o patio durante todo el año. Podemos encontrar elementos de hierro oxidado, forja y de chapa.
Además nos aportan el aroma cálido de la leña quemada y nos ayudan a ganar en estilo rural.
Tipos de estufas de leña: de acero, fundición o material refractario
Existen tres tipos de estufas de leña dependiendo del material con el que están construidas.
Hierro fundido
Primero tenemos las de hierro fundido. Son más pesadas dado que es un material resistente y más difícil de instalar. Sin embargo, su rendimiento es más bueno ya que tiene una inercia térmica excelente y transmite el calor más homogéneamente.
Acero
Las estufas de acero son más ligera y tienen una instalación más sencilla. Suelen ser más baratas que las anteriores y aunque tienen un buen aumento de la temperatura, son menos eficientes calentando.
Material refractario
Son más voluminosas y tienen autonomía de hasta 20 horas. Al estar construidas con material refractarios, son capaces de conservar mejor el calor y distribuirlos más eficientemente. Disponen de un alto rendimiento y una fuerte radiación.
Tubos para estufas de leña
Las estufas de leña requieren de tubos para desviar los humos generados durante la combustión y disminuir el peligro de intoxicación. Los tubos más eficientes y con materiales de mejor calidad son de la marca Wolfpack.
Cómo hacer estufas de leña
Para aquellos manitas que quieran construir su propia estufa de leña, aquí vamos a proporcionar todos los materiales necesarios y explicarlo paso a paso.
Primero, necesitas los siguientes materiales:
- Arcilla
- Arena
- Ladrillos
- Malla
- Espátula
- Nivel
- Aceite quemado
- Tubos
- Planchas de cocción
Ahora explicamos paso por paso lo que se debe hacer:
- Debemos limpiar bien la zona donde vamos a construir la estufa para que quede lo mejor posible.
- Se colocan los ladrillos para hacer la base. Para pegarlos, utilizaremos una mezcla de 20% arcilla y 80% arena.
- Cuando la base esté completamente construida, colocaremos una malla soldada para crear un arco. Las varillas de la cama sirven para poner aquello que queramos cocinar.
- Recubrimos el interior del espacio de la malla con más ladrillos.
- Creamos una base plana que utilizaremos para cocinar después.
- Aplicamos una capa de 3 centímetros de mezcla de arcilla y arena y lo nivelamos.
- Una vez terminado esto, instalamos los tubos y las conexiones por las que saldrá el humo de la combustión.
- Dejamos secar todo durante dos días y tendremos nuestra estufa preparada para hacer comidas.
Cómo se instala
Es importante conocer todos los pasos para instalar tu estufa de leña y que quede todo correcto. A continuación te explicamos paso a paso.
- Decide en qué zona la vas a instalar. El mejor sitio donde instalar una estufa de leña es aquella zona de la casa más habitada y que necesite de más calor.
- Coloca un material debajo y detrás de la estufa que no sea combustible para protegernos de cualquier accidente. Debemos respetar unos 40 centímetros de espacio entre la estufa y la pared.
- Conectamos el tubo de la chimenea que expulsará los humos a la estufa.
La instalación de una estufa de leña es relativamente sencilla. Sin embargo, es mejor optar por llamar a profesionales que te ayuden a hacerlo aunque salga algo más caro. Siempre es mejor invertir en seguridad.
Mantenimiento de una estufa de leña
Las estufas de leña requieren un mantenimiento y una limpieza periódicas para garantizar el buen estado, la seguridad y su máximo rendimiento.
- Lo primero que hay que tener en cuenta son las juntas. Hay que limpiarlas y revisarlas periódicamente. Si no están totalmente estancas, hay que cambiarlas.
- El cristal del horno se debe limpiar para evitar la acumulación de manchas de hollín. Lo más útil es utilizar un trapo húmedo impregnado de cenizas.
- Las placas que tiene la cámara de combustión se van desgastando de forma natural tras el uso continuo. Por ello, dependiendo del uso que le demos y la frecuencia, deberemos comprar otro.
- Hay que vaciar la bandeja de cenizas, aunque es más eficiente dejarle una fina capa de la misma en el fondo.
- Para limpiar la estufa por fuera, use una aspiradora o un trapo seco. No se tiene que utilizar alcohol ni disolventes, puesto que dañan la pintura.
Clases de leña
Por último, dependiendo de la necesidad y la frecuencia con la que utilicemos nuestra estufa, emplearemos un tipo de leña u otro. Antes de diferenciar cuáles son las mejores leñas, hay que mencionar que debe estar bien seca.
Diferenciamos dos tipos de leña, la dura y la blanda. La leña blanda no suele servir porque está más fresca y no produce una buena combustión. Su poder calorífico es menor y tampoco nos sirve para obtener buenas brasas en la cocina.
Entre la leña dura de mayor calidad nos encontramos con:
- Leña de la encina. Es una de las leñas más duras que existen. Tiene gran consistencia y larga duración. Las brasas que nos otorga para cocinar son muy buenas. Son ideales para barbacoas y restaurantes.
- Leña de olivo. Esta leña hace una llama más indicada para la calefacción.
- Leña de almendro, roble, algarrobo y naranjo. Todas tienen gran dureza y consistencia, por lo que son consideradas de buena calidad.
Con esta información podrás conocer más a fondo todo lo relacionado con las estufas de leña y saber cuál es la mejor para ti.